19 alimentos ricos em piridoxina (vitamina B6)

A piridoxina (também conhecida como vitamina B6) é uma vitamina essencial que ajuda a manter a saúde de todo o corpo. Este importante nutriente desempenha um papel fundamental no desenvolvimento do cérebro e na manutenção dos nervos e do sistema imunológico funcionando como deveriam.

Seu corpo não produz piridoxina (vitamina B6) naturalmente, mas ela é encontrada em muitos alimentos. Também está disponível em suplementos como multivitaminas e suplementos de complexo B que contêm várias vitaminas B diferentes.

O que é piridoxina (vitamina B6)?

A piridoxina (vitamina B6) é uma das oito vitaminas B que ajudam o corpo a se desenvolver e funcionar adequadamente. Seu corpo utiliza pequenas quantidades desse nutriente para mais de 100 reações químicas (enzimáticas) envolvidas em seu metabolismo .

A piridoxina (vitamina B6) é solúvel em água (dissolve-se em água), o que significa que seu corpo elimina qualquer excesso de B6 na urina.

Isso também significa que você precisa repor a sua piridoxina (vitamina B6) de forma consistente, de preferência a partir de uma dieta balanceada que inclua carnes, grãos, vegetais e nozes.

E se você não come carne, a piridoxina (vitamina B6) está disponível em muitos outros alimentos, então você pode facilmente garantir que obterá piridoxina (vitamina B6) suficiente através da mistura certa de alimentos.

No entanto, tenha cuidado ao tomar um suplemento de piridoxina (vitamina B6) por um período prolongado, pois isso pode causar toxicidade. Para manter níveis saudáveis de piridoxina (vitamina B6), é melhor obter essa vitamina através de fontes alimentares.

Quais são os benefícios da piridoxina?

A segui veja os principais benefícios da piridoxina para saúde.

1. Metabolismo energético eficiente

A piridoxina auxilia na metabolização de proteínas, gorduras e carboidratos, fornecendo energia para as células. Ela contribui para um metabolismo mais eficiente, prevenindo a fadiga e o cansaço.

2. Sistema nervoso forte e protegido

A piridoxina é essencial para a produção de neurotransmissores como serotonina, dopamina e GABA, que regulam o humor, o sono, a memória e a concentração. Ela contribui para um sistema nervoso forte e protegido, combatendo o estresse, a ansiedade e a depressão.

3. Sistema imunológico fortalecido

A piridoxina auxilia na produção de glóbulos brancos, células responsáveis pela defesa do organismo contra infecções. Ela contribui para um sistema imunológico mais forte e eficiente, protegendo o corpo de doenças.

4. Saúde cardiovascular em dia

A piridoxina ajuda a reduzir os níveis de homocisteína, um aminoácido no sangue que pode aumentar o risco de doenças cardíacas. Ela contribui para a saúde cardiovascular, prevenindo infartos e AVCs.

5. Gravidez saudável

A piridoxina é importante para o desenvolvimento do feto, especialmente para o sistema nervoso. A suplementação com piridoxina pode ser necessária durante a gravidez para prevenir náuseas e vômitos matinais.

6. Pele, cabelos e unhas fortes

A piridoxina auxilia na produção de colágeno, uma proteína que dá estrutura à pele, cabelos e unhas. Ela contribui para uma pele mais firme e hidratada, cabelos mais fortes e brilhantes, e unhas mais resistentes.

7. Controle do açúcar no sangue

A piridoxina pode auxiliar no controle do açúcar no sangue em pessoas com diabetes. Ela contribui para a regulação da insulina, prevenindo complicações da diabetes.

8. Redução da Artrite Reumatoide

Estudos sugerem que a piridoxina pode ajudar a reduzir os sintomas da artrite reumatoide, como dor, inchaço e rigidez nas articulações.

Alimentos ricos em piridoxina

A seguir veja dos principais alimentos ricos em piridoxina.

1. Fígado bovino

Uma das melhores fontes de piridoxina, o fígado de boi é rico em proteínas e outros nutrientes essenciais, como ferro, vitamina A e vitamina D.

2. Frango

O frango é uma carne rica em piridoxina, além de ser uma boa fonte de proteínas e outros nutrientes importantes, como fósforo, selênio e niacina.

3. Peixe salmão

O salmão é rico em ômega-3 também é uma boa fonte de piridoxina, além de outros nutrientes importantes para a saúde, como proteínas, vitamina D e selênio.

4. Batata doce

A batata doce é rica em betacaroteno, vitamina C, fibras e potássio, além de conter piridoxina e outros nutrientes importantes para a saúde.

5. Abacate

Esse fruto rico em potássio, fibras e gorduras saudáveis também contém piridoxina e outros nutrientes importantes para a saúde, como vitamina C, vitamina E e folato.

6. Banana

Essa fruta rica em potássio também contém piridoxina e outros nutrientes importantes para a saúde, como vitamina C, vitamina B6 e fibras.

7. Lentilhas

As lentilhas são leguminosas ricas em proteínas, fibras, ferro e folato, além de conterem piridoxina e outros nutrientes importantes para a saúde.

8. Nozes

As nozes são ricas em proteínas, fibras, gorduras saudáveis, vitaminas e minerais, além de conterem piridoxina e outros nutrientes importantes para a saúde.

9. Sementes de girassol

As sementes de girassol são ricas em proteínas, fibras, gorduras saudáveis, vitaminas e minerais, além de conterem piridoxina e outros nutrientes importantes para a saúde.