Estas são as funções importantes da proteína em seu corpo que precisa saber e para uma boa saúde. De fato, o nome vem da palavra grega proteos, que significa “primário” ou “primeiro lugar”. As proteínas são formadas por aminoácidos que se juntam para formar longas cadeias. Você pode pensar em uma proteína como uma série de contas nas quais cada conta é um aminoácido.
Além disso, existem 20 aminoácidos que ajudam a formar milhares de proteínas diferentes em seu corpo. Proteínas fazem a maior parte de seu trabalho na célula e realizam vários trabalhos.
Funções importantes da proteína em seu corpo
1. Crescimento e manutenção
Uma das funções importantes da proteína em seu corpo e para crescimento e manutenção de tecidos. No entanto, as proteínas do seu corpo estão em constante estado de renovação.
Em circunstâncias normais, seu corpo decompõe a mesma quantidade de proteína usada para construir e reparar tecidos. Outras vezes, quebra mais proteína do que pode criar, aumentando assim as necessidades do seu corpo.
Isso geralmente acontece em períodos de doença, durante a gravidez e durante a amamentação. Pessoas que se recuperam de uma lesão ou cirurgia, adultos mais velhos e atletas exigem mais proteína também.
2. Causas reações bioquímicas
Esta é outra das funções importantes da proteína em seu corpo. Além disso, enzimas são proteínas que auxiliam as milhares de reações bioquímicas que ocorrem dentro e fora de suas células.
O design das enzimas permite que elas se combinem com outras moléculas dentro da célula, chamadas substratos, que catalisam reações essenciais ao seu metabolismo. Além disso, as enzimas também podem funcionar fora da célula, como enzimas digestivas como lactase e sacarase, que ajudam a digerir o açúcar.
Algumas enzimas requerem outras moléculas, como vitaminas ou minerais, para que uma reação ocorra. Funções corporais que dependem de enzimas incluem:
- Digestão,
- Produção de energia,
- Coagulação sanguínea,
- Contração muscular.
A falta ou a função inadequada dessas enzimas podem resultar em doença.
3. Atua como mensageiro
Avisar os órgãos de de seus afazeres é uma das funções importantes da proteína em seu corpo. Algumas proteínas são hormônios, que são mensageiros químicos que auxiliam na comunicação entre células, tecidos e órgãos.
São feitos e secretados por tecidos ou glândulas endócrinas e depois transportados no sangue para os tecidos ou órgãos-alvo onde se ligam a receptores de proteína na superfície da célula.
Os hormônios podem ser agrupados em três categorias principais:
- Proteínas e peptídeos: são feitos de cadeias de aminoácidos, variando de poucas a várias centenas.
- Esteroides: Estes são feitos a partir do colesterol gordo. Os hormônios sexuais, testosterona e estrogênio, são baseados em esteroides.
- Aminas: Estes são feitos a partir dos aminoácidos individuais triptofano ou tirosina, que ajudam a produzir hormônios relacionados ao sono e ao metabolismo.
Proteína e polipeptídeos compõem a maioria dos hormônios do seu corpo.
Alguns exemplos incluem:
- Insulina: sinaliza a captação de glicose ou açúcar na célula.
- Glucagon: sinaliza a quebra da glicose armazenada no fígado.
- hGH (hormônio do crescimento humano): estimula o crescimento de vários tecidos, incluindo osso.
- ADH (hormônio antidiurético): sinaliza aos rins para reabsorver a água.
- ACTH (hormônio adrenocorticotrófico): estimula a liberação de cortisol, um fator chave no metabolismo.
4. Fornece estrutura
Algumas proteínas são fibrosas e fornecem células e tecidos com rigidez e rigidez. Essas proteínas incluem queratina, colágeno e elastina, que ajudam a formar a estrutura conectiva de certas estruturas do corpo.
Queratina é uma proteína estrutural que é encontrada em sua pele, cabelos e unhas. O colágeno é a proteína mais abundante em seu corpo e é a proteína estrutural dos ossos, tendões, ligamentos e pele.
A elastina é várias vezes mais flexível que o colágeno. Sua alta elasticidade permite que muitos tecidos do corpo retornem à sua forma original após o alongamento ou contração, como o útero, os pulmões e as artérias.
5. Mantém o pH adequado
Manter o pH adequado é outra das funções importantes da proteína em seu corpo. Além disso, a proteína desempenha um papel vital na regulação das concentrações de ácidos e bases em seu sangue e outros fluidos corporais.
O equilíbrio entre ácidos e bases é medido usando a escala de pH. Varia de 0 a 14, sendo 0 o mais ácido, 7 neutro e 14 o mais alcalino. Exemplos do valor do pH de substâncias comuns incluem:
- pH 2: ácido estomacal
- pH 4: suco de tomate
- pH 5: café preto
- pH 7,4: sangue humano
- pH 10: leite de magnésia
- pH 12: água com sabão
Uma variedade de sistemas de buffer permite que seus fluidos corporais mantenham as faixas normais de pH. Um pH constante é necessário, pois mesmo uma leve alteração no pH pode ser prejudicial ou potencialmente letal. a maneira que seu corpo regula o pH é com proteínas. Um exemplo é a hemoglobina, uma proteína que forma os glóbulos vermelhos.
A hemoglobina se liga a pequenas quantidades de ácido, ajudando a manter o valor normal de pH do sangue. Os outros sistemas tampão em seu corpo incluem fosfato e bicarbonato.
6. Equilibra os fluidos
Uma das funções importantes da proteína em seu corpo é equilibrar os fluidos corporais. Além disso, as proteínas regulam os processos corporais para manter o equilíbrio de fluidos.
Albumina e globulina são proteínas no sangue que ajudam a manter o equilíbrio de fluidos do corpo atraindo e retendo água. Se você não ingerir proteína suficiente, seus níveis de Albumina e globulina eventualmente diminuirão.
7. Fortalece a saúde imune
Proteínas ajudam a formar imunoglobulinas, ou anticorpos, para combater infecções. Anticorpos são proteínas no sangue que ajudam a proteger o corpo de invasores nocivos, como bactérias e vírus, sendo esta uma das funções importantes da proteína em seu corpo.
Quando esses invasores estrangeiros entram em suas células, seu corpo produz anticorpos que os marcam para eliminação. Sem esses anticorpos, bactérias e vírus estariam livres para multiplicar e sobrecarregar seu corpo com a doença que causam.
Uma vez que seu corpo tenha produzido anticorpos contra uma determinada bactéria ou vírus, suas células nunca esquecem como fazê-las.
Isso permite que os anticorpos respondam rapidamente na próxima vez que um agente de doença em particular invadir seu corpo.Como resultado, seu corpo desenvolve imunidade contra as doenças às quais está exposto.
8. Transporta e armazena nutrientes
Esta é uma das funções importantes da proteína em seu corpo. Além disso, as proteínas transportadoras transportam substâncias pela corrente sanguínea – nas células, fora das células ou dentro das células.
As substâncias transportadas por essas proteínas incluem nutrientes como vitaminas ou minerais, açúcar no sangue, colesterol e oxigênio.
Por exemplo, a hemoglobina é uma proteína que transporta oxigênio dos pulmões para os tecidos do corpo. Transportadores de glicose (GLUT) transportam glicose para as células, enquanto as lipoproteínas transportam o colesterol e outras gorduras no sangue.
Os transportadores são específicos, o que significa que eles só se ligam a substâncias específicas. Em outras palavras, um transportador de proteína que move a glicose não movimenta o colesterol.
9. Fornece energia
Proteínas podem fornecer energia ao seu corpo. A proteína contém quatro calorias por grama, a mesma quantidade de energia que os carboidratos fornecem. As gorduras fornecem mais energia, com nove calorias por grama. No entanto, a última coisa que seu corpo quer usar como energia é proteína, já que esse valioso nutriente é amplamente usado em todo o corpo.
Carboidratos e gorduras são muito mais adequados para fornecer energia, pois seu corpo mantém reservas para uso como combustível. Além disso, eles são metabolizados de forma mais eficiente em comparação com a proteína.
Mais Informações
Proteína tem muitos papéis em seu corpo. Ajuda a reparar e a construir os tecidos do seu corpo, permite que ocorram reações metabólicas e coordena as funções corporais.Além de fornecer ao seu corpo uma estrutura estrutural, as proteínas também mantêm o pH e o equilíbrio de fluidos adequados.
Finalmente, eles mantêm seu sistema imunológico forte, transportam e armazenam nutrientes e podem atuar como uma fonte de energia, se necessário.Coletivamente, essas funções fazem da proteína um dos nutrientes mais importantes para sua saúde.
