As 5 Receitas do Bolo de Milho com Queijo de forma simples e pratica. Além disso, o Milho com Queijo traz benefícios para a saúde como proteger a visão, por ser rico nos antioxidantes luteína e taraxantina, e melhorar a saúde intestinal e emagrecer, devido ao seu alto teor de fibras que regulam o funcionamento do intestino e aumentam a sensação de saciedade.
Alguns dos Benefícios do Queijo incluem alívio da hipertensão e a osteoporose. Ele também ajuda na manutenção da saúde óssea, ganhar peso. O Queijo contem muitos nutrientes, incluindo as vitaminas, tais como vitamina C, B-6, B-12, A, D, E e vitamina K. Outras vitaminas, tais como a tiamina, riboflavina, niacina, também são encontrados em diferentes tipos de queijo. Então, confira agora Como Preparar o Bolo de Milho com Queijo:
1# Bolo de Milho com Queijo Simples:
INGREDIENTES:
- 3 copos(tipo americano)de milho verde(+ou- 3 espigas frescas cortadas):
- 2 copos(americano)de leite (vaca)tirado na hora(não pode ser de caixinha e nem de pacotinho):
- 1 copo(americano)de açúcar:
- 1 colher de manteiga:
- 2 colheres de farinha de trigo:
- 1 colher de fermento em pó:
- 1 pires de queijo minas ralado:
- 3 ovos caipira:
- 1 pitada de sal:
- Manteiga para untar:
MODO DE PREPARO:
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até com que a massa fique com um aspecto bem ralo.
- Unte uma forma com manteiga,despeje toda massa e leve ao forno pré-aquecido á 150 graus para assar quando estiver bem moreninho retire-o do forno e espere esfriar.
OBS: bolo fica com uma casquinha bem torradinha por fora e por dentro a textura é a mesma da de uma pamonha.Então o ponto não pode ser testado furando o bolo com um palito ou garfo porque vai sujar.Quanto mais moreninho estiver a casca quer dizer que por dentro já está bem cozidinho.
2# Bolo de Milho com Queijo e Casquina:
INGREDIENTES:
- 3 unidades de ovo:
- 2 xícaras (chá) de leite:
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar:
- 1 xícara (chá) de flocos de milho pré-cozidos:
- 2 colheres (sopa) de margarina:
- 3/4 xícara (chá) de queijo de minas (ou branco) meia cura:
- 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo:
- 1 colher (sopa) de fermento químico:
MODO DE PREPARO:
- Aqueça o forno em temperatura alta, a 200 ºC:
- No liquidificador bata os ovos, o leite, o açúcar, os flocos de milho, a margarina e o queijo:
- Retire do liquidificador, misture a farinha de trigo e o fermento:
- Coloque em uma assadeira untada com margarina e leve ao forno por 40 minutos:
- Deixe esfriar e desenforme:
- Polvilhe açúcar e canela:
Dica: substitua o queijo meia cura por branco fresco. Fica ótimo também.
3# Bolo de Milho Com Queijo em Forma de Torta:
INGREDIENTES:
- 2 xícaras de milho verde:
- 2 xícaras de leite:
- 4 ovos:
- 2 xícaras de açúcar:
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo:
- 4 colheres de manteiga:
- 1 colher (sopa) fermento em pó:
- 100 g de queijo frescal ou minas:
MODO DE PREPARO:
- Bata no liquidificador primeiro o leite com o milho:
- Em seguida coloque todos os outros ingredientes e bata bem:
- Leve ao forno em forma untada e enfarinhada, em forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos, ou até colocar um garfo e sair limpo:
4# Bolo de Milho Com Queijo Cremoso:
INGREDIENTES:
- 3 xícaras (de chá) de leite:
- 4 ovos:
- 2 xícaras (de chá ) de açúcar:
- ½ xícara (de chá) de amido de milho (maisena):
- 1 xícara (de chá) de fubá de milho:
- 2 colheres (de sopa) de queijo parmesão ralado:
- 2 colheres (de sopa) de manteiga:
- ½ xícara (de chá) de leite de coco:
- 1 colher (de sopa) rasa de fermento para bolo:
MODO DE PREPARO:
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até misturar tudo muito bem.
- Despeje o conteúdo do liquidificador em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido
na temperatura média. - O bolo assa em mais ou menos 30 minutos.
- Para ver se está pronto enfie um palito no bolo se ele sair limpo já estará bom.
- Retire o bolo do forno e só desenforme depois de frio.
5# Receita de Bolo de Milho Com Queijo e Latinha:
INGREDIENTES:
- 1 xícara (chá) de farinha de milho em flocos ou milha-rina:
- 1 xícara (chá) de açúcar bem cheia:
- 1 xícara (chá) de queijo prato picado:
- 1 xícara (chá) de leite:
- 3 ovos:
- 1/2 xícara de óleo:
- 2 colheres (sopa) de coco ralado:
- 1 colher (sopa) de fermento em pó:
- açúcar de confeiteiro:
MODO DE PREPARO:
- Aqueça o forno em temperatura média:
- Bata todos os ingredientes em liquidificador, começando pelos líquidos, até formar uma massa homogênea:
- Despeje em forma de 22 cm de diâmetro, untada e polvilhada com fubá:
- Asse em forno médio por mais ou menos 40 minutos:
- Depois de assado polvilhe com açúcar de confeiteiro:
