Batata Roxa é aliado da perda de peso: veja os 12 benefícios para saúde. A Batata Roxa é um dos alimentos mais nutritivos do mundo.
A Batata Roxa é um carboidrato complexo de baixo índice glicêmico, o que significa que sua absorção é mais lenta, liberando glicose na corrente sanguínea aos poucos e sem estimular muito o hormônio chamado insulina (responsável pelo aumento da fome e pelo acúmulo de gorduras).
Valor Nutricional da Batata Roxa:
A batata Roxa contêm Ômega 3, ácidos graxos, magnésio, fósforo, potássio, sódio, zinco e as Vitamina A, Vitamina B, Vitamina C, Vitamina K e Vitamina E.
Ela é considerada uma excelente fonte de compostos naturais que trazem muitos benefícios à saúde conhecidos como betacaroteno e antocianina. Então, Confira Os 12 Benefícios da Batata Roxa Para Saúde.
Benefícios da Batata Roxa
Perda de Peso:
As batatas Roxas são uma grande fonte de fibras alimentares que ajudam a reduzir o açúcar no sangue, os picos de insulina, a diminuir a gordura da barriga.” Maleeff sugere que no dia a dia a Batata Roxa seja usada para substituir salada de batata, batata frita, ou purê de batatas ainda purê de batata. Outros benefícios da Batata Roxa relativos à perda de peso são:
- A Batata Roxa têm índices glicêmicos médios;
- A Batata Roxa possui baixo índice de calorias;
- A Batata Roxa é fonte de potássio.
- A Batata Roxa é rica em fibras;
Digestão:
Batatas Roxas são uma boa fonte de fibra dietética, ajudando a promover um sistema digestivo saudável. A investigação descobriu que eles também podem ajudar a limpar metais pesados como arsênio e mercúrio do trato digestivo.
Úlceras do Estômago:
A Batata Roxa é um calmante para o estômago. As vitaminas do complexo B, vitamina C, potássio, beta-caroteno, e de cálcio, podem ajuda na cura de úlceras no estômago. As fibras ajuda a prevenir a prisão de ventre e acidez, conseqüentemente, reduzindo a possibilidade de úlceras. As propriedades anti-inflamatórias também aliviar a dor e a inflamação das úlceras.
Prevenção Contra o Câncer:
Estudos tem mostrado que os novos benefícios da Batata Roxa que podem ser relacionados á prevenção de alguns tipos de câncer. E. entre homens jovens, dietas ricas em beta caroteno, substância concentrada na Batata Roxa, pode ter um papel de proteção contra o câncer de próstata.
De acordo com um estudo conduzido pelo departamento de nutrição e saúde pública da escola de Harvard, nos Estados Unidos, o beta caroteno também se mostrou eficiente contra a formação de câncer de colo do útero em mulheres japonesas.
Outros estudos também têm sugerido que o betacaroteno pode reduzir o risco de câncer de mama em mulheres na pré-menopausa e câncer de ovário em mulheres na pós-menopausa.
Saúde do Coração:
As Batatas Roxa são uma grande fonte de vitaminas B6. Esta vitamina serve, entre outras funções, para reduzir a homocisteína no nosso organismo, um aminoácido que se encontrado em quantidades elevadas no plasma sanguíneo, indica a propensão a doenças degenerativas vasculares como o infarto. O potássio da batata Roxa também reduz a pressão arterial, mantendo o equilíbrio de fluidos que ajudam a regular os batimentos cardíacos.
Artrite:
As Batatas Roxas são ricos em beta-criptoxantina, que ajudar na prevenção de doenças inflamatórias crônicas, como a artrite reumatóide.
Estudos descobriram que aqueles que comiam alimentos ricos em beta-criptoxantina foram 50% menos propensos a desenvolver artrite inflamatória do que aqueles que comiam muito desses alimentos.
Apenas uma porção por dia dos alimentos que contenham beta-criptoxantina como a Batata Roxa, você ja fica com grandes benefício para sua saúde.
A vitamina C da Batata Roxa ajuda a manter o colágeno e reduz o risco de desenvolvimento de algumas formas de artrite.
Batata Roxa Possuir Ações Anti-inflamatório:
A Batata Roxa tem propriedades anti-inflamatórias, graças à vitamina C, vitamina B6, beta-caroteno, e manganês. Elas são eficazes na cura de inflamações internas e externas.
A Inflamação reduzida foi demonstrada em tecido de cérebro e tecido nervoso em todo o corpo após o consumo da Batata Roxa.
Batata Roxa é Rica em Antioxidante:
A Batata Roxa é uma excelente fonte de Vitamina A e Vitamina C, Elas são de valor inestimável para a prevenção de diversos tipos de câncer. A pesquisa mostrou que o pigmento antocianina antioxidante é abundante no amido da Batata Roxa, o que pode diminuir os perigos apresentados por metais pesados e dos radicais de oxigênio.
Controle do Estresse:
Esse é um dos benefícios da Batata Roxa desconhecidos mas interessante. A Batata Roxa é uma boa fonte de magnésio, conhecido como mineral antiestresse. Ele promove o relaxamento, calma e bom humor, assim como a saúde das artérias, do sangue, dos ossos, dos músculos e dos nervos.
Batata roxa regula os níveis de açúcar no Sangue:
Embora a Batata Roxa seja rica em amido, que é convertido em açúcar durante o processo digestivo, ela é capaz de melhorar potencialmente a regulação do açúcar no sangue, mesmo em pessoas com diabetes tipo dois.
Pesquisas mostraram que o teor de fibras alimentares presentes na Batata Roxa lhe dá uma vantagem em termos de regulação de açúcar no sangue, uma vez que ajudam equilibrar o ritmo da digestão.
Além disso, uma pesquisa recente mostrou também que os extratos de Batata Roxa podem aumentar significativamente os níveis de um hormônio regulador do metabolismo da insulina em pessoas com diabetes tipo dois, a adiponectina.
Pessoas com metabolismo da insulina mal regulado tendem a ter níveis mais baixos do hormônio em questão do que pessoas não diabéticas.
Outros Benefícios da Batata Roxa Para Saúde:
- facilita o aumento de massa muscular porque fornece a energia necessária para o treino;
- é rica em importantes minerais,
- fortalece o sistema imunológico porque tem boa quantidade de vitamina A;
