O adulto médio consome muito mais açúcar do que o necessário, portanto, reduzir a ingestão de açúcar é uma boa ideia para a maioria das pessoas.
Algumas pessoas vão um passo além e até cortam sua relação com o açúcar.
Ultimamente, a Dieta sem Açúcar ganhou popularidade à medida que as pessoas buscam formas eficazes de se manterem saudáveis ou perderem peso.
No entanto, nem todos estão convencidos de que a Dieta sem Açúcar funciona.
O que é?
A Dieta sem Açúcar que propomos aqui é por uma semana, o objetivo é que com esse regime você possa novamente desfrutar do sabor natural da comida enquanto ainda tem a energia necessária para realizar suas atividades diárias.
A chave é combinar os alimentos corretamente, consumir muitos vegetais e alimentos ricos em proteínas, reduzir e/ou eliminar alimentos processados, como pães, biscoitos e o amido que eles contêm.
Com o passar dos dias, você verá como os desejos são reduzidos.
Este plano é muito simples e a ideia é que você coma algo a cada 3 ou 4 horas para manter seus níveis de açúcar estáveis.
Não se preocupe se você tem o hábito de consumir alimentos ricos em açúcar, no final da Dieta sem Açúcar você pode não ter mais desejos, ou mesmo rejeitar alimentos muito açucarados.
Por que a é importante?
O excesso de açúcares refinados afeta nossa saúde e nos impede de ter um peso saudável.
O açúcar não é ruim por si só, o problema é que quase todos os alimentos processados que fazem parte da nossa dieta diária contêm açúcares adicionados, por isso, se adicionarmos o açúcar naturalmente presente em frutas e legumes mais os açúcares de praticamente todos os alimentos do supermercado, temos a resposta para por que é tão difícil para nós manter um peso saudável.
É por isso que é importante seguir uma Dieta sem Açúcar para obter um peso adequado.
Mesmo em alimentos chamados “light”, há muitas calorias vazias que não nos deixam satisfeitos e, ao consumir açúcar em excesso, causamos a liberação do hormônio chamado insulina.
Isso tem muitas conseqüências negativas para a saúde, como inflamação crônica, pressão alta e aumento do risco de doenças como diabetes, etc.
Ajuda a emagrecer?
Uma grande quantidade de pesquisas mostrou que remover fontes de excesso de açúcar de sua dieta não apenas ajuda na perda de peso, mas também reduz o risco de problemas de saúde comuns, como diabetes tipo 2, problemas digestivos, doenças autoimunes e muito mais.
Benefícios
Eliminar os açúcares adicionados e manter uma dieta rica em alimentos integrais traz muitos benefícios para o corpo.
Reduzir a ingestão de açúcar e comer uma dieta saudável pode ajudar as pessoas:
- Ajuda na perda de peso e na prevenção da obesidade;
- Risco reduzido para diabetes tipo 2 ou pré-diabetes;
- Ganha mais energia;
- Tem humores mais estáveis;
- Possivelmente menos risco de câncer;
- Proteção contra a doença hepática gordurosa;
- Melhor proteção contra outras condições comuns relacionadas à inflamação.
Alimentos
Coma alimentos de baixo índice glicêmico . Entre eles:
- Frutas (exceto bananas e abacaxis) e legumes;
- Farinha integral;
- Batata Doce;
- Carnes magras;
- Peixes e mariscos;
- Nozes;
- Azeite de oliva;
- Leite com baixo teor de gordura e outros produtos lácteos;
- Ovos.
Consumir um fruto de baixo índice glicêmico pelo menos uma vez por dia. Por exemplo, maçãs.
Dicas para iniciar a dieta sem açúcar
Concentre-se em alimentos integrais:
Uma pessoa em uma Dieta sem Açúcar também pode ter o objetivo de consumir 100% de alimentos integrais.
Os alimentos processados são mais propensos a conter ingredientes refinados ou açúcares adicionados.
Evite carboidratos simples:
Muitas dietas sem açúcar também recomendam que as pessoas evitem carboidratos simples .
Carboidratos simples incluem farinha branca, massa branca e arroz branco.
Não beba açúcar:
Açúcar pode ser fácil de evitar em alimentos processados, mas bebidas adoçadas com açúcar, como refrigerantes, cafés especiais, chás adoçados e sucos de frutas, são uma das fontes mais importantes de açúcares adicionados na dieta.
Coloque outros Sabores a Comida:
O paladar muitas vezes falta açúcar porque não tem outros sabores para substituí-lo.
Muitas ervas e temperos saborosos podem ser facilmente adicionados a alimentos e bebidas para substituir o açúcar.
As substituições comuns incluem canela , noz-moscada, cardamomo e baunilha.
Estes podem ser adicionados ao café ou polvilhado em cima de aveia ou iogurte.
Vá devagar:
Uma das coisas mais importantes a considerar ao mudar a dieta é fazê-lo gradualmente.
Ir de uma dieta cheia de açúcar para um que não contenha açúcar deve ser um processo lento.
Evite açúcares artificiais:
Os açúcares artificiais são objeto de controvérsia na indústria da dieta.
Eles são muito mais doces que o açúcar, mas contêm pouca ou nenhuma calorias.
Leia os rótulos:
Uma vez que uma pessoa conseguiu cortar o açúcar mais óbvio de sua dieta, eles podem voltar sua atenção para outros produtos que contenham açúcar.
Ler etiquetas pode ajudar a identificar tipos de açúcares a serem evitados.
Cardápio completo
Segunda-Feira:
Café da manhã:
- Dois Ovos cozidos ou cozidos, a gosto, em uma cama de legumes, como Espinafre previamente cozido, refogado com pimenta, azeite e um toque de sal.
- Você pode acompanhá-los com um pedaço de torrada com um pouco de manteiga.
Lanche da Manhã:
- Um pedaço de fruta, pode ser uma maçã ou uma pera acompanhada por um punhado de amêndoas ou nozes.
Almoço:
- Uma tigela de sopa de Lentilha com uma porção de carne, peixe, frango ou carne;
- Salada verde temperada com vinagrete.
Lanche da Tarde:
- 3 bolachas de Centeio com homus com uma xícara de legumes frescos guarnecidos com Limão.
Jantar:
- Uma tigela de carne com pimenta.
Terça-Feira:
Café da manhã:
- Um pedaço de pão com manteiga de Amendoim e uma fruta como maçã ou Pera ou meia xícara de frutas frescas.
Lanche da Manhã:
- Uma xícara de chá acompanhado por um muffin de linho ou Linhaça.
Almoço:
- Salada fresca de atum com torrada ou bolachas integrais.
Lanche da Tarde:
- Uma xícara de iogurte grego.
Jantar:
- Pedaços de frango assados, acompanhados por uma guarnição de couve-flor ou brócolis.
Quarta-Feira:
Café da manhã:
- Uma salada e espalhe com creme de queijo e duas fatias de Abacate por cima.
- Decore com um pouco de sal e pimenta, adicione algumas Semente de Abóbora.
Lanche da Manhã:
- ¾ xícara de iogurte natural e adicione um punhado de nozes ou amêndoas.
Almoço:
- Uma porção de peixe assado acompanhado de couve-flor ou pimenta vermelha cozida no vapor, você pode acompanhar com uma salada verde temperada com azeite e pimenta.
Lanche da Tarde:
- Um punhado de nozes ou bolachas com homus.
Jantar:
- Um sanduíche de peru com brotos de soja ou alfafa, alface e um pouco de maionese, escolha pão de Centeio integral e, de preferência, use apenas uma tampa.
Quinta-Feira:
Café da manhã:
- ¾ xícara de iogurte grego com meia xícara de bagas congeladas, adicione um punhado de nozes.
Lanche da Manhã:
- Uma fatia de torrada com uma fatia de queijo fresco e uma fatia de Abacate.
Almoço:
- Peito de frango assado com salada verde.
Lanche da Tarde:
- Biscoitos integrais com homus.
Jantar:
- Carne assada magra acompanhada por uma porção de cogumelos refogados com azeite, sal e pimenta.
Sexta-Feira:
Café da Manhã:
- Ovos escalfados ou cozidos junto com torradas integrais com cream cheese e brotos de soja.
Lanche da Manhã:
- Uma Maçã média com um punhado de nozes e sementes de abóbora.
Almoço:
- Uma porção de salmão fresco ou atum, com uma salada de Manjericão ou aspargos, salteados com azeite, sal e pimenta fresca.
Lanche da Tarde:
- Batido verde;
Jantar:
- Salada fresca com frango ou peru.
Sábado:
Café da manhã:
- Uma xícara de iogurte grego com frutas frescas e um punhado de nozes ou chia.
Lanche da Manhã:
- Uma Maçã, uma xícara de chá.
Almoço:
- Uma porção de carne magra com um lado de couve-flor, brócolis ou Espinafre.
Lanche da Tarde:
- Bolachas integrais com cream cheese.
Jantar:
- Porção de frango assado, com couve-flor refogada com alho e azeite.
Domingo:
Café da manhã:
- Panquecas inteiras com ¾ xícara de frutas frescas ou congeladas.
Lanche da Manhã:
- Um punhado de sementes de girassol, nozes e amêndoas e uma Maçã.
Almoço:
- Porção de peixe ou carne magra com salada e uma tigela de Lentilhas ou creme de feijão.
Lanche da Tarde:
- Uma fatia de torrada com queijo cottage e adicione um punhado de mirtilos desidratados.
Jantar:
- Peito de peru Taquitos com tiras finas de Pepino, servido com salada verde ou preparar um panini de peru com verduras e um pouco de maionese.
Dicas extras da dieta sem açúcar
Antes de iniciar uma Dieta sem Açúcar, você deve considerar se também deseja eliminar os açúcares naturais, isto é, aqueles encontrados em frutas e em alguns produtos lácteos.
Enquanto algumas dietas sem açúcar dizem que você deve eliminar a fruta, não é uma boa ideia.
A fruta pode nos fornecer muitos nutrientes, fibras, antioxidantes e outros compostos saudáveis que ajudam a proteger o corpo contra doenças.
A inclusão de frutas inteiras em uma Dieta sem Açúcar pode ser saudável, desde que tomemos a fruta com moderação.
