Óleo de Farelo de Arroz ou Azeite, qual dos dois é o melhor? Se você tem se perguntado sobre esse mesmo questionamento, então você precisa ler este post. Aqui vamos comparar estes dois óleos e determinar quais são As 7 Diferenças entre o Óleo de Farelo de Arroz e Azeite de Oliva:
Óleo de Farelo de Arroz X Azeite de Oliva: O Óleo de Farelo de Arroz tem muitos benefícios para saúde, que o tornam um melhor e mais saudável óleo de cozinha do que o Azeite.
Óleo de Farelo de Arroz Possui Mais Nutrientes que o Azeite de Oliva: O Óleo de Farelo de Arroz contém uma percentagem mais elevada de Vitamina E do que o azeite. Além disso, o óleo de farelo de arroz contém tocoferol e tocotrienol, as duas formas de Vitamina E, enquanto o azeite contém apenas uma forma de tocoferol. Isto é significativamente menor do que os níveis de tocoferol do Óleo de Farelo de Arroz.
Além disso, o Óleo de Farelo de Arroz é rico em oryzanol, que não está presente no Azeite de Oliva. O azeite, no entanto, é mais saudável para o Coração e está cheio de antioxidantes que melhoram a saúde, como o DHPEA-EDA, que são conhecidos por suas capacidades de proteção do Coração.
Compostos Especiais Contidos no Óleo de Farelo de Arroz e no Azeite de Oliva: O Óleo de Farelo de Arroz contém dois compostos incomuns e raros, orizanol e tocotrienol, que não estão presentes no Azeite.
Oryzanol: Este composto bloqueia a absorção de Colesterol e ajudam a diminuir os níveis de Colesterol LDL. O oryzanol também contêm esteróis que são geralmente encontrados em Soja.
Tocotrienol: Estes são compostos solúveis em gordura, que foram convertidos em Vitamina E. A Vitamina E tem muitos benefícios, devido às suas fortes propriedades antioxidantes. A Vitamina E ajuda a eliminar os danos induzidos pelos radicais livres do corpo e previne determinados problemas de Pele, como pigmentação e Acne. Também combate o processo de Envelhecimento.
Duração do Óleo de Farelo de Arroz e Azeite de Oliva: O Óleo de Farelo de Arroz tem uma vida útil mais longa em comparação com outros óleos. O azeite é especialmente delicado e fica estragado facilmente. Você deve refrigerar o Azeite de Oliva para prolongar sua vida útil.
Óleo de Farelo de Arroz X Azeite de Oliva Para Reduzir o Colesterol: A publicação “Food and Chemical Toxicity” publicou um estudo baseado em animais em 2005, onde constatou que o consumo de Óleo de Farelo de Arroz pode reduzir significativamente os níveis de Colesterol, incluindo uma diminuição de 62% no LDL ou Colesterol “ruim”.
Enquanto, por outro lado, o Azeite contém mais gorduras monoinsaturadas, que também ajudam a baixar a pressão arterial e, por sua vez, diminuem o risco de problemas cardiovasculares. O Azeite tem o potencial de reduzir o risco de Câncer de Mama.
Óleo de Farelo de Arroz X Azeite de Oliva Calorias: Embora este seja um ponto onde ambos os óleos são bastante semelhantes entre si, você deve usar esses óleos com moderação. O farelo de arroz é mais baixo em gordura monoinsaturada do que o azeite.
Prensado à Frio: Óleo de Farelo de Arroz X Azeite de Oliva – Este é um ponto onde o óleo de oliva marca sobre o Óleo de Farelo de Arroz. Como o azeite é prensado a frio, ele mantém muitos mais nutrientes e vitaminas do que o Óleo de Farelo de Arroz, tornando-se uma opção mais saudável e mais natural do que o Óleo de Farelo de Arroz.
Conclusão: Embora Óleo de Farelo de Arroz pareça ser mais eficaz do que o Azeite de Oliva, sugerimos que você use o Óleo de Farelo de Arroz para fritar e saltear os alimentos e o Azeite de Oliva para espirrar sobre legumes cozidos ou saladas.
Desta forma, você será capaz de apreciar os frutos de ambos os óleos e manter uma dieta saudável para o Coração. Assim, o Óleo de Farelo de Arroz X Azeite de Oliva não é uma combinação igual, pois ambos são bastante diferentes e com seus próprios conjuntos de propriedades.
