Os tipos de maçã mais consumidas no brasil incluem a maçã gala, Maçã fuji, Maçã red, Maçã verde, maçã argentina e outras 16 variedades.
As maçãs podem ajudar a prevenir o câncer de mama, reduzir o risco de diabetes, ajudar a combater a asma, melhorar a saúde óssea e até mesmo proteger contra alguns tipos específicos de lesões estomacais.
Além disso, a maçã não é apenas um lanche saudável; é também o ingrediente principal de vários pratos, por isso é hora de aprender tudo sobre os diferentes tipos de maçãs e decidir qual você mais gosta.
A fruta é suculenta e saborosa é nativa da Ásia Central, onde Malus sieversii, o ancestral selvagem das maçãs, ainda é encontrado em abundância.
Eles foram cultivados e cultivados na Ásia e na Europa por séculos e foram introduzidos na América do Norte pelos colonos europeus.
Valor nutricional da maçã:
- Calorias : 104
- Gordura : 0,3g
- Sódio : 2mg
- Carboidratos : 27,6g
- Fibra : 4,8g
- Açúcares : 20,8g
- Proteína : 0,5g
- Potássio : 214mg
- Vitamina C : 9,2 mg
- Vitamina A : 6mcg
Benefícios da maçã para saúde:
Melhora a saúde neurológica
Estudos têm demonstrado que as maçãs são uma ótima maneira de melhorar a saúde neurológica. Os compostos benéficos encontrados naturalmente nas maçãs podem ajudar a reduzir a morte celular no cérebro causada pela oxidação. Além disso, isso pode resultar em melhora da memória e ajudar na prevenção de doenças como demência e Alzheimer.
Reduz os níveis de colesterol ruim
A maçã foi considerada uma “fruta milagrosa” por sua capacidade de reduzir o colesterol ruim no corpo. Isso significa que o consumo diário de maçãs não é bom apenas para sua mente, mas também pode melhorar sua saúde cardiovascular, diminuindo consideravelmente o risco de acidente vascular cerebral.
Luta contra a obesidade
A maçã é uma das melhores opções dietéticas para quando você está tentando perder peso. É interessante saber que os pesquisadores descobriram que, de todos os diferentes tipos de maçãs, Granny Smith parece ser a mais eficaz no combate à obesidade. Portanto, se você está tentando perder algum peso, as maçãs Granny Smith devem ser suas novas melhores amigas!
Promove a pele saudável
A maçã é carregado com excelentes antioxidantes como a vitamina C, o consumo regular de maçã pode ser extremamente benéfico para a pele. Não apenas ajuda a construir colágeno e melanina, mas também protege sua pele dos efeitos da poluição e dos nocivos raios ultravioleta do sol. Lembre-se de que as maçãs também são boas para o cabelo, as unhas e os olhos!
Tipos de maçãs:
Maçã jonagold
Estas maçãs têm uma adorável tonalidade vermelha com um ligeiro toque de amarelo.
Eles são comparativamente maiores em tamanho com a maioria dos outros tipos de maçãs. Além disso, elas são doces têm pele fina.
Se você está pensando em fazer uma sobremesa de maçã, as maçãs Jonagold podem realçar o sabor do seu prato para dar o sabor doce e picante das maçãs.
Maça cortland
Cortland é uma maçã multifacetada, portanto, você pode assá-la, torrá-la, cozinhá-la ou comê-la crua. Além disso, este tipo de maçã são geralmente macias com um interior branco cremoso.
Maçã granny smith
As maçãs granny smith são extremamente saudáveis para o seu corpo. Este é um dos tipos de maçãs redonda. Eles são suculentos e têm pele grossa.
Maçã camafeu
As maçãs camafeu foram descobertas pela primeira vez no estado de Washington, em 1987.
No entanto, devido ao seu sabor incrível, a fruta ganhou popularidade rapidamente e hoje está facilmente disponível no mercado.
Maçã gravenstein
As maçãs gravenstein surgiram por volta do século 17 e estão em alta demanda desde então.
O fruto apresenta uma delicada casca cerosa de cor verde-amarelada, apresentando manchas vermelho-carmesim ou estrias avermelhadas.
No entanto, é importante notar que às vezes essas maçãs também podem vir em uma variação tradicionalmente vermelha.
Os vermelhos são geralmente conhecidos como Red Gravensteins. A polpa é de cor amarelo claro e é tipicamente de grãos finos.
Maçã transparentes brancas
As maçãs transparentes brancas é originado de cruzamentos não intencionais.
Para ser mais específico sobre a origem da maçã Transparente Branca, ela foi encontrada pela primeira vez por volta de 1850, no Viveiro Wagner em Riga.
Maçã gala
As maçãs Gala vêm em uma ampla gama de cores. No entanto, todos eles são tons mais claros, ostentando tons amarelos.
Para deixar as coisas mais interessantes, a fruta pode ter ou não listras verticais.
No entanto, o cheiro refrescante das maçãs Gala e elas são geralmente aromáticas e a polpa é doce, de grão fino e textura.
Maçã mcIntosh
O fruto é de cor verde e vermelha e amadurece no final de setembro e tem um sabor azedo saboroso com um travo levemente picante.
Esta maçã multifacetada tem polpa branca macia e tenra, adequada tanto para cozinhar como para consumo crua.
Você também pode usá-la para assar, pois é uma excelente maçã para adicionar umidade e doçura aos seus produtos assados.
Maçã golden
A maçã Golden Delicious é uma bela fruta dourada que é saborosa demais para resistir.
As deliciosas maçãs douradas são crocantes, firmes, crocantes, suculentas, doces, maduras e refrescantes – tudo ao mesmo tempo!
Certamente, não é surpresa que essas maçãs sejam sempre muito procuradas e desfrutem de sua posição de ingrediente essencial em várias receitas!
De fazer molho de maçã a torta de maçã, o Golden Delicious é a escolha perfeita! Também fica bem em saladas e você pode até congelá-las.
Maçã empire
A maçã Empire surgiu como o cruzamento entre McIntosh e Red Delicious.
A fruta foi desenvolvida em 1966 na Estação Agrícola do Estado de Nova York. As maçãs Empire são perfeitas para cozinhar.
Eles são geralmente de cor vermelha brilhante, pontilhados com estrias brancas esmaecidas.
Maçã golden winter
A maçã golden winter é um dos mais antigos cultivares de maçãs domésticas que ainda são cultivadas em sua forma original.
O tempo de amadurecimento é posterior ao da maioria dos outros tipos de maçãs.
Na verdade, ao contrário da maioria das maçãs, ela é colhida no final do outono.
Maçã honeycrisp
As maçãs Honeycrisp são crocantes, firmes e doces como mel! Além disso, cada mordida desta maçã é nada menos do que uma explosão de suco refrescante. Não é à toa que essas maçãs são extremamente populares. O fruto é de cor vermelha brilhante e é manchado de amarelo pálido ou verde.
O sabor característico dessas maçãs as torna um excelente ingrediente para vários pratos, incluindo saladas, tortas, molhos, produtos de panificação e até bebidas de maçã.
Maça pinova
Também conhecida como Piñata, a pinova é uma variedade relativamente nova de maçã que rapidamente se tornou famosa no mercado de maçãs. Este é um dos tipos de maçãs que são de cor amarela com um toque de rosa ou laranja.
Com seu sabor doce e salgado, as maçãs pinova são as melhores para adicionar para dar um sabor refrescante e picante a qualquer prato.
Maçã vermelha
A maçã vermelha é uma das melhores variedades de maçã para petiscar. Ele também funciona excepcionalmente bem em saladas para adicionar a textura moderadamente doce e crocante ao prato final!
Maçã verde
Este é um dos tipos de maçãs mais consumidos tem esse nome porque é uma variedade cuja casca não muda de cor quando fica madura.
Assim como outras espécies, antes de chegarem ao mercado, as maçãs passam por testes em laboratórios. No entanto, essa mudança não é perceptível pelo toque humano na casca, como em frutas como a manga.
Maçã fuji
Nativa do Japão, Fuji é um cruzamento das maçãs Red Delicious e Ralls Janet. Ele foi introduzido no mercado pela primeira vez em 1962. Além disso, a sua popularidade e procura só aumentaram, este tipo de maçã tem um forte sabor adocicado e pode ser usado para assar, cozinhar, congelar, fazer bebidas, tortas, molhos e muito mais.
