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10 Alimentos ricos em ácido pantotênico (vitamina B5)

Por Alan Costa, em 10/06/2024
Alimentos ricos em ácido pantotênico

Os 10 alimentos ricos em ácido pantotênico (vitamina B5) vêm de fontes vegetais e animais.

Quais alimentos ricos em ácido pantotênico (vitamina B5)? Certas: carnes, vegetais, grãos, legumes, ovos e laticínios contêm ácido pantotênico, bem como outras vitaminas B essenciais.

O ácido pantotênico, também chamada de vitamina B5, é uma das 8 vitaminas B. Todas as vitaminas B ajudam o corpo a converter alimentos (carboidratos) em combustível (glicose), que o corpo usa para produzir energia.

Essas vitaminas B, muitas vezes chamadas de vitaminas do complexo B, também ajudam o corpo a usar gorduras e proteínas. As vitaminas do complexo B são necessárias para uma pele, cabelos, olhos e fígado saudáveis. Eles também ajudam o sistema nervoso a funcionar adequadamente.

Todas as vitaminas B são solúveis em água, o que significa que o corpo não as armazena.

Além de desempenhar um papel na quebra de gorduras e carboidratos para obter energia, a ácido pantotênico (vitamina B5) é fundamental para a fabricação de glóbulos vermelhos, bem como de hormônios sexuais e relacionados ao estresse produzidos nas glândulas supra-renais, pequenas glândulas que ficam acima dos rins.

O ácido pantotênico (vitamina B5) também é importante para manter um trato digestivo saudável e ajuda o corpo a usar outras vitaminas, principalmente a B2 (também chamada riboflavina). Às vezes é chamada de vitamina “antiestresse”, mas não há evidências concretas de que ajude o corpo a resistir ao estresse.

Seu corpo precisa de ácido pantotênico (vitamina B5) para sintetizar o colesterol. Um derivado do ácido pantotênico chamado pantetina está sendo estudado para verificar se pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol no organismo.

A deficiência de ácido pantotênico (vitamina B5) é rara, mas pode incluir sintomas como fadiga, insônia, depressão, irritabilidade, vômitos, dores de estômago, queimação nos pés e infecções respiratórias superiores.

Alimentos ricos em ácido pantotênico (vitamina B5)

Alimentos ricos em ácido pantotênico

A seguir veja a lista dos alimentos ricos em ácido pantotênico (vitamina B5).

1. Fígado de Galinha

O Frango, pato e fígado bovino são verdadeiros superalimentos. por este motico, que quando se trata de alimentos ricos em ácido pantotênico (vitamina B5), o fígado está no topo das paradas.

O fígado de galinha é impressionantemente rico em ácido pantotênico (vitamina B5) e Vitamina B12 e é um excelente alimento para prevenir a anemia.

2. Sementes de girassol

As sementes de girassol são um lanche fácil e saboroso, rico com ácido pantotênico (vitamina B5), bem como proteínas e vitamina E. A pesquisa relacionou a ingestão de alimentos ricos em vitamina E a uma diminuição do risco de doença coronariana.

3. Abacate

Procurando obter uma dose saudável de ácido pantotênico (vitamina B5) e vitamina B6 na dieta, sem mencionar as gorduras monoinsaturadas saudáveis? Então o abacate é a escolha perfeita.

Vários estudos analisaram o consumo de abacate e os efeitos na saúde do coração. Os resultados mostraram consistentemente efeitos positivos para a saúde do coração nos perfis lipídicos (colesterol total, LDL, HDL e triglicerídeos).

4. Cogumelos Portobello

Os Cogumelos como o portobello são uma excelente fonte alimentar de ácido pantotênico (vitamina B5). além disso, O cogumelo portobello também é muito rico em potássio, fundamental para o equilíbrio eletrolítico e a hidratação.

O potássio também é um nutriente essencial quando se trata de manter os níveis de pressão arterial em níveis saudáveis.

5. Salmão

O salmão capturado na natureza é uma das melhores proteínas animais que você pode comer. Além disso, o salmão é rico em ácido pantotênico (vitamina B5) e muitos outros nutrientes.

O salmão é também uma das melhores fontes de ácidos graxos ômega-3, que são altamente antiinflamatórios. O consumo regular de fontes alimentares antiinflamatórias, como salmão selvagem, pode realmente melhorar a saúde, uma vez que se sabe que a inflamação está na raiz da maioria das doenças.

6. Lentilhas

A nutrição da lentilha é realmente impressionante. As lentilhas não são apenas ricas em ácido pantotênico (vitamina B5). mas também são uma rica fonte de ácido fólico e manganês.

Com 18 gramas de proteína por porção de uma xícara, as lentilhas são uma das principais fontes de proteína vegetal. Se você não come carne, as lentilhas são uma escolha especialmente inteligente para sua dieta.

7. Milho

O milho orgânico e não transgênico, para ser mais específico – é uma boa fonte alimentar de ácido pantotênico (vitamina B5), antioxidantes, fibras e carboidratos complexos. O milho tem sido uma cultura básica há milhares de anos.

8. Tomates secos

Os tomates secos ao sol são basicamente tomates maduros sem o teor de água. além disso, Tomates e tomates secos ao sol contêm um composto chamado luteína, que junto com a zeaxantina demonstrou diminuir o risco de problemas oculares graves, como catarata.

9. Ovos

Os ovos são ricos em ácido pantotênico (vitamina B5) e também são uma fonte de proteína muito acessível. Além disso, quando você opta por ovos caipiras, você obtém ainda mais nutrientes essenciais, como beta-caroteno e ômega-3, mas menos colesterol.

10. Couve-flor

A couve-flor é um tipo de vegetal crucífero e o consumo dessa classe de vegetais tem sido associado à prevenção do câncer.

Como vegetal crucífero, a couve-flor é útil para a digestão e desintoxicação devido aos seus glucosinolatos contendo enxofre , que auxiliam na absorção de nutrientes e na remoção de resíduos.

Recomenda-se consumir cerca de duas a três porções de alimentos dietéticos com vitamina B5 por dia.

Como tomar ácido pantotênico (vitamina B5)

Ao contrário de outras vitaminas, a ácido pantotênico (vitamina B5) não tem dose dietética recomendada. Os especialistas recomendam as seguintes doses diárias de ácido pantotênico (vitamina B5) na dieta:

Pediátrico

  • Nascimento de bebês – 6 meses: 1,7 mg
  • Bebês de 7 meses a 1 ano: 1,8 mg
  • Crianças de 1 a 3 anos: 2 mg
  • Crianças de 4 a 8 anos: 3 mg
  • Crianças de 9 a 13 anos: 4 mg
  • Adolescentes de 14 a 18 anos: 5 mg

Adulto

  • 19 anos ou mais: 5 mg
  • Mulheres grávidas: 6 mg
  • Mulheres que amamentam: 7 mg

Doses mais altas podem ser recomendadas por um profissional de saúde para o tratamento de condições específicas.

Sinais de deficiência de ácido pantotênico (vitamina B5)?

Uma deficiência de ácido pantotênico (vitamina B5) pode precisar ser devidamente identificada e diagnosticada por um profissional de saúde por meio de laboratórios específicos.

No entanto, alguns fatores de identificação podem significar uma deficiência. Os sinais e sintomas de deficiência de ácido pantotênico podem incluir o seguinte:

  • Faringite frequente
  • Dor de estômago
  • Náusea
  • Vômito
  • Dor muscular
  • Fadiga extrema
  • Irritabilidade
  • Depressão
  • Insônia
  • Dormência das mãos e pés
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