O Araçá Rasteiro (Psidium salutare) é nativo do cerrado, com menos de 20 cm de altura, costuma formar um tapete sobre o chão.
O Araçá Rasteiro possui folhas cartáceas, glabras, descolores com até 5 cm de comprimento.
As flores solitárias da árvore do Araçá Rasteiro, axilares, penduladas, brancas, formadas entre dezembro e janeiro.
O Araçá Rasteiro tem uma polpa escassa suculenta de sabor ácido-adstringente, e amadurece no outono. São comestíveis, mas pouco apreciados.
No Brasil, o Araçá Rasteiro ocorre no cerrado aberto do Ceará, Bahia, Mato Grosso, Minas Gerais, Goiás, Pará, Tocantins, São Paulo, Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul.
No México e nas Américas Central e do Sul o Araçá Rasteiro encontra-se na Argentina, no Belize, no Caribe, na Bolívia, na Colômbia, na Costa Rica, em El Salvador, no Equador, na Guatemala, nas três Guianas, em Honduras, em Nicarágua e no Panamá.
Valores Nutricionais do Araçá Rasteiro
Em cerda de 100 gramas de Araçá Rasteiro você conseguirá absorver essas quantidades de nutrientes:
- 84% do Araçá Rasteiro é água
- 247Kcal calorias
- 20g de proteína
- 15g de fibras
- 85mg de cálcio
- 69mg de fósforo
- 98mg de ferro
- 196mg de potássio
- 21mg de vitamina A
As frutas são uma parte importante de uma dieta saudável. Eles são ricos em nutrientes vitais que são necessários para nosso corpo se manter saudável.
Enquanto frutas como mangas, laranjas, bananas, abacaxis , melancias, uvas, maçã, etc, são comumente consumidos por todos nós, existem algumas frutas, que a maioria de nós não têm conhecimento.
O Araçá Rasteiro, por exemplo, é uma daquelas frutas raras, que são carregadas com os nutrientes e podem fornecê-lo com diversos benefícios de saúde.
Benefícios do Araçá Rasteiro para saúde
Saúde do Cérebro:
O Araçá Rasteiro também contêm quantidades decentes de vitaminas B, como B6 e B3, que são bastante cruciais para o desenvolvimento do cérebro.
Na verdade, a vitamina B3 aumenta o fluxo sanguíneo para o cérebro e também estimula as funções cognitivas.
Desta forma, comer Araçá Rasteiro pode melhorar a saúde do cérebro.
Contra a Obstipação:
Esta fruta é rica em fibra dietética, o que o torna um remédio eficaz para problemas cardíacos, colesterol elevado no sangue e alto nível de açúcar no sangue.
A fibra é um excelente digestivo e um agente de volume. A fibra evita que as fezes endureçam e empurra-a para fora dos intestinos.
Para a Perda de Peso:
O Araçá Rasteiro ajuda-o a reverter aquelas calorias extra. É especialmente rico em fibras, o que ajuda a reduzir o colesterol e auxilia na digestão.
De acordo com especialistas, as dietas ricas em fibras podem ajudar na perda de peso.
O Araçá Rasteiro tem menos açúcar em comparação com outras frutas como uvas, laranjas e maçãs.
Para a Diabetes:
O Araçá Rasteiro promove a perda de peso, regula a pressão sanguínea e contém cargas de fibras. Estas propriedades torna-a um excelente antidiabético.
A fibra ajuda a regular o consumo de açúcar e reduz o risco de insulina ou picos de glicose no corpo, fazendo assim, do Araçá Rasteiro um ótimo remédio caseiro para ajudar contra a diabetes.
Tratamento do Escorbuto:
O Araçá Rasteiro é mais nutritivo do que outras frutas, como laranja e outras frutas cítricas.
O fato surpreendente é que ele contém cerca de 5 vezes a quantidade de vitamina C do que as outras futas cítricas.
Esta propriedade torna-o um alimento importante para tratar deficiências de vitaminas, como escorbuto, e aumentar a imunidade.
Para a Saúde da Tireoide:
O Araçá Rasteiro é rica fonte de cobre. O cobre é muito importante e ajuda a regular o seu metabolismo, promovendo o metabolismo da tireoide, que ajuda a regular a produção e absorção de hormônios.
Para a Saúde da Visão:
O Araçá Rasteiro contêm boas quantidades de vitamina A. As deficiências de vitamina A podem levar à cegueira noturna e a uma visão fraca.
Consumir vitamina A regularmente ajuda a melhorar a visão e aumenta a sua saúde.
A vitamina A pode ajudar a prevenir a formação de catarata e melhora a saúde geral dos seus olhos.
Para Melhorar a Digestão:
O Araçá Rasteiro é rico em fibra dietética e vitamina C. A fibra ajuda a estimular a digestão e auxilia a empurrar os alimentos através do intestino delgado.
Isso faz com que seja um excelente digestivo. Da próxima vez, pule sua sobremesa e coma um Araçá Rasteiro. Não é só delicioso, ele vai ajudar no processo de digestão também.
Ajudam a Prevenir o Câncer:
Este é talvez o benefício para saúde mais importante nesta lista. O Araçá Rasteiro têm propriedades anticancerígenas.
Eles estão cheios de radicais livres que combatem o câncer e polifenóis que restringem o crescimento do tumor e expulsa o corpo dos radicais livres nocivos.
Eles também contêm licopeno, um poderoso antioxidante.
O licopeno demonstrou ser eficaz na prevenção de certos tipos de câncer.
Para Tratar a Disenteria:
O Araçá Rasteiro é rico em vitamina C e fibra, o que o torna excelente para manter a saúde estomacal.
Quando você mastiga o fruto, suas propriedades adstringentes inibem o crescimento microbiano e auxiliam a liberar o excesso de muco do intestino, curando assim a disenteria.
