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20 benefícios da raiz de rábano para saúde (comprovado pela ciência)

A raiz de rábano é um condimento bastante popular, embora não tenha um sabor residual persistente. A Raiz de Rábano originou-se no sudeste da Europa e, eventualmente, espalhou-se por todo o mundo. Diversas pesquisas recentes revelaram uma grande quantidade de fatos importantes dessa raiz.

A Raiz de Rábano e o wasabi possuem um pouco de semelhança. Ambos pertencem à mesma família de plantas (chamada Brassica) que também inclui brócolis, couve, couve de Bruxelas e mostarda. E ambos são conhecidos por seus sabores perversamente pungentes. Falando sobre as diferenças, A Raiz de Rábano é cultivada principalmente por suas grandes raízes (que são de pele marrom e branco puro dentro). E wasabi é cultivado por seu tronco verde brilhante.

Bibliografia

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3990861/

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