As Receitas de Suco de Batata Doce são formas de variar o cardápio. Além disso, colocando mais saúde no copo a mistura pode até ser improvável, mas é uma alternativa nutritiva para aproveitar os benefícios da Batata Doce.
Principalmente para indivíduos que praticam Atividades Físicas e buscam o ganho de massa magra.
Quando associados a uma alimentação equilibrada, os resultados são muito satisfatórios, pois há redução de gordura corporal.
Como Consumir: É importante que o alimento seja devidamente higienizado e cozido antes do preparo.
A profissional explica: “não é indicado preparar o suco com a Batata Doce crua, pois ela contém substâncias tóxicas ao nosso organismo, principalmente na casca, conhecidas como solanina e chaconina.
E quando consumidas em quantidades muito elevadas, podem gerar alterações gastrointestinais, principalmente a Diarreia.
Depois de levar à água quente, o ideal é esperar que o alimento esfrie antes de bater com os outros ingredientes.
Você pode associar na bebida alimentos com função antioxidante como o suco de Laranja, Mamão, Romã, Uva ou Mirtilo, para potencializar os resultados.
Dicas da Nutricionista:
- Se você ainda não se convenceu da mistura, a nutricionista aponta 5 motivos para incluir a bebida com Batata Doce no seu dia a dia:
- O consumo é ideal para quem tem dificuldade de ganho de peso e massa magra. Combinado aos exercícios de levantamento de peso dará excelentes resultados. Beba após o treino e/ou à noite, no lugar do jantar;
- A bebida ainda é uma boa aposta para quem está lutando para emagrecer, pois, além de dar massa muscular, contribui para a eliminação da gordura corporal;
- Diabéticos também podem ingerir sem problemas, uma vez que a Batata Doce é um alimento com baixo índice glicêmico, pois a glicose é absorvida de maneira lenta.
- Quem possui quadros de reumatismo, tem a bebida como aliada, já que o alimento tem ação anti-inflamatória;
- E, por ser rica em Fibras, ela ajuda a flora intestinal a funcionar corretamente.
Receitas de Suco de Batata Doce
Suco de Batata Doce tradicional
INGREDIENTES:
- 100g de Batata Doce cozida (pode ser descascada ou não)
- 1 e 1/2 copo (200ml) de água gelada
MODO DE PREPARO
- Higienize e cozinhe a Batata Doce.
- Espere esfriar e bata no liquidificador com a água gelada.
- Se o suco ficar muito grosso, coloque um pouco mais
de água. - Se achar necessário adoçar, opte por 1 colher (chá) de mel.
Shake de Batata Doce
INGREDIENTES:
- 100g de Batata Doce cozida (pode ser descascada ou não)
- 1 e 1/2 copo (200ml) de água gelada
- 1 Banana
- 2 colheres (sopa) de aveia ou quinoa em flocos
MODO DE PREPARO
- Higienize e cozinhe a Batata Doce.
- Espere esfriar e bata no liquidificador com a água gelada, a banana e a quinoa em flocos.
- Se o suco ficar muito grosso, coloque um pouco mais de água.
- Se achar necessário adoçar, opte por 1 colher (chá) de mel e sirva.
Suco de batata doce com Cenoura e Laranja
INGREDIENTES:
- 150g de Batata Doce cozida (pode ser descascada ou não)
- 150g de Cenoura
- 1 copo (200ml) de Suco de Laranja
- Gelo a gosto
MODO DE PREPARO
- Descasque a Batata Doce, cozinhe e reserve até esfriar.
- Em seguida, descasque a cenoura e passe as duas em uma centrífuga com um pouco
de água. - Se não tiver, bata no liquidificador e coe depois.
- Junte o suco de laranja e, se desejar, sirva com cubos de gelo.
Suco de batata doce com maracujá
INGREDIENTES:
- 1 Batata Doce média cozida
- 1 polpa de maracujá
- 1 limão
- Mel para adoçar
MODO DE PREPARO
- Bata a Batata Doce, devidamente higienizada, com casca no liquidificador
com o quanto bastar de água. - Acrescente a polpa de maracujá e peneire.
- Em seguida, esprema o limão e adoce com mel a gosto.
- Se achar necessário, coloque um pouco mais de água.
- Sirva.
Suco de Luz com Batata Doce
INGREDIENTES:
- Broto germinado (pode ser de girassol, alfafa ou feijão)
- Raspas de gengibre
- 2 Maçãs
- Suco de 1 limão
- 1 Batata Doce cozida (pode ser descascada ou não)
- 1 Pepino
- 1 Couve
- 1/2 xícara (chá) de Hortelã
MODO DE PREPARO
- Higienize os ingredientes e bata no liquidificador.
- Coe o excesso e sirva.