Os Benefícios da Quinoa são diversos, pois, a Quinoa possui uma grande quantidade de nutrientes essenciais para saúde geral do corpo. Além disso, a Quinoa nos remete à três ou quatro mil anos atrás, quando os povos incas perceberam que a semente de Quinoa era própria para consumo humano. De acordo associação de alimentos americanas, a Quinoa“foi o ouro dos Incas”, pois estes povos acreditavam que essa semente aumentava a força de seus guerreiros.
A Quinoa é um alimento popular entre os vegetarianos, pois fornece o conjunto completo de aminoácidos essenciais. Além de ser uma excelente fonte de Proteína, Vitamina B1 (Tiamina), Vitamina B2 (riboflavina), Vitamina B6, Vitamina B9 (Ácido Fólico), Fibra dietética, Magnésio, Fósforo, Manganês, Selênio, Ferro, Potássio, Cobre, Zinco. Então, confira Os 11 Benefícios da Quinoa Para Saúde
Benefícios da Quinoa Como Alimento Rico em Proteínas: É uma fonte de proteína completa contendo nove aminoácidos essenciais. A proteína extraída deste grão também é usada para produzir produtos de cabelo de alta qualidade.
Benefícios da Quinoa Para a Pele: A Quinoa contém altos níveis de riboflavina, que proporciona elasticidade e suavidade à pele. Ela também constrói tecido conjuntivo que tonifica a pele e previne as rugas e linhas finas.
Benefícios da Quinoa Para Saúde:
Benefícios da Quinoa Como Fonte de Fibras: A fibra é conhecida por aliviar a constipação, entre vários outros benefícios. Ela também ajuda a prevenir a doença cardíaca, reduzindo a pressão arterial e o diabetes. A fibra reduz o colesterol e glicose, além disso, pode reduzir o risco de desenvolver hemorroidas e auxilia na perda de peso.
Benefícios da Quinoa Para o Cérebro: O Ferro mantém as células vermelhas do sangue saudáveis e é a base para a formação da hemoglobina. O Ferro transporta o oxigênio de uma célula para outra e fornece oxigênio aos músculos.
O Ferro também aumenta a função cerebral, pois o cérebro leva cerca de 20% do nosso oxigênio para o sangue. Existem muitos outros benefícios, os quais incluem a síntese de neurotransmissores, a regulação da temperatura do corpo, ajuda no metabolismo da atividade enzimática e energia.
Quinoa Ajuda na Recuperação: A lisina é essencial na cicatrização rápida do tecido danificado, tornando-se muito importante para as pessoas que estão se recuperando de qualquer cirurgia ou lesão. Ele também ajuda a criar um tecido cicatricial e ligamentos para recuperação rápida.
Benefícios da Quinoa Para os Músculos: A Quinoa contém altas doses de Riboflavina ou vitamina B2, o que aumenta o metabolismo energético nos músculos e células cerebrais. O Manganês, por outro lado, é um antioxidante, que protege o corpo de radicais livres e as lesões causadas por eles.
Benefícios da Quinoa Para Combater Doença Cardíaca: O pesquisador Philip Mellen, da Universidade de Wake Forest, conduziu uma análise com 285.000 pessoas que concluiu que os grãos médios e integrais podem proporcionar diversos benefícios ao coração: reduz em 21% o risco de doença cardíaca.
Benefícios da Quinoa Para Diminuir o Diabetes: Em 2009, a Universidade de São Paulo (USP), analisou as dez propriedades antidiabéticas dos cereais andinos e pseudo-cereais. A Quinoa provou ser a quercetina mais antioxidante, que protege o corpo contra os danos celulares, o que é perfeito para reduzir o risco de diabetes na idade adulta.
Benefícios da Quinoa Contra Manchas: As vitaminas presentes na Quinoa diminuem o aglomerado de grânulos de melanina reduzindo as manchas e pigmentação.
Benefícios da Quinoa Para Perda de peso: Em 2005, uma pesquisa realizada pela Universidade de Milão mostrou que a Quinoa e outros grãos alternativos proporcionava uma maior saciedade do que o trigo ou arroz, de modo que ajuda a controlar o apetite.
Benefícios da Quinoa Para o Cabelo: A Quinoa contém cerca de 15% das proteínas, que é o valor mais alto entre todos os grãos ou sementes encontradas no mundo. A proteína hidrolisada extraída da Quinoa atua como um revestimento natural e suave que protege e nutre o interior dos folículos pilosos.
