A Dieta da Cenoura traz minerais importantes para ossos e sangue, como Cálcio, Fósforo, Sódio, Magnésio, Zinco ou potássio; é um tesouro de vitaminas B, ativo na nutrição e reparação de tecidos; de Vitamina A, cúmplice do bom estado da pele, unhas e cabelos; e de Vitamina C, poderosa proteção contra agressões externas.