Vitamina F: o que é, 15 benefícios, alimentos ricos e deficiência. além disso, A vitamina F é também conhecida como Ômega-3 e é composta de uma mistura de dois ácidos gordos essenciais tais como ácido linoleico e araquidônico. É essencial para o bem-estar humano, pois não é produzida pelo corpo, mas deve ser principalmente ingerida através dos alimentos.
O corpo armazena e libera em pequenas doses sempre que necessário. Aliás, é sensível ao calor, à luz e se dissolve nas gorduras, sendo uma vitamina lipossolúvel. Portanto, os alimentos que o contenham devem ser mantidos longe da luz do sol e armazenados em local fresco.
Vitamina F o que é?
A vitamina F, ou Ômega-3, é composta de uma mistura de dois ácidos gordos essenciais (AGE), o ácido linoleico e o ácido alfa-linoleico, ao qual é adicionado o ácido araquidônico. Aliás, não é produzida pelo nosso corpo, mas é uma vitamina solúvel em gordura, o qual é acumulado no nosso corpo e não deve, portanto, ser feita de forma contínua, através dos alimentos.
O corpo a libera em pequenas doses quando seu uso é considerado necessário. A vitamina F é sensível ao calor e à luz, os alimentos que contêm, portanto, deve ser protegido do sol e de preferência consumido fresco ou em qualquer caso, após um curto espaço de cozimento.
Vitamina F para que serve?
Impede o depósito de triglicérides e colesterol nas artérias e é precipuamente essencial para a saúde da pele e cabelo, mas também para o bom funcionamento da tireoide, glândulas supra-renais, nervos e membranas mucosas. Afinal, é também uma precursora das prostaglandinas, hormônios que desempenham um papel primordial na coagulação, nas reações inflamatórias e na funcionalidade do sistema reprodutivo.
Como meu corpo usa vitamina F?
Seu corpo precisa de vitamina F para realizar muitas funções vitais. A vitamina F desempenha um papel importante na estrutura celular. Os ácidos graxos da vitamina F fornecem estrutura e flexibilidade à camada externa das células.
Além disso, a vitamina F auxilia seu corpo no crescimento e desenvolvimento. Também ajuda seu corpo a produzir compostos de sinalização. Eles controlam a pressão arterial, o sistema imunológico e outras funções corporais.
A vitamina F serve como fonte de calorias para o seu corpo. Além disso, o ALA e o LA são convertidos em outros tipos de ácidos graxos, que desempenham outras funções importantes no corpo.
Benefícios da vitamina F
A seguir veja os principais benefícios da vitamina F para saúde.
1. Saúde do cérebro e do sistema nervoso
Nossos cérebros estão cheios de ácidos graxos poliinsaturados. Precisamos deles para gerar a energia que usamos para pensar e operar diariamente. Para bebês em desenvolvimento, é especialmente importante que seus corpos tenham ácidos graxos essenciais suficientes. Sem eles, os neurônios e as sinapses do cérebro não se desenvolvem adequadamente.
2. Saúde do coração
A alta ingestão de ALA e LA parece estar associada à redução do risco de doença coronariana e mortalidade cardiovascular em geral. A substituição de ácidos graxos saturados por ácidos graxos poliinsaturados também demonstrou reduzir o colesterol no sangue.
3. Artrite reumatoide
Existem algumas evidências que mostram que uma dieta rica em ácidos graxos ômega-3, incluindo ALA, pode ajudar a reduzir a inflamação em pessoas com artrite reumatóide. Isso pode resultar na redução da dor e rigidez nas articulações.
4. Combate manchas
Alguns estudos demonstraram que aqueles que têm problemas de pele com tendência a acne podem reduzir as manchas em 25% em cerca de um mês, aplicando ácido linoléico (vitamina F) topicamente.
5. Desenvolvimento infantil
Se você estiver grávida ou amamentando, comer peixe com baixo teor de mercúrio pode ajudar no crescimento fetal e no desenvolvimento do cérebro.
6. Protege a pele
À medida que produz ceramidas na pele, estas ajudam a construir a camada mais externa da pele e agem como cola para manter as células unidas. Isto significa que a vitamina F pode ajudar a bloquear irritantes, luz UV e poluentes que, de outra forma, danificariam a pele.
7. Promove a formação de células
Sem a formação de células, nosso corpo não consegue crescer e se desenvolver adequadamente. Estudos mostraram que nossa membrana celular contém uma grande quantidade de ácidos graxos. Portanto, comer alimentos com vitamina F fornece às células gorduras suficientes para torná-las flexíveis e se formar adequadamente.
8. Reduz a inflamação na pele
A vitamina F pode ajudar com algumas doenças inflamatórias da pele, como dermatite e psoríase, pois ajuda a reduzir a inflamação, bem como a regular a função celular saudável e a perda excessiva de água.
9. Ajudar a estabilizar os níveis de açúcar no sangue
A vitamina F contém gorduras “boas” chamadas gorduras poliinsaturadas. A pesquisa mostrou que as gorduras poliinsaturadas podem ajudar a estabilizar os níveis de açúcar no sangue no corpo mais do que as gorduras saturadas.
10. Acalma a pele
Ajuda a acalmar e acalmar a pele irritada, ajudando a barreira da pele a ficar mais saudável. Isso ajuda no tratamento da pele irritável e inflamada, além de ajudar a acalmar a pele problemática, como aquelas propensas a erupções e manchas.
11. Parasitas Intestinais
Crianças pequenas são geralmente suscetíveis a vermes intestinais. A Vitamina F permanece, portanto, útil em destruir esses tipos de parasitas.
12. Problemas Menstruais
Um dos desconfortos oriundos da Tensão Pré-Menstrual (TPM) são as cólicas. A Vitamina F pode ajudar a amenizar o problema por se tratar de um composto antiespasmódico e sedativo, que atua como um relaxante natural para os músculos e reprime os espasmos musculares.
13. Retém a umidade na pele
A vitamina F transforma-se em ceramidas quando usada na pele, uma família de lipídios que ajuda a formar a barreira da pele e ajuda a reter a umidade.
14. Reduz o colesterol no sangue
A ação anti-colesterol e anti-aterosclerose da Vitamina F ajuda a reduzir a absorção do colesterol no intestino. Além disso, ele ajuda na oxidação do LDL-colesterol no sangue, que por sua vez, ajuda a prevenir o acúmulo de placa aterosclerótica. A Vitamina F também ajuda a reduzir e regular a pressão arterial.
15. Preveni Anemia
A anemia é causada devido a concentrações reduzidas de glóbulos vermelhos ou hemoglobina. A Vitamina F pode ajudar a combater este problema.
Alimentos ricos em vitamina F
Desempenha muitas funções importantes para o corpo, aqui estão os principais alimentos ricos em vitamina F:
- Amêndoa;
- Óleo de peixe;
- Açafrão;
- Óleos vegetais de amendoim;
- Abacate;
- Linhaça;
- Germe de trigo;
- Girassol;
- Soja;
- Amendoim;
- Peixes.
Dosagem de vitamina F
Contudo, estima-se que os homens precisem de 6 gramas de vitamina F todos os dias; as mulheres vez de 4,5 gramas por dia. Assim, a fim de obter uma quantidade adequada de vitamina F, recomenda-se consumir peixe pelo menos duas vezes por semana.
Portanto, os ácidos graxos devem ser tomados na ordem de 1% levando em conta as calorias consumidas em todos.
Vitamina F é Usada em Cosméticos?
É também chamada “vitamina da pele” é útil para melhorar a condição da nossa pele. Assim, além de bom para a pele, também é boa para o cabelo. A vitamina F nutre a pele, dando-lhe maciez e precipuamente elasticidade e estimulando a regeneração celular.
Dieta rica em vitamina F
EXEMPLO 1:
CAFÉ DA MANHÃ: suco de laranja ou uma xícara de leite de soja, 70 g de pão de aveia ou 30 g de muesli com 40 g de creme de avelã ou 15 g de amêndoas;
LANCHE: um iogurte desnatado com frutas com 35 gramas de biscoitos integrais e uma maçã;
ALMOÇO: esparguete com molho de 80g, além de carpaccio de salmão e rúcula com molho de azeite extra virgem e limão;
LANCHE: 1 fruta mais 15 g de nozes;
JANTAR: fatia de peixe-espada grelhado e salada verde ou tofu temperado com azeite extra-virgem e salada de espinafre e uma fruta.
EXEMPLO 2:
CAFÉ DA MANHÃ: uma xícara de leite de soja mais 30g de muesli ou grãos integrais;
LANCHE: 15 avelãs, 1 suco verde centrifugado;
ALMOÇO: risoto com frutos do mar e salada de tomate com óleo de girassol, limão e vinagre balsâmico, e uma porção de peito de peru grelhado;
Deficiência de vitamina F
No caso de deficiência de vitamina F, nosso corpo envia uma série de sinais, incluindo prurido, descamação do couro cabeludo, queda de cabelo e pele seca, hiperlipidemia, a elevação do nível de colesterol, doença cardíaca, sensação ansiedade e irritabilidade, fadiga, dor nas articulações, olho seco, caspa, eczema, enfraquecimento das unhas.
Particular atenção deve ser dada à deficiência de vitamina F em mulheres grávidas, idosos e recém-nascidos prematuros, aqueles que sofrem de problemas cardíacos e colesterol alto, para aqueles que seguem dietas desequilibradas.
Efeitos colaterais da vitamina F
Atenção, o excesso Vitamina F pode causar inesperadamente desequilíbrios: reações alérgicas e inflamatórias, aumento da pressão arterial, agregação plaquetária, facilidade de sangramento, problemas com o sistema imunológico, intoxicação.
