A aveia contém centenas de benefícios para saúde. As propriedades encontradas na aveia são de grande eficácia para combater e prevenir diversas doenças que podem ocorrer no corpo.
As vitaminas e os minerais encontrados na aveia, também são eficazes no controle do diabetes, na redução da hipertensão, na prevenção de câncer, no tratamento da constipação e no aumento da imunidade.
Valor nutricional da aveia
A aveia é um alimento rico em nutrientes que contém muitas vitaminas e minerais, embora tenha poucas calorias.
Comer alimentos de baixa caloria e ricos em nutrientes pode fornecer à pessoa os nutrientes de que seu corpo necessita, ao mesmo tempo que a ajuda a perder peso ou a manter um peso saudável.
Aveia contém:
Principais benefícios da aveia
Então, confira agora alguns dos benefícios da aveia para saúde.
1. Fortalece a saúde do Coração
Pesquisas feitas nos Estador Unidos, descobriram que a aveia age na aceleração do metabolismo porque possui componentes essenciais para quebrar enzimas. Além disso, o consumo de aveia e produtos à base de aveia ajudará a prevenir doenças cardiovasculares.
2. Controla a diabetes
Pesquisas sobre pacientes diabéticos, na Alemanha, mostrou que o consumo de aveia diminuiu eficientemente o nível de açúcar no sangue em diabéticos tipo II. Esse tipo de grão também não possui colesterol, o que ajuda na saúde cardiovascular.
3. Trata hipertensão
A aveia foi prescrita como um dos melhores alimentos a serem utilizados para tratar a hipertensão. Geralmente, você pode consumir a a veia em forma de mingau, ou em forma de vitamina.
4. Preveni o câncer
A grande variedade de vitaminas e minerais presentes na aveia, ajudam a prevenir câncer, principalmente, câncer de cólon, câncer de ovário e câncer de mama. Além disso, seu alto teor de fibras alimentares, ajuda no combate a células cancerosas com efeitos colaterais mínimos.
5. Melhora o apetite
A aveia é rica em fibra dietética e contém quase nada de calorias, o que o torna ideal para um consumo regular. A Aveia também possui fibras saciadoras que combatem o consumo de comida em excesso.
6. Tratar a constipação
A aveia é uma excelente fonte de fibra dietética como citamos à cima. A presença de fibra dietética torna a aveia ideal para superar a constipação estimulando o processo digestivo e movendo alimentos através dos músculos do trato intestinal.
7. Auxilia no processo de perda de peso
A aveia é muito recomendada para pessoas que desejam perder gordura sem entrar em dietas extravagantes. Além disso, ela contém grandes quantidades de fibra e nutrientes que são de grande auxilio na perda de peso.
8. Possui propriedades antioxidantes
Os antioxidantes presentes na aveia são de grande eficácia para combater toxinas e radicais livres ( os radicais livres são os principais causadores de câncer).
9. Fortalece o sistema imunológico
As vitaminas presentes na aveia, como riboflavina, tiamina, niacina, folato, vitamina B6, vitamina E e vitamina K, são excelentes para impulsionar o Sistema Imunológico.
10. Melhora a saúde da Pele
A aveia pode ser considerada um remédio natural para tratar diversas doenças da pele. Isso é devido suas propriedades que ajudam a combater acne, dermatite, varíola,e erupções cutâneas.
Usos da Aveia
A aveia é um ingrediente versátil e nutritivo que pode ser utilizado de várias maneiras na culinária. Aqui estão algumas maneiras comuns de usar aveia:
Flocos de aveia: Os flocos de aveia são frequentemente consumidos cozidos como mingau. Basta adicionar os flocos de aveia a água ou leite (ou uma alternativa de leite, como leite de amêndoa ou leite de aveia) e cozinhar até atingir a consistência desejada. Você pode adicionar ingredientes extras como frutas frescas, mel, nozes ou sementes para dar sabor e nutrientes adicionais.
Granola: A aveia é um ingrediente chave na preparação de granola caseira. Combine aveia em flocos com nozes, sementes, óleo de coco, mel ou xarope de bordo e asse no forno até dourar. Você pode adicionar frutas secas, como cranberries ou passas, depois de assar para um toque extra de doçura.
Smoothies: Adicionar aveia em flocos aos smoothies é uma maneira fácil de aumentar sua consistência e fornecer fibras adicionais. Basta adicionar uma ou duas colheres de
Efeitos Colaterais da Aveia
A aveia não contêm glúten porém, sua forma de cultivo, rotativa com outros cereais (trigo e centeio) faz com que existam traços desta proteína na aveia que comemos. Por esta razão não se pode afirmar que a aveia que compramos está isenta de glúten, o que é um problema para os que sofrem de doença celíaca.
Outros Benefícios da Aveia: A aveia possui muitos benefícios para a saúde, além dos citados acimas, ela possui muitas outras vantagens para o corpo. Assista o vídeo abaixo e confira:
