O limão siciliano é originário da Ásia Central. Os gregos e romanos o usavam como antídoto para envenenamento e os árabes iniciaram sua utilização na culinária, levando o limão para Sicília como um valioso ingrediente.
Assim como a laranja, o limão foi usado pela marinha britânica no combate ao escorbuto. Mais tarde foi descoberta a vitamina C (ácido ascórbico) como essencial no combate desta doença. Um limão siciliano contém 88% da vitamina C indicada para consumo diário. Além disto é rico em vitamina A, vitamina B1, vitamina B2 e vitamina B3, ferro, fósforo, magnésio e potássio.
O limão siciliano é menos azedo do que os demais. Produz um suco mais saboroso e suave. Este limão possui a casca amarela, mais grossa e excelente para ser utilizada na culinária. Também é muito utilizado para produção de óleos e produtos de beleza. Na culinária sua utilização é muito variada, de sucos verdes, molhos para massas a brigadeiros.
Benefícios do limão siciliano para saúde:
1. Combate inflamações na boca ou garganta:
Para eliminar dores de garganta e feridas dolorosas na boca, como aftas, por exemplo, o gargarejo de água com limão diversas vezes ao dia é bastante eficiente.
2. Dá energia e combate o mau humor:
O óleo essencial de limão siciliano possui propriedades energéticas que podem melhorar o seu humor e deixá-lo mais revigorado. Basta colocar algumas gotas em uma tigela com água e deixar no seu quarto. Você vai notar que vai se sentir menos desgastado.
3. Trata indigestão e indisposição estomacal:
Quem disse que o limão siciliano faz mal para o estômago? Bem pelo contrário! Se sente que a refeição não caiu bem, basta misturar o suco de um limão com um copo de água morna, uma pitada de sal e uma pitada de pimenta preta e beber. É tiro e queda!
4. Auxilia na perda de peso:
A receita é bem simples: beba um copo de água em temperatura ambiente com limão siciliano toda manhã com o estômago vazio. As propriedades detox do fruto vão eliminar aquilo que o seu corpo não precisa e vão prepará-lo para aproveitar melhor os alimentos ao longo do dia.
5. Previne a osteoporose e artrite:
O consumo regular de suco ajuda o corpo a absorver o cálcio com mais eficácia e é um aliado e tanto na prevenção de doenças que atacam os ossos, como a osteoporose e a artrite.
6. Ameniza linhas de expressão e rugas:
Rico em antioxidantes, o limão siciliano é o melhor amigo de quem quer uma pele jovem. Ingeri-lo regularmente ajuda a amenizar os sinais de envelhecimento, como linhas de expressão e rugas.
7. Auxilia na recuperação de problemas respiratórios:
O uso do limão siciliano é eficaz para tratamentos de asma, de resfriado ou de alergias. Basta cortar um limão fresco e deixar fatias espalhadas pelo quarto durante a noite. As melhorias na respiração já serão notáveis na manhã seguinte.
8. Clareador de manchas nas unhas:
Para clarear manchas de esmalte e de tabaco nas unhas, mergulhe a mão durante 10 minutos em uma mistura de água tépida e suco de um limão siciliano. Esse simples gesto previne unhas quebradiças e a ação de fungos.
9. Ajuda a tratar a coceira couro cabeludo:
Para tratar coceiras no couro cabeludo ou vermelhidão, misture o suco deste limão com água e massageie a cabeça. Deixe agir o por 5 minutos e depois lave com um xampu suave. Para resolver problemas com caspa não é necessário diluir o suco em água antes de utilizar.
10. Recupera a maciez de cotovelos e joelhos:
O limão siciliano ajuda a suavizar a pele do joelho e dos cotovelos, que estão naturalmente mais propensos à aspereza. Corte um limão ao meio e esfregue na pele. Deixe agir por alguns minutos e depois lave a região com água abundante. É importante não deixar nenhum resquício do produto na pele, pois, se exposta ao sol, fica suscetível a queimaduras.
Como fazer suco de limão siciliano?
Fazer um suco de limão siciliano é muito mais do que apenas espremer algumas unidades do fruto! Até porque o resultado dessa mistura provavelmente resultaria em algo azedo demais para ser degustado.
Um suco de limão siciliano que se preze, ou seja, uma verdadeira limonada, tem que conter acidez na medida certa e ser também muito refrescante. Para conseguir esse efeito, siga a receita abaixo:
Ingredientes:
– Limões sicilianos espremidos: 5 unidades;
– Água: 3 xícaras;
– Adoçante, açúcar ou gelo: a gosto.
Modo de preparo:
- Misture tudo e sirva!
