A Ameixa da Mata é nativa dos tabuleiros praianos e restingas, bem como da mata atlântica litorânea, ocorrendo desde o Nordeste brasileiro até o estado da Santa Catarina.
Trata-se de uma arvoreta ramificada que não ultrapassa os 4m de altura. A copa é arredondada, cônica e densa, formada por belas folhas que quando novas têm tom de ferrugem, depois passam a amareladas até tornarem-se verde escuro luminoso, e têm textura grossa como couro.
As flores são hermafroditas e nascem em grupos, sendo muito ornamentais. Os frutos aparecem de março a maio num tom tão escuro quando maduros que conferiram à planta o apelido de Maria Preta. In natura são muito apreciados mas podem ser utilizados em bolos, sucos, sorvetes e geleias.
Valor Nutricional da Ameixa da Mata
A Ameixa da Mata contem uma grande variedade de componentes saudáveis, tais como vitaminas e minerais. Como a Vitamina A, Vitamina C (ácido ascórbico), ácido fólico e Vitamina K (filoquinona). Elas também são uma boa fonte de vitamina B1 (tiamina), Vitamina B2 (riboflavina), Vitamina B3 (niacina), Vitamina B6 e vitamina E (alfa-tocoferol).
Além disso, os minerais presentes na Ameixa da Mata incluem Potássio, flúor, Fósforo, Magnésio, Ferro, Cálcio e Zinco.
As frutas são uma parte importante de uma dieta saudável. Eles são ricos em nutrientes vitais que são necessários para nosso corpo se manter saudável.
Enquanto frutas como mangas, laranjas, bananas, abacaxis , melancias, uvas, maracujá e etc, são comumente consumidos por todos nós, existem algumas frutas, que a maioria de nós não têm conhecimento.
A Ameixa da Mata é uma daquelas frutas raras, que são carregadas com os nutrientes e podem fornecê-lo com diversos benefícios de saúde.
Benéficos da Ameixa da Mata para saúde
Contra a Obesidade:
Os Extratos da Ameixa da Mata são valiosos para o tratamento da obesidade e outras complicações associadas com a obesidade. Estudos têm mostrado que o consumo do frutos de caroço tais como a Ameixa da Mata, ajuda na luta contra a síndrome metabólica, devido à presença de compostos bioativos (flavonoides e fenólicos).
Os componentes tais como antocianinas, ácidos clorogênicos, quercetina e catequinas presentes na Ameixa da Mata exerce a função anti-obesidade e anti-inflamatórios e nos efeitos sobre as diferentes células do corpo, incluindo as células de gordura, eles também ajudam na prevenção de problemas relacionados à obesidade, tais como distúrbios de colesterol, diabetes e doenças cardiovasculares.
Manutenção do Colesterol:
A Ameixa da Mata ajuda na prevenção de hipercolesterolemia e hiperlipidemia. Um estudo comprovou a eficácia da Ameixa da Mata mais do que o suco de uva na manutenção de níveis saudáveis de colesterol plasmático e hepático.
O teor de fibra presente na Ameixa da Mata também contribui para o efeito protetor no coração, reduzindo o colesterol LDL e ajudando a elevar os níveis de colesterol HDL (colesterol bom).
Para o Coração:
A Ameixa da Mata são ricos em antioxidantes e pode ajudar na redução do (mal) colesterol. Além disso, A Alta quantidade de Potássio auxilia no controle da freqüência cardíaca e da pressão arterial.
Ele pode prevenir o espessamento das paredes das artérias e pode afastar de doenças como a aterosclerose. A Vitamina B6 nele pode inibir o nível de nível de homocisteína, protegendo, assim, a partir de traços de coração.
Para um Boa Visão:
A vitamina A e o beta-caroteno estão presentes na Ameixa da Mata, que ajudam na prevenção da degeneração macular e catarata. Zea xanthin nele podem proteger retina dos raios nocivos e danos dos radicais livres.
Prevenção da Osteoporose:
O consumo regular de Ameixa da Mata seca exerce uma ação anabólica e anti-reabsorção, o que ajuda na manutenção dos ossos para que eles fiquem saudáveis.
Os Flavonoides, tais como o ácido cafeico e rutina que estão ambos presentes na Ameixa da Mata ajudam na inibição da degradação do tecido ósseo, e a prevenção de doenças, tais como a osteoporose na pós-menopausa das mulheres.
Os polifenóis, juntamente com o teor de Potássio presente na Ameixa da Mata seca, incentiva a formação de ossos, aumenta a densidade óssea e previne a perda óssea causada pela deficiência nos hormônios ovarianos.
Pesquisas têm demonstrado que o consumo regular da Ameixa da Mata seca ajuda na restauração da densidade óssea que já foram perdidos devido ao envelhecimento.
Para a Memória:
A Ameixa da Mata são ricas em antioxidantes. As antocianinas e quercetina estão presentes nos mesmos, o que pode impedir danos às células cerebrais.
Eles impedir o ataque dos radicais livres que podem danificar as células nervosas causando prejuízo para as funções cognitivas, como a memória.
Para o Sistema Nervoso:
A Ameixa da Mata contém Vitamina B6, elas ajudam nas transmissão de sinais nervosos e auxiliares para o bom funcionamento do sistema nervoso.
Além disso, a Ameixa da Mata também ajuda no crescimento normal do cérebro e auxilia na formação do humor.
O triptofano, é um aminoácido presente na Ameixa da Mata, que ajudam na produção do neurotransmissor “serotonina”, o qual desempenha um papel importante durante o sono, no apetite e na concentração.
Para a Digestão:
A Ameixa da Mata é benéfica para a digestão. Estes são ricos em fibra alimentar e agir como laxantes naturais. Sorbitol e isatino são compostos presentes nela, que auxiliam a digestão saudável.
A Ameixa da Mata pode ser consumido para facilitar os movimentos intestinais.
Para a Pele:
A Ameixa da Mata são uma excelente fonte de antioxidantes e vitamina C. A Vitamina C é um antioxidante natural que protege a pele dos raios nocivos e impede processo de envelhecimento.
A luteína, criptoxantina e zea xanthin são alguns antioxidantes na Ameixa da Mata que podem inibir os pigmentos da pele. Compostos anti-inflamatória auxílio na prevenção de acnes.
Prevenção do Câncer:
A Ameixa da Mata é rica com antioxidantes, que podem combater o crescimento de células cancerígenas. Além disso, o Beta-caroteno podem ajudar a prevenir câncer de pulmão e oral. As antocianinas são outros antioxidantes, que podem prevenir danos oxidantes dos radicais livres.
