A Ameixa da Caatinga, também conhecida como ameixa-de-espinho, entre as espécies de frutas típicas do bioma da Caatinga ela distingui-se com graça.
Pois mesmo com espinhos grandes e fortes, espalhados pelos seus galhos finos, sua arvore pode chegar aos 3 metros de altura, onde as Ameixa da Caatinga escondem-se.
Trata-se de um fruto adocicado, amarelo, de sabor acidamente agradável, com uma polpa suculenta que encerra uma única amêndoa branca como semente.
Apesar de estar presente em todo o sertão nordestino, a Ameixa da Caatinga não se restringe apenas a zona da Catarina, mais ali ela é mais abundante do que em qualquer lugar em que costuma ser encontrada, por isso seu nome popular é Ameixa da Caatinga. Abundante é modo de dizer, pois a Ameixa da Caatinga já pode ser considerada à beira da extinção.
Valor Nutricional da Ameixa da Caatinga
A Ameixa da Caatinga contem uma grande variedade de componentes saudáveis, tais como vitaminas e minerais. Como a Vitamina A, Vitamina C (ácido ascórbico), ácido fólico e Vitamina K (filoquinona). Elas também são uma boa fonte de vitamina B1 (tiamina), Vitamina B2 (riboflavina), Vitamina B3 (niacina), Vitamina B6 e vitamina E (alfa-tocoferol).
Além disso, os minerais presentes na Ameixa da Caatinga incluem Potássio, flúor, Fósforo, Magnésio, Ferro, Cálcio e Zinco.
As frutas são uma parte importante de uma dieta saudável. Eles são ricos em nutrientes vitais que são necessários para nosso corpo se manter saudável.
Enquanto frutas como mangas, laranjas, bananas, abacaxis , melancias, uvas, maracujá e etc, são comumente consumidos por todos nós, existem algumas frutas, que a maioria de nós não têm conhecimento.
A Ameixa da Caatinga é uma daquelas frutas raras, que são carregadas com os nutrientes e podem fornecê-lo com diversos benefícios de saúde.
Benéficos da Ameixa da Caatinga para saúde
Para a Memória:
A Ameixa da Caatinga são ricas em antioxidantes. As antocianinas e quercetina estão presentes nos mesmos, o que pode impedir danos às células cerebrais.
Eles impedir o ataque dos radicais livres que podem danificar as células nervosas causando prejuízo para as funções cognitivas, como a memória.
Para o Sistema Nervoso:
A Ameixa da Caatinga contém Vitamina B6, elas ajudam nas transmissão de sinais nervosos e auxiliares para o bom funcionamento do sistema nervoso.
Além disso, a Ameixa da Caatinga também ajuda no crescimento normal do cérebro e auxilia na formação do humor.
O triptofano, é um aminoácido presente na Ameixa da Caatinga, que ajudam na produção do neurotransmissor “serotonina”, o qual desempenha um papel importante durante o sono, no apetite e na concentração.
Para a Digestão:
A Ameixa da Caatinga é benéficas para a digestão. Estes são ricos em fibra alimentar e agir como laxantes naturais. Sorbitol e isatino são compostos presentes nela, que auxiliam a digestão saudável. A Ameixa da Caatinga pode ser consumido para facilitar os movimentos intestinais.
Para a Pele:
A Ameixa da Caatinga são uma excelente fonte de antioxidantes e vitamina C. A Vitamina C é um antioxidante natural que protege a pele dos raios nocivos e impede processo de envelhecimento. A luteína, criptoxantina e zea xanthin são alguns antioxidantes na Ameixa da Caatinga que podem inibir os pigmentos da pele. Compostos anti-inflamatória auxílio na prevenção de acnes.
Prevenção do Câncer:
A Ameixa da Caatinga é rica com antioxidantes, que podem combater o crescimento de células cancerígenas. Além disso, o Beta-caroteno podem ajudar a prevenir câncer de pulmão e oral. As antocianinas são outros antioxidantes, que podem prevenir danos oxidantes dos radicais livres.
Prevenção da Osteoporose:
O consumo regular de Ameixa da Caatinga seca exerce uma ação anabólica e anti-reabsorção, o que ajuda na manutenção dos ossos para que eles fiquem saudáveis.
Os Flavonoides, tais como o ácido cafeico e rutina que estão ambos presentes na Ameixa da Caatinga ajudam na inibição da degradação do tecido ósseo, e a prevenção de doenças, tais como a osteoporose na pós-menopausa das mulheres.
Os polifenóis, juntamente com o teor de Potássio presente na Ameixa da Caatinga seca, incentiva a formação de ossos, aumenta a densidade óssea e previne a perda óssea causada pela deficiência nos hormônios ovarianos.
Pesquisas têm demonstrado que o consumo regular da Ameixa da Caatinga seca ajuda na restauração da densidade óssea que já foram perdidos devido ao envelhecimento.
Para um Boa Visão:
A vitamina A e o beta-caroteno estão presentes na Ameixa da Caatinga, que ajudam na prevenção da degeneração macular e catarata. Zea xanthin nele podem proteger retina dos raios nocivos e danos dos radicais livres.
Para o Coração:
A Ameixa da Caatinga são ricos em antioxidantes e pode ajudar na redução do (mal) colesterol. Além disso, A Alta quantidade de Potássio auxilia no controle da frequência cardíaca e da pressão arterial.
Ele pode prevenir o espessamento das paredes das artérias e pode afastar de doenças como a aterosclerose. A Vitamina B6 nele pode inibir o nível de nível de homocisteína, protegendo, assim, a partir de traços de coração.
Manutenção do Colesterol:
A Ameixa da Caatinga ajuda na prevenção de hipercolesterolemia e hiperlipidemia. Um estudo comprovou a eficácia da Ameixa da Caatinga mais do que o suco de uva na manutenção de níveis saudáveis de colesterol plasmático e hepático.
O teor de fibra presente na Ameixa da Caatinga também contribui para o efeito protetor no coração, reduzindo o colesterol LDL e ajudando a elevar os níveis de colesterol HDL (colesterol bom).
Contra a Obesidade:
Os Extratos da Ameixa da Caatinga são valiosos para o tratamento da obesidade e outras complicações associadas com a obesidade.
Estudos têm mostrado que o consumo do frutos de caroço tais como a Ameixa da Caatinga, ajuda na luta contra a síndrome metabólica, devido à presença de compostos bioativos (flavonoides e fenólicos).
Os componentes tais como antocianinas, ácidos clorogênicos, quercetina e catequinas presentes na Ameixa da Caatinga exerce a função anti-obesidade e anti-inflamatórios e nos efeitos sobre as diferentes células do corpo, incluindo as células de gordura, eles também ajudam na prevenção de problemas relacionados à obesidade, tais como distúrbios de colesterol, diabetes e doenças cardiovasculares.
