As Dicas de Como Preparar um Chá Irresistível são pequenos passos que qualquer um é capaz de realizar. Então, Quentinho e saboroso. Quem resiste a um bom chá, ainda mais no inverno? Eles, além de não conterem calorias, possuem nutrientes para o organismo e são ótimos para combater doenças e até mesmo os quilos extras. Mas, para que auxiliem efetivamente na sua dieta e também na saúde, é preciso saber como prepara-los. Confira cinco dicas para fazer aquele chá delicioso!
1. Coloque as ervas em um recipiente, despeje água “quase fervente” por cima e deixe abafado por alguns minutos. O tempo de repouso varia de acordo com o tipo de chá. Por isso, observe na embalagem. Normalmente, esse procedimento é feito com folhas e flores secas. Para finalizar, basta coar.
2. Passe água fervente no bule e nas xícaras para manter a temperatura antes do preparo. Prefira usar panelas de vidro, barro ou esmaltadas. O motivo é pelo fato de que, em contato com o calor, o alumínio pode liberar sustâncias capazes de modificar o sabor e as propriedades dos chás.
3. Na hora de comprar as ervas, prefira as das lojas de produtos naturais ou farmácias de manipulação. Depois, certifique-se de que está comprando a planta certa para o que você precisa e verifique se elas estão em perfeito estado de conservação e dentro do prazo de validade.
4. Ferva as ervas junto com a água. O tempo de fervura varia com a receita e as partes da planta utilizadas. Utilize esse processo com plantas recém-colhidas e partes mais duras, como galhos do tronco e raízes. E, para aproveitar melhor os nutrientes, pique as raízes e os talos antes de leva-los ao fogo.
5. Quando for usar as ervas frescas, lave-as bem em água corrente. Prefira guarda-las sempre em local fresco, seco e bem vedado para melhor conservação.
