Dieta do carboidrato: funciona? cardápio, benefícios e como fazer

O QUE É A DIETA DO CARBOIDRATO?

A Dieta do Carboidrato é baseada em uma redução do consumo de carboidratos simples na alimentação, como arroz branco, macarrão e pão. Para compensar a redução no carboidrato, deve-se aumentar a ingestão de proteínas como carnes e ovos, e de gorduras boas

COMO FUNCIONA?

Este método contribui para o emagrecimento saudável ao sugerir que a alimentação priorize os carboidratos de baixo índice glicêmico. Isto porque quando um carboidrato é ingerido ele tem a glicose que será utilizada pela célula para obter energia. Caso haja excesso de glicose, ela é estocada em forma de gordura e se for utilizada antes da próxima refeição não há ganho de peso.

BENEFÍCIOS

Dar mais saciedade, pois o aumento no consumo de proteínas e gorduras afasta a fome por mais tempo Melhorar o funcionamento do intestino, por conter mais alimentos integrais Baixar os níveis de colesterol e triglicerídeos Ajudar a controlar a diabetes Aumentar o colesterol bom

O QUE NÃO PODE COMER

Abóbora e batata doce podem parecer low carb, mas não são. Isto porque apesar de contar com um baixo índice glicêmico, ou seja, os açúcares entram aos poucos no organismo, eles têm alta carga glicêmica, ou seja, muitos carboidratos. Nem todas as frutas são low carb, isto porque elas contam com frutose, uma fonte de carboidrato. Certas frutas podem conter grande quantidade de frutose.

CARDÁPIOS E RECEITAS

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