Galeto Assado com Limão e Alho é um dos melhores pratos para aquele almoço no final de semana. Aliás, o Galeto é saudável mas o limão e o alho são considerado superalimentos. Além disso, esses ingredientes contém muitos benefícios para o nosso corpo, confira alguns deles:
Benefícios do Limão: Os benefícios do limão incluem o tratamento de infecções na garganta, indigestão, constipação , problemas dentários, febre, sangramento interno, reumatismo, queimaduras , obesidade, distúrbios respiratórios, cólera e pressão alta, enquanto também beneficia seu cabelo e pele.
- Benefícios do Limão Para Infecções da Garganta: O limão é uma fruta excelente que luta contra problemas relacionados às infecções da garganta, devido às suas propriedades antibacterianas bem conhecidas.
- Benefícios do Limão Para o Reumatismo: O limão é também um diurético e pode tratar reumatismo e artrite. Isso ajuda a liberar bactérias e toxinas do corpo.
- Benefícios do Limão Para Descontração do Pé: O limão é um agente aromático e anti-séptico e é útil no relaxamento dos pés. Adicione um pouco de suco a água morna e mergulhe os pés na mistura para um alívio instantâneo e relaxamento muscular.
- Benefícios do Limão Para Cólera: Doenças como cólera e malária podem ser tratadas com limão, pois atua como purificador de sangue.
- Benefícios do Limão Para Perda de Peso: Se uma pessoa bebe suco de limão misturado com água morna e mel, pode ajudar a reduzir o peso corporal.
- Benefícios do Limão Para Queimaduras: Usar limão no local de queimaduras antigas podem ajudar a desvanecer as cicatrizes, e como o limão é um agente de resfriamento, reduz a sensação de queimação na pele quando você atualmente tem uma queimadura irritante.
Benefícios do Alho: O Alho é considerado por muitos como um super alimento. Baixo em calorias e denso em nutrientes (como vitamina C, vitamina B 6 e manganês), existem milhares de publicações científicas que atestam os benefícios de comer Alho para a saúde.
- Benefícios do Alho Para Aumentar a Libido: Não é de hoje que o Alho vem sendo utilizado como um alimento afrodisíaco que melhora as funções sexuais. Essa propriedade do Alho se deve ao seu efeito vasodilatador, já que o relaxamento dos vasos resulta em um fluxo maior de sangue para os órgãos genitais.
- Benefícios do Alho Para Saúde dos Ossos: O Alho é cheio de nutrientes essenciais para o osso: tais como o zinco, manganês, vitamina B 6 e vitamina C, bem como enzimas e antioxidantes que ajuda na absorção de cálcio e na formação de ossos e tecidos conjuntivos.
- Benefícios do Alho Para Desintoxicação do Fígado: O Alho contém compostos de enxofre que ativam as enzimas responsáveis pela liberação de toxinas do fígado fora do corpo. Acilina e selênio (outro nutriente encontrado no Alho) ajudam na proteção do fígado de danos futuros.
- Benefícios do Alho Para Reduzir a Pressão Arterial: Na China, o Alho tem sido usado como agente para diminuir a pressão arterial por um longo tempo. O governo japonês reconhece oficialmente o Alho como um depressor da pressão arterial.
- Benefícios do Alho Para Eliminação de Bactérias Ruins: As propriedades antibacterianas presente no Alho funcionam para eliminar as bactérias ruins, ao contrário dos antibióticos químicos que eliminam as bactérias indiscriminadamente.
Então confira agora a receita do Galeto Assado com Limão e Alho:
Ingredientes:
- 1 galeto
- 10 dentes de alho amassados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 limão siciliano ou tahiti cortado em fatias finas
Modo de Preparo
- Corte o galeto ao meio e ajeite em uma assadeira.
- Esfregue com o alho, o sal e a pimenta a gosto, de ambos os lados, para temperar deixe com a pele virada para cima.
- Regue com azeite e ajeite as fatias de limão por cima do galeto.
- Se quiser, coloque as batatas para assarem juntas na mesma assadeira.
- Leve ao forno alto, preaquecido, por 20 minutos, abaixe o fogo e deixe mais 20 minutos ou até dourar.
- Sirva.
