A histidina é um aminoácido condicionalmente essencial, assim chamado porque os adultos geralmente produzem quantidades adequadas da substância, mas as crianças muitas vezes não produzem e devem suprir suas necessidades por meio da dieta.
Os Alimentos ricos em histidina são Proteínas vegetais e animais são boas fontes desse aminoácido, que é um bloco de construção de proteína em seu corpo. Além de seu papel central como um componente proteico, a histidina demonstrou uma variedade de propriedades medicinais tanto em estudos anedóticos quanto clínicos.
O que é histidina?
A histidina é um aminoácido essencial que desempenha um papel vital na biossíntese de proteínas. Compreende um grupo ácido carboxílico, um grupo α-amino e uma cadeia lateral de imidazol, marcando-o assim em um aminoácido carregado positivamente em termos de pH fisiológico.
Qual e a dosagem recomendada da histidina
A dose média de histidina é de 4 a 5 gramas por dia. Doses de até 4,5 gramas por dia durante 30 dias foram consideradas seguras, sem quaisquer efeitos colaterais perceptíveis em ensaios clínicos de pesquisa, como o ensaio sobre obesidade. No entanto, altas doses mostraram efeitos tóxicos em estudos com animais (incluindo crescimento retardado, aumento do fígado e altos níveis de colesterol), portanto, tomar mais do que essa quantidade deve ser evitado.
Benefícios da histidina para saúde
A seguir veja, uma lista dos benefícios da histidina para saúde
1. Tem função Antioxidante
A histidina pode atuar como antioxidante, ajudando a neutralizar os radicais livres no corpo e protegendo as células contra danos oxidativos.
2. Ajuda na regulação do pH
A histidina desempenha um papel na regulação do equilíbrio ácido-base no organismo, mantendo o pH sanguíneo dentro de níveis saudáveis.
3. Melhorar a saúde do coração
Pode ajudar na manutenção da saúde cardiovascular, contribuindo para a dilatação dos vasos sanguíneos e regulando a pressão arterial.
4. Ajuda no desenvolvimento infantil
É essencial para o crescimento e desenvolvimento adequados em crianças, especialmente durante períodos de crescimento rápido.
5. Fortalece o sistema imunológico
A histidina é importante para a produção de glóbulos brancos e anticorpos, fortalecendo as defesas naturais do corpo contra infecções.
6. Ajuda na cicatrização de feridas
Pode promover a cicatrização de feridas e lesões, estimulando o processo de regeneração tecidual.
7. Bom para saúde da Pele
Contribui para a formação de colágeno, ajudando a manter a saúde da pele, cabelos e unhas.
8. Tem função hepática
Participa do metabolismo hepático, auxiliando na desintoxicação do fígado e na eliminação de substâncias nocivas.
9. Regula os níveis hormonais
Está envolvida na produção e regulação de hormônios essenciais, incluindo hormônios do crescimento e sexuais.
10. Boa para saúde dos olhos
Pode ajudar na manutenção da saúde ocular, protegendo contra o desenvolvimento de doenças oculares relacionadas à idade.
11. Melhora a memória
Alguns estudos sugerem que a histidina pode beneficiar a função cerebral, melhorando a memória e a cognição.
12. Reduz a Inflamação
Tem propriedades anti-inflamatórias que podem ajudar a reduzir a inflamação crônica no corpo.
13. Regula o Apetite
Pode influenciar os neurotransmissores relacionados ao controle do apetite, auxiliando na regulação do peso e na alimentação saudável.
14. Energia e Vitalidade
Ajuda a aumentar os níveis de energia e promove uma sensação de vitalidade e bem-estar.
15. Fortalecimento dos ossos
Contribui para a saúde óssea, ajudando na absorção de minerais essenciais como cálcio e magnésio.
16. Redução do Estresse
Pode ter efeitos calmantes e ajudar a reduzir os sintomas relacionados ao estresse e à ansiedade.
17. Controle da Glicose
Estudos sugerem que a histidina pode desempenhar um papel na regulação dos níveis de glicose no sangue, beneficiando pessoas com diabetes.
18. Melhora a qualidade do Sono
Pode ajudar a melhorar a qualidade do sono, promovendo um descanso mais profundo e reparador.
Alimentos ricos em histidina
A seguir veja, uma lista dos alimentos ricos em histidina.
1. Carnes
As Carnes magras faz parte da lista dos alimentos ricos em histidina, a Carne bovina, frango e peixe são fontes ricas de histidina. Exemplos incluem carne de boi, frango, salmão e atum.
2. Laticínios
Produtos lácteos como leite, queijo e iogurte contêm quantidades significativas de histidina.
3. Ovos
Tanto a clara quanto a gema do ovo contêm histidina, sendo uma fonte completa de proteínas.
4. Soja e derivados
Tofu, tempeh e outros produtos à base de soja são ricos em histidina e adequados para dietas vegetarianas e veganas.
5. Leguminosas
Feijões como feijão preto, feijão vermelho, lentilhas e grão-de-bico são boas fontes de histidina. portanto as leguminosas fazem parte dos alimentos ricos em histidina.
6. Frutos do mar
Além dos peixes mencionados, camarão, lagosta e outros frutos do mar também contêm quantidades apreciáveis de histidina.
7. Nozes e sementes
Amêndoas, castanhas, sementes de girassol e sementes de abóbora são exemplos de alimentos ricos em histidina.
8. Cereais integrais
Os Cereais integrais são uma ótima alternativas de alimentos ricos em histidina, a Aveia, quinoa e trigo integral são fontes adicionais de histidina, embora em quantidades menores comparadas a proteínas de origem animal.
9. Chocolate amargo
Uma pequena quantidade de chocolate amargo pode fornecer uma contribuição de histidina devido ao teor de cacau.
10. Espinafre
Entre os vegetais, o espinafre é uma boa fonte de histidina, além de ser rico em outros nutrientes.
11. Batatas
Tanto as batatas brancas quanto as doces contêm histidina, oferecendo uma opção de carboidrato com um pouco mais de proteína.
12. Bananas
As frutas como bananas também tem participação da lista dos alimentos ricos em histidina. por conter pequenas quantidades de histidina, embora sua contribuição geral seja menor comparada a outras fontes.
13. Abacate
Além de ser uma excelente fonte de gorduras saudáveis, o abacate também contém um pouco de histidina.
14. Brócolis
Este vegetal crucífero não apenas fornece fibra e vitaminas, mas também contém histidina em quantidades modestas.
15. Cogumelos
Diversos tipos de cogumelos, como shiitake e cogumelo branco, são fontes vegetais de histidina.
16. Maçãs
Embora principalmente conhecidas por seu conteúdo de fibras e vitaminas, as maçãs também contêm uma pequena quantidade de histidina.
Melancia
A melancia e uma excelente fruta refrescante também contribui com um pouco de histidina para a dieta.
Sinais de deficiências da histidina
- Distúrbios do sono: Dificuldades para dormir ou distúrbios do sono podem ser um sintoma de deficiência de histidina.
- Problemas de crescimento: Em crianças, a deficiência de histidina pode afetar negativamente o crescimento e o desenvolvimento.
- Anemia: A histidina desempenha um papel na produção de hemoglobina, então a deficiência pode contribuir para o desenvolvimento de anemia.
- Problemas de pele: Dermatite ou outras condições de pele podem ser sinais de deficiência de histidina, pois este aminoácido é importante para a saúde da pele.
- Alterações no sistema imunológico: Uma deficiência de histidina pode comprometer o sistema imunológico, tornando a pessoa mais suscetível a infecções.
- Problemas digestivos: Alguns indivíduos com deficiência de histidina podem experimentar distúrbios digestivos como diarreia ou constipação.
- Problemas neurológicos: A histidina está envolvida na regulação do sistema nervoso central, então a deficiência pode levar a sintomas como problemas de concentração, irritabilidade ou
- nervosismo.
- Problemas musculares: Fraqueza muscular ou redução da capacidade de exercício físico pode ocorrer em casos graves de deficiência de histidina.
- Desordens metabólicas: A histidina é essencial para a síntese de enzimas e hormônios, portanto, sua deficiência pode interferir nos processos metabólicos.
- Alterações emocionais: Mudanças de humor, depressão leve ou ansiedade podem ser sinais de deficiência de histidina devido ao seu papel na neurotransmissão.
