Os alimentos que prejudicam o metabolismo funcionam, pois, acontece com a ajuda de enzimas, por meio de uma cadeia de produtos intermediários. Não há nada pior do que começar um programa de exercícios para queimar gordura, fazendo algumas boas mudanças na dieta, mas ainda não vendo os resultados que deseja. Isso já aconteceu com você? Pode ser muito frustrante.
O termo pode parecer assustador. Seu corpo é susceptível à reconhecer esses alimentos processados como toxinas, e isso pode significar que sofra alguns efeitos nocivos, como resultado do consumo com frequência, ou uma pobre saúde intestinal. Os grupos de alimentos descritos abaixo alteram negativamente o seu Metabolismo, causando problemas como:
- Além disso, ganho de peso
- Disfunção tireoidiana
- Além disso, fadiga ou fraqueza muscular
- Desequilíbrios hormonais
- Além disso, estresse digestivo e alterações microbianas no intestino
- Flutuações do nível de açúcar no sangue
- Além disso, aumento do apetite, consumo excessivo de calorias e desejos por açúcar
Alimentos que Prejudicam o Metabolismo:
1. Suco de Fruta:
Ao contrário da crença popular, a gordura em sua dieta provavelmente não é a principal coisa que torna sua cintura maior – provavelmente está consumindo muito açúcar oculto! Beber suco de frutas e outras formas de consumir muito açúcar Prejudicam o Metabolismo de várias maneiras, inclusive causando lentidão, desejos e inflamação. E a pior parte é que a maioria dos sucos comerciais e alimentos açucarados processados não fornecem quantidades substanciais de vitaminas ou minerais, apesar de sua alta contagem de calorias.
Sucos de frutas (incluindo a maioria dos sucos de maçã, laranja e uva) são basicamente o equivalente a beber água com açúcar quimicamente. Eu sei que algo como suco de maçã parece saudável, mas o processo de transformar uma maçã em suco é tipicamente o seguinte:
- Primeiro, eles pressionam a maçã e removem toda a sua fibra, depois a aquecem por meio da pasteurização a 280 graus.
- Em seguida, ele é seco e se transforma em um concentrado usado para gerar maiores produções com custos mais baixos.
- Finalmente, os fabricantes adicionam ainda mais açúcar, geralmente junto com corantes e aromatizantes. O produto final é o suco de maçã que você compra na mercearia, talvez até mesmo para oferecer aos seus filhos!
- Veja mais uma coisa que você pode não perceber sobre o teor de açúcar do suco: um copo de suco de fruta contém 30 gramas de açúcar, enquanto um refrigerante contém 28 gramas de açúcar!
2. Grãos Refinados:
Comer muitos grãos refinados também Prejudicam o Metabolismo. Até mesmo muitos produtos que parecem ser “grãos integrais” – e, portanto, supostamente saudáveis - podem contribuir com muitas calorias vazias em sua dieta, sem muito benefício nutricional em troca.
Pesquisas mostram que, na dieta típica ocidental, alguns dos maiores infratores por grãos incluem: pães vendidos comercialmente, massas, cereais, bolachas, muffins, sobremesas, farinhas, batatas fritas e barras de granola. Para ajudar no combate a obesidade, é recomendável que limite o consumo de alimentos que contenham grãos refinados, especialmente os grãos refinados que contenham gorduras sólidas, açúcares e sódio.
Estudos mostram que o maior consumo de grãos refinados está associado ao aumento do risco de doenças cardiovasculares, bem como à concentração de proteínas inflamatórias. E sei que pode parecer que muitos dos chamados “grãos integrais” são mais saudáveis e alimentos para o metabolismo.
Mas até mesmo a maioria deles Prejudicam o Metabolismo. Os resultados do estudo não são totalmente conclusivos, mas dependendo do indivíduo, algumas evidências relacionam até mesmo o consumo de grãos integrais com mudanças na saúde intestinal e no Metabolismo microbiano.
Quando consumido em excesso, os grãos refinados podem fornecer altos níveis de certos compostos que Prejudicam o Metabolismo, incluindo glúten, muito amido e ácido fítico. Muitos produtos de grãos também contêm muito açúcar adicionado, sal, conservantes sintéticos e são “fortificados” com vitaminas e minerais sintéticos que podem ser difíceis de serem metabolizados adequadamente.
3. Óleo de Canola e Outros Óleos Vegetais Processados:
Embora muitas vezes se ouça que os óleos vegetais são uma alternativa mais saudável para coisas como gorduras saturadas de produtos lácteos, óleo de coco ou carne escura, algumas pesquisas sugerem que isso não é necessariamente verdade. Quando os óleos vegetais como óleo de canola, cártamo ou de girassol substituem toda a gordura saturada em sua dieta, você pode estar perdendo alguns benefícios como resultado.
Em geral, quando se trata de adicionar gorduras saudáveis em sua dieta, consumir os tipos e quantidades erradas pode acabar interferindo na regulação do apetite, no humor, na produção de hormônios e na digestão, o que pode evitar que perca os “últimos 10 quilos”, ou veja o os resultados que está procurando alimentos para o metabolismo
Para ser justo, não há muitas evidências que mostrem que adicionar o óleo orgânico de canola na sua dieta terá efeitos negativos; Alguns estudos sugerem que dietas ricas em ALA encontradas no óleo de canola podem ter benefícios para a saúde cardiovascular. Mas, como você verá abaixo, sugiro que evite.
Enquanto isso, você também se beneficiará do consumo de outras fontes de gorduras saudáveis, incluindo produtos lácteos crus e gordurosos e manteiga, cujo estudos mostram que podem suprimir o apetite, reduzir a massa gorda e aumentar seu Metabolismo.
Você pode pensar que a manteiga é “engordativa” e insalubre para o coração. Mas, como eu sempre digo, a manteiga é o melhor amigo para sua barriga! A manteiga alimentada com capim suporta o seu Metabolismo porque é rico emácido graxo chamado ácido linoléico conjugado (CLA), e o óleo de coco apoia a perda de gordura ou controle de peso, porque é rico em ácidos graxos de cadeia média (ou MCFA) que aumentam a termogênese (produção de calor no corpo que queima energia).
4. Chips, Pretzels e Bolachas “Saudáveis”:
Os chamados chips “saudáveis” geralmente contêm óleos vegetais processados, incluindo óleos de cártamo ou girassol, que, conforme descrito acima, são ricos em gorduras ômega-6. Chips, biscoitos, entre outros, também contêm lotes de amidos e carboidratos vazios e são muito ricos em sódio. E dependendo do tipo, esses alimentos ultra processados também podem conter gorduras trans, como óleos parcialmente hidrogenados, que estão ligados a inúmeros problemas de saúde e alimentos para o metabolismo.
Hoje em dia, é comum ver batatas fritas na mercearia (até em lojas de produtos naturais) feitas de coisas como feijão, nozes, sementes, batata doce, vegetais e grãos integrais. Elas podem ser saborosas, mas infelizmente vêm embaladas com aditivos sintéticos, podem conter OGMs, são ricos em calorias e podem alterar sua saúde intestinal dependendo da forma como digere esses alimentos. Não se deixe enganar pelo marketing ou embalagem inteligente – estes não são alimentos saudáveis!
Caso opte por comprar um chip à base de nozes. Eles podem ser feitos com coisas como amêndoas e amendoins que nem sempre são bem digeridas por pessoas. Com sistemas digestivos sensíveis. Outra coisa que deve ser considerada é com quais tipos de alimentos enche suas batatas fritas e bolachas e alimentos para o metabolismo.
5. Granola:
As marcas de granola populares de hoje em dia têm muitos problemas. Principalmente porque são muito cheias de açúcar, calorias e grãos processados. Uma porção desprezível de 1/2 xícara de granola pode trazer de volta mais de 250 calorias. E é muito improvável que se sinta satisfeito por muito tempo alimentos para o metabolismo.
Uma das descobertas mais surpreendentes sobre granola é que o mel usado nela. É altamente processado e também pode ser uma das principais causas de ganho de peso. Um estudo realizado no Texas examinou o mel e descobriu que 76% não continha pólen e pele.
Além disso, o mel era pasteurizado em alta temperatura. O que significa que muitas das enzimas foram destruídas e não ficou praticamente melhor do que o xarope de milho! A combinação de glúten, ácido fítico e mel processado é o que torna esse tratamento inútil para seus objetivos de Metabolismo e dieta e alimentos para o metabolismo.
