Se a bacaba emagrece ou engorda e como usar para emagrecer são umas das perguntas mais frequentes pois, é muito consumida no Brasil. Veja essa analise completa.
A Bacaba é uma palmeira nativa na amazônia, conhecida por Bacaba-açu ou Bacaba-verdadeira.
A bacaba também pode ser encontrada na floresta do Pacífico, no oeste da Colômbia. Seus cachos pesam de 3 a 4 kg e possuem frutos de aproximadamente 3,0 gramas cada.
Apesar de ser extremamente nutritiva a dúvida permanece: será que a bacaba emagrece ou engorda? Muita gente acredita que a bacaba engorda, outras que a bacaba emagrece, leia este artigo até o final e desvende essa dúvida que meche com a cabeça de muita gente.
Valor nutricional da bacaba
Em questão de valor nutricional, não perde em nada para o açaí. Ela é rica em proteínas e carboidratos.
Seu suco é uma poderosa fonte de energia, que fornece 212 quilocalorias em 100g do produto.
A mesma quantidade de carne de boi, por exemplo, fornece 70% menos quilocalorias, apenas 140 Kcal.
Mas, Afinal bacaba emagrece ou Engorda? Calma, já vamos chega lá. Antes disso, veja alguns dos benefícios da bacaba Para saúde.
Benefícios da bacaba para saúde
Contra a diabetes:
Tem substâncias fenólicas que podem prevenir o desenvolvimento de doenças crônicas como diabete e doenças cardiovasculares.
A fruta revelou importante atividade antioxidante, o que ajuda no combate aos radicais livres.
Contra o câncer de mama:
Exerce uma atividade antiproliferativa das substâncias fenólicas em células de câncer de mama: as células cometeriam uma espécie de suicídio, mantando-as á si mesmas.
Para pele:
A bacaba possui um alto nível de ácidos graxos que estão insaturados como o oleico e linoleico.
Eles proporcionam propriedades emolientes ao óleo, tornando-o específico para o uso na pele.
Tratar tosse seca:
O Xarope extraído da bacaba é excelente para combater a famosa tosse de cachorro. É chamada de tosse de cachorro aquela tosse seca e chata.
Contra doenças crônicas:
A bacaba possui substâncias fenólicas. De acordo com as pesquisas científicas, as substâncias fenólicas podem prevenir o desenvolvimento de doenças crônicas como diabete e doenças cardiovasculares.
Controle dos níveis de colesterol:
As fibras solúveis, como a betaglucana presente na bacaba, produzem efeitos físicos no intestino delgado com a formação de géis solúveis que alteram a absorção de colesterol do organismo, auxiliando assim no controle dos níveis séricos de colesterol e reduzindo o risco cardiovascular.
Calma, já vamos saber se a bacaba emagre ou Engorda.
Bacaba emagrece ou não?
Bem, para responder se a bacaba engorda ou Emagrece, você primeiro precisa estar consciente que muitos alimentos consumidos em excesso podem engordar. Isso varia muito de calorias e genéticas. Mesmo se consumido em excesso, não engorda porque contém poucas calorias.
Então, a bacaba emagrece?
Isso mesmo, a bacaba emagrece! Tudo isso é devido a saciedade que a bacaba oferece.
Suas fibras e suas calorias baixas também são de suma importância para que o emagrecimento.
Então, se você tem duvidas de que a bacaba emagrece, tenha a certeza que a bacaba emagrece mesmo!
Como preparar a bacaba?
O modo de preparo da bacaba é igual ao do açaí. Após colhidos, os caroços são lavados e deixados de molho, em água quente, para amolecer a casca e facilitar a retirada da polpa em uma despolpadeira industrial, parecida com um liquidificador, movida por um motor elétrico.
Na Região Norte do Brasil, essa máquina é conhecida como “Batedeira”. Mas lembre-se, a bacaba emagrece!
