As principais ervas que podem substituir o endro são variadas e podem ser muito úteis para o preparo de receitas e muitos remédios naturais. Além disso, são fáceis de se encontrar e com um custo relativamente baixo.
Caso em sua receita esteja incluso o endro, mas não tenha esse ingrediente em casa. É útil conhecer um bom substituto para esta erva. O endro é uma erva única e é amplamente cultivada e procurada na Europa. Curiosamente, tanto as sementes assim como as folhas desta planta são usadas como especiarias. As folhas de aneto são freqüentemente usadas para adicionar algum sabor ou tempero aos pratos de peixe, sopas e guisados. O sabor é muitas vezes comparado ao alcaravia, e essas ervas são freqüentemente usadas em conjunto.
A semente de endro é mais usada como um tempero e pode ser quebrada e usada para vários pratos diferentes. O sabor da semente de endro também é ligeiramente mais suave do que a erva daninha. O endro possui muitos formatos diferentes ao redor do mundo e pode ser encontrado em cozinhas nacionais da Índia e China. Portanto, caso esteja cozinhando e perceba que está faltando este ingrediente crítico, você deve substituí-lo pela erva correta!
Algumas das ervas que podem substituir o endro, que imitam o sabor da erva, componentes nutricionais, benefícios para a saúde – ou os três – incluem erva-doce, tomilho, alecrim, estragão e salsa, entre outros. Então confira agora as razões para consumir essa ervas:
Principais ervas que podem substituir o endro:
Estragão fresco:
Um das melhores ervas que podem substituir o endro é o estragão fresco, pois seu sabor é notavelmente. Este sabor forte é um componente importante em muitas refeições, mas pode ser difícil de ser usado em certas receitas. O calor pode fazer com que o sabor desapareça e os nutrientes sejam comprometidos. O estragão fresco, por outro lado, pode ser usado em sopas e guisados, oferecendo um sabor similar ao endro.
Manjericão:
Caso esteja preparando uma marinada ou um molho de salada e não possua folhas frescas de endro. O manjericão pode funcionar como uma excelente substituto. Embora o sabor seja um pouco diferente, o sabor do manjericão é bastante complementar em pratos onde o adereço é frequentemente utilizado.
O manjericão também está amplamente disponível em todo o mundo e é relativamente barato. Macarrão, saladas e alimentos em conserva também podem ser beneficiado pelo manjericão caso precise encontrar algumas ervas que podem substituir o endro.
Salsinha:
Uma das ervas que podem substituir o endro, ela é fácil de ser encontrada, de baixo custo, e não dominará um prato com seu sabor irresistível. Às vezes, pode ser um pouco excessivo em uma determinada refeição. Mas a salsa possui um gosto de especiaria da terra, tornando-se ideal para sopas, guisados, curry e molhos para saladas.
Funcho:
Os topos plumosos da planta de erva-doce são uma alternativa ideal para o endro, pois têm um sabor muito parecido. Assim como o estragão, o funcho possui sabor suave de. Embora a erva fresca não seja muito comum de ser encontrada na sua geladeira. Ela terá uma pitada como uma das principais ervas que podem substituir o endro.
Tomilho:
Conforme descrito acima, o endro tem a capacidade irritante de perder seu sabor quando é aquecido ou cozido em um ensopado. O tomilho, por sua vez, com seus antioxidantes e ingredientes ativos, manterá o poderoso sabor ao longo do processo de cozimento. Tornando-se um substituto muito popular ao endro.
Alecrim:
Famicamente usado para saborear pratos de carne, ou usado como enfeite, o alecrim é uma erva pungente que pode imitar alguns dos sabores de endro quando adicionado em uma refeição.
