A fenilalanina é classificada como um aminoácido essencial, que são substâncias químicas que seu corpo transforma em proteínas. Aminoácidos essenciais são aqueles que seu corpo necessita para funcionar adequadamente, mas não consegue produzir ou armazenar por conta própria por longos períodos de tempo.
Esses importantes aminoácidos devem ser consumidos regularmente. Para atender às suas necessidades diárias de fenilalanina, você precisará tomar um suplemento ou comer alimentos como carne bovina, ovos, fígado e peito de frango.
O que é fenilalanina?
A fenilalanina é um dos aminoácidos essenciais do corpo . Os aminoácidos são os blocos de construção básicos para proteínas. Embora existam centenas de aminoácidos na natureza, os humanos usam apenas 20 aminoácidos para fazer cada proteína no corpo . Esses aminoácidos podem ser classificados como não essenciais ou essenciais, dependendo se o corpo pode sintetizá-los ou adquiri-los por meio de proteínas na dieta.
Qual é a função da fenilalanina?
A fenilalanina desempenha um papel vital na biossíntese de outros aminoácidos e é essencial na estrutura e função de muitas proteínas e enzimas. A maior parte da fenilalanina dietética é convertida em outro aminoácido, a tirosina, pela enzima fenilalanina hidroxilase com a ajuda de um cofator chamado tetrahidrobiopterina.
A tirosina é então convertida em vários outros produtos, incluindo a dopamina , um neurotransmissor envolvido na coordenação, no movimento, bem como no prazer e na recompensa; serotonina, um neurotransmissor que ajuda a regular o humor, o apetite e a função cognitiva; norepinefrina e epinefrina , que também são neurotransmissores e hormônios utilizados pelo sistema nervoso simpático, bem como o pigmento melanina, que dá cor à pele, cabelos e olhos.
Quais são os diferentes tipos de fenilalanina?
A fenilalanina vem em três formas diferentes.
fenilalanina: forma natural de fenilalanina Naturalmente encontrado em alguns alimentos, como leite de vaca e batata doce. Serve como bloco de construção para várias proteínas produzidas no corpo. Transformado em tirosina no corpo, que é então utilizada para produzir L-dopa.
D-fenilalanina: Forma de fenilalanina criada em laboratório que se assemelha muito à estrutura da L-fenilalanina.
DL-fenilalanina: Combina L-fenilalanina e D-fenilalanina.
Benefícios da fenilalanina para saúde
A seguir veja, uma lista dos benefícios da fenilalanina para saúde.
1. Reduz os sintomas de depressão
Um dos principais benefícios da fenilalanina é sua capacidade de melhorar o humor e proteger contra a depressão. Embora mais pesquisas sejam necessárias, alguns estudos descobriram que ela pode ter propriedades poderosas de melhorar o humor.
2. Pigmentação da Pele
É essencial para a produção de melanina, que determina a pigmentação da pele e protege contra danos causados pela radiação ultravioleta.
3. Alivia dores crônicas
Algumas pesquisas descobriram que a fenilalanina pode atuar como um analgésico natural para ajudar a reduzir e controlar a dor crônica. Um estudo até relatou que demonstrou ter propriedades analgésicas em testes em humanos e animais, observando que pode ajudar a reduzir a dor causada por uma variedade de condições.
4. Regula o Apetite
Influencia os neurotransmissores relacionados ao controle do apetite, auxiliando na regulação do peso e na alimentação saudável.
5. Fortalecimento do sistema imunológico
Contribui para a produção de anticorpos e fortalece as defesas naturais do corpo contra infecções.
6. Ajuda na perda de peso
A fenilalanina ajuda na perda de peso? Embora sejam definitivamente necessários mais estudos sobre a ligação entre a fenilalanina e a perda de peso, algumas evidências emergentes mostram que a fenilalanina pode ter um grande impacto no que diz respeito à sua cintura.
7. Energia e Vigor
Ajuda a aumentar os níveis de energia e promove a sensação de vitalidade.
8. Alívio da Dor
Pode ter propriedades analgésicas, ajudando a reduzir a sensação de dor e desconforto.
9. Acelera o Metabolismo
Participa no metabolismo de lipídios, carboidratos e outros aminoácidos, contribuindo para um metabolismo eficiente.
10. Usado para produzir outros compostos
Tal como outros aminoácidos, a fenilalanina desempenha um papel vital na produção de outros compostos essenciais que são importantes para a saúde. Por exemplo, é usado para produzir dopamina, um neurotransmissor envolvido na aprendizagem, memória e emoção.
11. Desintoxicação do Organismo
Ajuda na desintoxicação do fígado, facilitando a eliminação de toxinas e resíduos metabólicos.
12. Bom para saúde óssea
Contribui para a saúde óssea e a densidade mineral óssea, prevenindo doenças como a osteoporose.
13. Regeneração Celular
Promove a regeneração celular e a cicatrização de feridas, facilitando o processo de recuperação e reparo tecidual.
14. Melhora a qualidade do Sono
Pode ajudar a melhorar a qualidade do sono, promovendo um descanso mais profundo e reparador.
15. Reduz a Inflamação
Tem propriedades anti-inflamatórias que podem ajudar a reduzir a inflamação e promover a saúde geral.
16. Melhoria da Função Renal
Pode apoiar a saúde renal, ajudando na eliminação adequada de resíduos e toxinas do corpo.
Alimentos ricos em fenilalanina
A seguir veja, uma lista dos alimentos ricos em fenilalanina.
1. Carnes magras
Carnes como peito de frango, peru e carne bovina magra são excelentes fontes de fenilalanina, além de serem ricas em proteínas de alta qualidade.
2. Peixes
Peixes como salmão, atum e truta são fontes saudáveis de fenilalanina, juntamente com ácidos graxos ômega-3 benéficos para o coração e o cérebro.
3. Ovos
A clara do ovo é uma ótima fonte de fenilalanina, além de ser uma proteína completa que contém todos os aminoácidos essenciais.
4. Leite e produtos lácteos
Leite, queijo, iogurte e outros produtos lácteos são boas fontes de fenilalanina, cálcio e outros nutrientes essenciais.
5. Soja e derivados
Tofu, tempeh e outros produtos à base de soja são opções ricas em fenilalanina para dietas vegetarianas e veganas.
6. Nozes e sementes
Amêndoas, castanhas de caju, nozes, sementes de girassol e sementes de abóbora são fontes concentradas de fenilalanina, além de gorduras saudáveis e outros nutrientes.
7. Leguminosas
Feijões, lentilhas, grão-de-bico e outras leguminosas são ricas em fenilalanina, além de fibras alimentares que promovem a saúde digestiva.
8. Quinoa
Este pseudocereal é uma fonte completa de proteínas, contendo todos os aminoácidos essenciais, incluindo a fenilalanina.
9. Arroz integral
Além de ser uma boa fonte de carboidratos complexos, o arroz integral contém quantidades moderadas de fenilalanina.
10. Aveia
Fonte de fibras solúveis que ajudam na digestão, a aveia também contribui com fenilalanina em uma dieta equilibrada.
11. Sementes de chia
Além de serem ricas em fibras e ácidos graxos ômega-3, as sementes de chia são uma fonte adicional de fenilalanina.
12. Cacau em pó
O cacau em pó puro e sem açúcar é uma fonte surpreendente de fenilalanina, além de flavonoides antioxidantes.
13. Abacate
Além de ser uma excelente fonte de gorduras saudáveis, o abacate também contém fenilalanina em quantidades significativas.
14. Banana
Esta fruta é rica em potássio e fibras, e também fornece pequenas quantidades de fenilalanina.
15. Espinafre
Fonte de vitaminas, minerais e fibras, o espinafre também contribui com fenilalanina em uma dieta equilibrada.
16. Batata-doce
Além de ser uma excelente fonte de carboidratos complexos, a batata-doce contém quantidades moderadas de fenilalanina.
17. Cogumelos
Diversos tipos de cogumelos são fontes vegetarianas de fenilalanina, além de serem baixos em calorias e ricos em nutrientes.
18. Tomate
Rico em antioxidantes como o licopeno, o tomate também fornece quantidades pequenas de fenilalanina.
Sinais de deficiências da fenilalanina
A deficiência da fenilalanina é rara, principalmente devido à sua presença abundante em muitos alimentos. No entanto, quando ocorre, pode apresentar alguns sinais e sintomas. Aqui estão alguns sinais de deficiência de fenilalanina:
- Problemas de crescimento: A fenilalanina é essencial para o crescimento adequado e desenvolvimento em crianças. Uma deficiência pode resultar em atraso no crescimento.
- Diminuição da produção de melanina: A fenilalanina é crucial para a produção de melanina, o pigmento que dá cor à pele, cabelos e olhos. Deficiências podem levar a problemas de pigmentação, como albinismo.
- Comprometimento cognitivo: A fenilalanina é convertida em tirosina no organismo, um precursor de neurotransmissores importantes para a função cerebral. Deficiências podem afetar a função cognitiva, levando a problemas de memória e concentração.
- Alterações de humor: Os neurotransmissores derivados da fenilalanina, como a dopamina, estão envolvidos na regulação do humor. Deficiências podem contribuir para alterações de humor, incluindo irritabilidade e depressão.
- Problemas de pele: A fenilalanina é necessária para a saúde da pele e a produção de colágeno. Deficiências podem resultar em pele seca, descamação e irritações.
- Diminuição da imunidade: A fenilalanina é importante para a produção de anticorpos e a resposta imunológica adequada. Deficiências podem comprometer a capacidade do corpo de combater infecções.
- Dificuldades digestivas: Embora menos comum, deficiências severas de fenilalanina podem contribuir para problemas digestivos devido à sua importância no metabolismo e função hepática.
- Anemia: A fenilalanina é um componente necessário para a síntese de proteínas, incluindo a hemoglobina. Deficiências podem contribuir para a anemia, especialmente se houver outras deficiências nutricionais associadas.
É importante notar que a deficiência de fenilalanina geralmente está relacionada a condições metabólicas específicas, como a fenilcetonúria (PKU), uma condição genética rara onde o organismo não consegue metabolizar adequadamente a fenilalanina. Nestes casos, uma dieta especializada e monitoramento médico são essenciais para prevenir complicações graves.
