O Araçá de Anta conta com uma árvore que apresenta folhas ovate -elliptic para elíptica alongadas, semelhantes a couro, com 5 nervos principais, pouco acuminado glabra.
Flores grandes, com seis a oito pétalas brancas com tons rosa e brilhante cálice restos membranoso; flores não estão localizados no terminal, mas em galhos lenhosos e troncos com crescimento secundário.
O Araçá de Anta é comestível e muito abundante em florestas de capoeiras, no entanto, ele é desprezados pelas populações, talvez por falta de conhecimento do potencial alimentício do Araçá de Anta.
Todavia, esse fruto é bastante consumido por animais silvestres, tais como: macacos, jabutis, aves, morcegos e antas, e é dai que surgiu o nome Araçá de Anta.
O Araçá de Anta tem o sabor levemente adocicado, suculento e muito perecível. O Araçá de Anta é produzido continuamente durante o ano todo pelas plantas adultas e o consumo é basicamente na forma in natura, no entanto, pode ser utilizado para preparação de doces também.
Valores Nutricionais do Araçá de Anta
Em cerda de 100 gramas de Araçá de Anta você conseguirá absorver essas quantidades de nutrientes:
- 84% do Araçá de Anta é água
- 247Kcal calorias
- 20g de proteína
- 15g de fibras
- 85mg de cálcio
- 69mg de fósforo
- 98mg de ferro
- 196mg de potássio
- 21mg de vitamina A
As frutas são uma parte importante de uma dieta saudável. Eles são ricos em nutrientes vitais que são necessários para nosso corpo se manter saudável.
Enquanto frutas como mangas, laranjas, bananas, abacaxis , melancias, uvas, maçã, etc, são comumente consumidos por todos nós, existem algumas frutas, que a maioria de nós não têm conhecimento.
O Araçá de Anta, por exemplo, é uma daquelas frutas raras, que são carregadas com os nutrientes e podem fornecê-lo com diversos benefícios de saúde.
Benefícios do Araçá de Anta para saúde
Para a Diabetes:
O Araçá de Anta promove a perda de peso, regula a pressão sanguínea e contém cargas de fibras. Estas propriedades torna-a um excelente antidiabético.
A fibra ajuda a regular o consumo de açúcar e reduz o risco de insulina ou picos de glicose no corpo, fazendo assim, do Araçá de Anta um ótimo remédio caseiro para ajudar contra a diabetes.
Contra a Obstipação:
Esta fruta é rica em fibra dietética, o que o torna um remédio eficaz para problemas cardíacos, colesterol elevado no sangue e alto nível de açúcar no sangue.
A fibra é um excelente digestivo e um agente de volume. A fibra evita que as fezes endureçam e empurra-a para fora dos intestinos.
Para a Perda de Peso:
O Araçá de Anta ajuda-o a reverter aquelas calorias extra. É especialmente rico em fibras, o que ajuda a reduzir o colesterol e auxilia na digestão.
De acordo com especialistas, as dietas ricas em fibras podem ajudar na perda de peso. O Araçá de Anta tem menos açúcar em comparação com outras frutas como uvas, laranjas e maçãs.
Tratamento do Escorbuto:
O Araçá de Anta é mais nutritivo do que outras frutas, como laranja e outras frutas cítricas. O fato surpreendente é que ele contém cerca de 5 vezes a quantidade de vitamina C do que as outras futas cítricas. Esta propriedade torna-o um alimento importante para tratar deficiências de vitaminas, como escorbuto, e aumentar a imunidade.
Para a Saúde do Cérebro:
O Araçá de Anta também contêm quantidades decentes de vitaminas B, como B6 e B3, que são bastante cruciais para o desenvolvimento do cérebro.
Na verdade, a vitamina B3 aumenta o fluxo sanguíneo para o cérebro e também estimula as funções cognitivas. Desta forma, comer Araçá de Anta pode melhorar a saúde do cérebro.
Para Tratar a Disenteria:
O Araçá de Anta é rico em vitamina C e fibra, o que o torna excelente para manter a saúde estomacal. Quando você mastiga o fruto, suas propriedades adstringentes inibem o crescimento microbiano e auxiliam a liberar o excesso de muco do intestino, curando assim a disenteria.
Para a Saúde da Visão:
O Araçá de Anta contêm boas quantidades de vitamina A. As deficiências de vitamina A podem levar à cegueira noturna e a uma visão fraca.
Consumir vitamina A regularmente ajuda a melhorar a visão e aumenta a sua saúde. A vitamina A pode ajudar a prevenir a formação de catarata e melhora a saúde geral dos seus olhos.
Ajudam a Prevenir o Câncer:
Este é talvez o benefício para saúde mais importante nesta lista. O Araçá de Anta têm propriedades anticancerígenas. Eles estão cheios de radicais livres que combatem o câncer e polifenóis que restringem o crescimento do tumor e expulsa o corpo dos radicais livres nocivos.
Eles também contêm licopeno, um poderoso antioxidante. O licopeno demonstrou ser eficaz na prevenção de certos tipos de câncer.
Para Melhorar a Digestão:
O Araçá de Anta é rico em fibra dietética e vitamina C. A fibra ajuda a estimular a digestão e auxilia a empurrar os alimentos através do intestino delgado. Isso faz com que seja um excelente digestivo.
Da próxima vez, pule sua sobremesa e coma um Araçá de Anta. Não é só delicioso, ele vai ajudar no processo de digestão também.
Para a Saúde da Tireoide:
O Araçá de Anta é rica fonte de cobre. O cobre é muito importante e ajuda a regular o seu metabolismo, promovendo o metabolismo da tireoide, que ajuda a regular a produção e absorção de hormônios.
