O agrião é uma planta semiaquática que cresce naturalmente em nascentes e águas rasas. Pertencente à família da mostarda, o agrião está relacionado com couve, repolho, couve, couve de Bruxelas, nabo e rabanete.
O agrião possui propriedades expectorante, adstringente, descongestionante, digestiva, fortificante, tônica, depurativa, cicatrizante, antitérmica, anti-icterícia, anti-inflamatória, estimulante, diurética e excitante.
O agrião é um vegetal de folhas verdes conhecido por seu sabor levemente picante e suas propriedades medicinais. Rico em nutrientes essenciais, o agrião é amplamente utilizado na culinária e na medicina natural para tratar diversas condições de saúde. Neste artigo, vamos explorar os benefícios do agrião, para que serve e como usar essa hortaliça incrível no dia a dia.
Além de ser uma excelente fonte de vitaminas e minerais, o agrião contém compostos bioativos que auxiliam na saúde do coração, fortalecem o sistema imunológico e melhoram a digestão. Com tantas vantagens, vale a pena incluí-lo na sua alimentação de maneira estratégica.
Para Que Serve o Agrião?
O agrião possui diversas aplicações na saúde e na culinária. Ele pode ser consumido de várias formas para potencializar seus efeitos benéficos:
- Fortalece o sistema imunológico, devido à sua alta concentração de vitamina C.
- Melhora a saúde respiratória, ajudando no tratamento de tosses e resfriados.
- Favorece a digestão, por conter enzimas que estimulam o funcionamento do estômago.
- Ação antioxidante, auxiliando na prevenção do envelhecimento precoce.
- Melhora a circulação sanguínea, reduzindo inflamações e riscos cardiovasculares.
- Fortalece ossos e dentes, devido ao seu alto teor de cálcio e vitamina K.
- Aprimora a saúde da pele, prevenindo rugas e promovendo hidratação natural.
- Desintoxica o organismo, sendo um excelente aliado para eliminar toxinas.
- Auxilia no emagrecimento, pois é pouco calórico e rico em fibras.
- Aumenta os níveis de energia, sendo ideal para quem pratica atividades físicas.
Valor Nutricional do Agrião
O agrião é um vegetal de baixas calorias, mas extremamente nutritivo. Veja a tabela nutricional para 100g de agrião:
| Nutriente | Quantidade por 100g |
|---|---|
| Calorias | 11 kcal |
| Carboidratos | 1.3 g |
| Proteínas | 2.3 g |
| Gorduras | 0.1 g |
| Fibras | 0.5 g |
| Vitamina C | 43 mg (72% VD) |
| Vitamina A | 3191 IU (64% VD) |
| Vitamina K | 250 mcg (208% VD) |
| Cálcio | 120 mg (12% VD) |
| Ferro | 0.2 mg |
| Magnésio | 21 mg (5% VD) |
| Potássio | 330 mg (9% VD) |
*VD: Valores Diários com base em uma dieta de 2000 kcal/dia.
Benefícios do agrião para saúde
Então, confira os benefícios do agrião para saúde.
1. Auxilia na Perda de Peso
Uma xícara de agrião lhe proporciona apenas 18 calorias, mas a boa notícia é que ele mantém você cheio e frustra a fome fora de hora. Ele estimula e melhora o funcionamento do seu sistema digestivo, permitindo assim a absorção dos nutrientes de uma maneira correta. Estudos sugerem que as pessoas que incluíram o agrião em uma dieta perderam peso de uma forma saudável, sem comprometer o fator da nutrição.
2. Possui propriedades ante inflamatório
Um elemento natural anti-inflamatório, antimicrobiano e antibacteriano, o agrião ajuda no alívio de vários tipos de doenças inflamatórias da pele, incluindo Acne e Rosácea. Junto com o alivio da inflamação e desaparecimento da vermelhidão, ele limpa a área afetada para evitar mais infecção. Ele purifica o sangue e mante-o livre de infecções de pele.
3. Previne a perda de cabelo
Um couro cabeludo condicionado e hidratado é sempre essencial para evitar a Perda de Cabelo. O agrião é um maravilhoso agente hidratante do couro cabeludo. Também ajuda a manter o couro cabeludo livre de infecções. Desta forma, sua Perda de Cabelo é frustrada.
4. Previne câncer de pele
Embalado com dois poderosos antioxidantes – Vitamina C e Vitamina A – o agrião possui o poder de proteger a pele dos danos nocivos desencadeado pela exposição excessiva ao sol. O uso de agrião nos alimentos protege a pele do Câncer.
5. Fortalece o couro cabeludo
O agrião é um tesouro de vários minerais, bem como vitaminas. Além disso, é um poderoso limpador e purificador de sangue. Desta forma, incluir o agrião em sua dieta vai ajudar a manter o couro cabeludo saudável e limpo.
6. previne problemas cardiovasculares
O agrião é abundante em luteína, o carotenoide antioxidante que tem o potencial de prevenir o aparecimento de várias doenças cardiovasculares, incluindo doença arterial coronária e ataques cardíacos. Estudos sugerem que a inclusão de luteína em sua dieta pode proteger suas artérias de possíveis danos impostos pela placa arterial.
7. Evita infecções de capilar
A presença de Zinco e enxofre neste vegetal ajuda a manter as infecções bacterianas que afetam o couro cabeludo e os cabelos afastadas. Ele também ajuda a manter o couro cabeludo hidratado e condicionado, impedindo que a Caspa seja desencadeada no couro cabeludo.
8. Melhora a saúde dos dentes
A falta de Cálcio afeta seus dentes. Use Cálcio enriquecido do agrião em sua dieta diária. Desta forma, você estará protegendo seus dentes de possíveis danos, incluindo cavidades e cárie dentária.
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9. Acelera o crescimento do cabelo
Você pode usar o Suco de Agrião para ajudar no crescimento do seu cabelo. Ele possui a capacidade de equilibrar o funcionamento dos hormônios. Isso, por sua vez, promove o crescimento do cabelo. A vitamina A presente no agrião oferece os nutrientes essenciais para um prolífico crescimento de cabelo.
10. Possui propriedades anticancerígenas
Estudos sugerem que vegetais crucíferos herdam propriedades anticancerígenas. A presença de antioxidantes neste vegetal, juntamente com a presença de clorofila, ajuda a combater os radicais livres que provocam os danos oxidativos. Estudos realizados sobre a natureza anticancerosa deste vegetal sugere que a ingestão regular de agrião ajuda o corpo a transformar carcinógenos do tabaco em resíduos.
11. Melhora a saúde dos olhos
O agrião é carregado com vitamina A. Uma tigela deste vegetal atende cerca de 42% do valor diário recomendado desta vitamina. Esta vitamina desempenha um papel importante na manutenção de olhos saudáveis e na prevenção de distúrbios visuais, incluindo Catarata e degeneração macular.
12. Fortalece o sistema Imunidade
Embalado com vitamina C, o agrião estimula e fortalece o sistema Imunológico. Um sistema imunológico mais forte é menos suscetível a infecções e graves distúrbios autoimunes.
13. Cura escorbuto e sangramento gengivas
A vitamina C, um antioxidante potente, está presente em quantidades admiráveis neste vegetal. Estudos sugerem que a falta de vitamina C no corpo desencadeia o sangramento das gengivas e escorbuto. Incluir o agrião em sua dieta vai ajudar no combate a estes problemas e até mesmo reduzir o risco associado com recorrências destes transtornos da gengiva.
14. Possui propriedades antibióticas
Estudos têm apontado que o agrião é um antibiótico potencialmente poderoso. Quando ingerido em uma base regular, ele auxilia o organismo a combater várias infecções fúngicas e bacterianas, que dificulta o funcionamento dos intestinos e cólon.
15. Bom para o sistema digestivo
O agrião contém clorofila em quantidades exuberantes. A clorofila é um recurso incrível de várias enzimas que suportam e melhoram o funcionamento do sistema digestivo. Estas enzimas ajudam o corpo a absorver os vários nutrientes, garantindo que a digestão ocorra de forma correta.
16. Retarda o envelhecimento
O agrião contém vitamina A e vitamina C em abundância. Ambas as vitaminas são poderosos antioxidantes. Eles combatem os radicais livres presentes na pele. Os radicais livres, se não controlados, podem desencadear linhas finas e Rugas – dois grandes sinais de envelhecimento prematuro.
17. Fortalece os ossos
O agrião é uma fonte incrivelmente boa de várias vitaminas, incluindo vitamina K, vitamina C e vitamina A. Ele também contém muitos minerais em quantidades admiráveis, incluindo cálcio, magnésio e manganês.
Estes minerais e vitaminas desempenham um papel essencial na manutenção da força e densidade dos ossos, salvaguardando-o de vários problemas, incluindo ossos frágeis e Osteoporose. Ele protege os ossos contra o risco de lesões indesejadas.
18. Acalma e esfria a pele
A natureza calmante do agrião permite que proporcione alívio à coceira e queimações de pele, como eczema. Ele também pode ser usado como um remédio natural para queimaduras solares ou sensação de coceira causada devido a picadas de insetos.
Assista o vídeo abaixo com todos os benefícios do agrião:
Como Usar o Agrião?
O agrião pode ser consumido de várias formas para potencializar seus benefícios:
1. Saladas
- Lave bem as folhas e misture com outros vegetais para uma salada nutritiva.
- Adicione azeite, limão e ervas para realçar o sabor.
2. Sucos Detox
- Bata folhas de agrião com limão, maçã e gengibre para um suco energizante.
- Consuma pela manhã para um efeito desintoxicante.
3. Sopas e Caldos
- Adicione o agrião no final do preparo de sopas para preservar seus nutrientes.
- Combine com batata, cenoura e temperos naturais.
4. Chás
- Ferva as folhas em água quente e beba o chá para aliviar sintomas respiratórios.
- Pode ser combinado com mel para potencializar os efeitos.
5. Refogados
- Salteie com alho e azeite para acompanhar carnes e peixes.
- Uma excelente opção para variar o consumo de folhas verdes.
Quais são os potenciais efeitos colaterais do agrião?
Pode interferir na saúde da tireoide: A maioria dos vegetais crucíferos, incluindo o agrião, contém compostos chamados bócios que podem interferir no metabolismo do iodo. O iodo é um nutriente essencial para a saúde da tireoide. Indivíduos com problemas de tireoide podem ter que limitar a ingestão de agrião (e outros vegetais crucíferos) após consultar o médico.
Pode agravar a doença renal: O agrião contém pequenas quantidades de potássio. Se você está lidando com problemas renais, consulte seu médico antes de adicionar agrião à sua dieta . Seu médico pode sugerir limitar o consumo.
Efeitos na gravidez e na amamentação: Não há muita informação disponível sobre a segurança de comer agrião durante a gravidez e a amamentação. Converse com seu médico antes de incluir agrião em sua dieta.
Conclusão
O agrião é uma hortaliça poderosa, repleta de benefícios para a saúde. Seja para fortalecer a imunidade, melhorar a saúde do coração, promover a digestão ou proteger a pele, ele é um alimento versátil e nutritivo.
No entanto, seu consumo deve ser equilibrado para evitar efeitos colaterais. Agora que você sabe para que serve e como usar o agrião, experimente incluí-lo na sua alimentação e aproveite todos os seus benefícios!
