As Melhores Receitas que Ajudam a Emagrecer com Saúde são seleções de receitas nutritivas e funcionais para turbinar o processo de emagrecimento. Para perder peso sem deixar a saúde de lado, o ideal é buscar o auxílio de um nutricionista para iniciar com segurança o processo de Reeducação Alimentar.
Além do emagrecimento, esse método traz como benefício o conhecimento para levar para a vida, por meio de hábitos alimentares mais saudáveis que, certamente, irão contribuir na prevenção de doenças crônicas, como Hipertensão e Diabetes.
Com isso, um plano alimentar voltado para as suas necessidades específicas será elaborado e, assim, diversas refeições que agradem ao seu paladar poderão ser adaptadas para que não prejudiquem a saúde.
Por exemplo: em vez de massas comuns, repletas de calorias vazias e muito queijo, as preparadas com ingredientes integrais e recheios magrinhos podem entrar no cardápio, o que significa uma diminuição calórica eficiente.
A seguir, você confere uma seleção de receitas diferentes e práticas, para se alimentar bem a semana toda e, de quebra, não extrapolar no consumo de componentes prejudiciais. Bom apetite! Então, confira As 5 Melhores Receitas que Ajudam a Emagrecer com Saúde:
SALPICÃO LIGHT
INGREDIENTES:
- 2 colheres (sopa) de uvas-passas
- 1 Maçã vermelha picada
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- 1 colher (sopa) de Cebolinha picada
- 4 colheres (sopa) de salsão picado
- 4 colheres (sopa) de Erva-doce picada
- 1 xícara (chá) de Cenoura cozida picada
- 2 filés de peito de frango grelhados em cubos
- Folhas verdes para acompanhar
MOLHO:
- 1 xícara (chá) de queijo cottage light
- 1/2 xícara (100 ml) de leite desnatado
- 1 colher (sobremesa) de suco puro de Limão
- 1 colher (chá) de Mostarda
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
MODO DE PREPARO
- Misture todos os ingredientes da salada e regue com os ingredientes do molho misturados.
- Leve á geladeira por 3 horas antes de servir acompanhada de folhas verdes.
CREME LIGHT DE PASSAS COM IOGURTE
INGREDIENTES:
- 2 xícaras (400ml) de leite desnatado
- 1 colher (sopa) de maisena
- 2 gemas
- 1 colher (café) de adoçante para forno e fogão
- 120g de ricota light
- 2 colheres (chá) de margarina light
- 120ml de iogurte natural desnatado
- 1 colher (sopa) de vinho do porto
- 6 colheres (sopa) de uvas-passas
MODO DE PREPARO
- Bata no liquidificador o leite, a maisena, as gemas, o adoçante, a ricota e a margarina.
- Coloque em uma panela antiaderente e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar.
- Retire do fogo, cubra com filme plástico e deixe esfriar.
- Junte os demais ingredientes.
- Coloque em uma compoteira e leve à geladeira por 30 minutos.
- Sirva.
SALMÃO ASSADO
INGREDIENTES:
- 4 postas de Salmão
- Sal a gosto
- 1 xícara (chá) de Alho-poró picado
- 4 ramos de Alecrim
- Azeite a gosto para regar
MODO DE PREPARO
- Coloque cada posta de Salmão temperada com sal em um pedaço de papel-alumínio, cubra cada um com uma porção de Alho-poró, um ramo de Alecrim e regue com azeite.
- Feche cada papel-alumínio e coloque um ao lado do outro ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos.
- Retire e Sirva.
TABULE Á VIQUETE
INGREDIENTES:
- 1 xícara (chá) de trigo fino
- 1 maço de alface picado
- 4 tomates maduros picados
- 1 pimentão picado
- 4 Pepinos picados
- 1 cebola picada
- 1 xícara (chá) de Hortelã picada
- Pimenta síria e sal a gosto
- Suco puro de 1 Limão
MODO DE PREPARO
- Dixe o trigo de molho por 30 minutos e depois retire do molho espremendo toda a água.
- Coloque em uma tigela junto com os demais ingredientes e misture bem.
- Tempere com sal, pimenta síria e o suco de Limão.
- Sirva.
TORTA DE BATATA LEVE
INGREDIENTES:
- 2 xícaras (chá) de Batatas cozidas e espremidas
- 2 xícaras (400ml) de leite desnatado quente
- 1 xícara (200ml) de óleo
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral
- 1 colher (chá) de fermento em pó químico
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Margarina light e farinha de trigo para untar
- Cogumelos para decorar
RECHEIO:
- 1 xícara (chá) de ricota light amassada
- 1/2 xícara (chá) de cogumelos em conserva fatiados
- 1 cebola pequena picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
MODO DE PREPARO
- Bata no liquidificador as Batatas com o leite quente até obter um creme homogêneo.
- Deixe amornar e acrescente o óleo, os ovos e as farinhas, batendo novamente.
- Adicione o fermento, sal e pimenta e misture com uma colher.
- Despeje metade da massa em uma assadeira de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada e espalhe os ingredientes do recheio misturados.
- Cubra com o restante da massa e leve em forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até crescer e dourar.
- Corte em fatias e sirva.
- Se desejar, decore com cogumelos.
