O arroz integral tem mais nutrientes do que o arroz branco, o arroz branco é incompleto em diversos nutrientes essências para o corpo, porque ele foi processado para remover o endosperma, cascas e praticamente tudo o que é bom para você.
Benefícios:
1. Ajuda na prevenção do câncer:
Contém lignanas vegetais, é um composto fitoestrógenos que são associados com uma diminuição do risco de câncer, como o de mama, ovário e câncer da próstata.
2. Ajuda na perda de peso:
As fibras do arroz ajuda a mantê-lo se sentir mais completo e pode ajudar a reduzir as calorias totais que são consumidos ao longo do dia.
3. Melhora a saúde digestiva:
As fibras presente no arroz integral ajuda a regular o sistema digestivo. Se você estiver enfrentando problemas como constipação, aumente a ingestão de fibras, comendo arroz integral ou qualquer outro grão inteiro. A fibra irá fornecer a maior parte que é necessário para manter tudo em movimento através das entranhas.
4. Regula os níveis de açúcar no sangue:
O arroz integral ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue, graças ao magnésio que ele contém, o que ajuda a controlar a insulina e a glicose no organismo. Ele também pode ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue, se uma pessoa já tiver sido diagnosticado com diabetes.
5. Melhora a saúde do coração:
A fibra do arroz integral ajuda a reduzir o LDL (“mau” colesterol). Os Números mais baixos de LDL estão associados a uma diminuição da incidência de doenças do coração. Arroz castanho também contém linhanos, que em alguns estudos mostraram que ajuda na proteção do coração.
6. Fortalece os ossos:
É rico em manganês, que é essencial para a saúde óssea. Uma xícara de arroz integral contém 88% do valor diário recomendado de manganês.
