Os benefícios da castanha de caju para saúde são variados pois a mesma possui uma grande quantidade de nutrientes que são essenciais para saúde geral do corpo.
Além disso, a castanha de caju, são conhecidos cientificamente como Anacardium occidentale, e pertencem à mesma família que a manga e pistache.
A fruta, chamada maçã de caju, é uma fruta acessória (às vezes chamada de “fruta falsa”) e adicionada em bebidas refrescantes no Brasil e Caribe.
A fruta real é uma drupa com forma de rim ou luva de boxe que contém uma única semente e cresce na extremidade inferior da maçã de caju.
Nutrição da castanha de caju
As castanha de caju são ricos em gorduras saudáveis, incluindo tipos monoinsaturados e poliinsaturados. Eles também são uma boa fonte de proteína. Essa é uma das razões pelas quais são populares entre muitos veganos e vegetarianos.
As castanha de caju também são uma boa fonte de:
Nutrientes por porção
Uma porção de 1 onça de castanha de caju contém:
- Calorias: 165
- Proteína: 5 gramas
- Gordura: 11 gramas
- Carboidratos: 10 gramas
- Fibra: Menos de 1 grama
- Açúcar: cerca de 2 gramas
- Coisas a observar
A castanha de caju são ricos em calorias , portanto, lembre-se do tamanho da porção. Eles podem causar reações graves em pessoas alérgicas a eles.
Benefícios da castanha de caju
A seguir veja os principais da castanha de caju para saúde.
VOCÊ JÀ VIU ISSO?
1. Fonte de nutrientes essenciais
As castanhas de caju são ricas em nutrientes como magnésio, fósforo, ferro, zinco, cobre e vitaminas do complexo B, incluindo vitamina B6 e ácido fólico.
2. Saúde cardiovascular
O consumo moderado de castanhas de caju pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardiovasculares, pois são uma boa fonte de gorduras monoinsaturadas e poli-insaturadas, que são benéficas para o coração.
3. Regulação do colesterol
Devido ao seu perfil de gorduras saudáveis, as castanhas de caju podem ajudar a reduzir os níveis de colesterol LDL (ruim) e aumentar os níveis de colesterol HDL (bom), promovendo assim a saúde cardiovascular.
4. Saúde cerebral
O conteúdo de magnésio nas castanhas de caju pode ajudar na função cerebral saudável, contribuindo para a transmissão nervosa e a função muscular.
5. Controle do açúcar no sangue
As castanhas de caju têm um baixo índice glicêmico, o que significa que podem ajudar a manter os níveis de açúcar no sangue obtidos, sendo uma boa opção para pessoas com diabetes quando consumidas com moderação.
6. Saúde óssea
Uma combinação de minerais como magnésio, fósforo e cálcio encontrados nas castanhas de caju pode contribuir para a saúde óssea e prevenir doenças como a osteoporose.
7. Saúde ocular
As castanhas de caju contêm antioxidantes como zeaxantina e luteína, que são benéficos para a saúde ocular e podem ajudar a prevenir doenças relacionadas à idade, como a degeneração macular.
8. Melhoria do sistema imunológico
O conteúdo de zinco nas castanhas de caju é essencial para a função do sistema imunológico, ajudando o corpo a combater infecções e doenças.
9. Controle do peso
Apesar de serem calóricas, as castanhas de caju podem ser incluídas em dietas para perda de peso devido à sua capacidade de promover a saciedade e fornecer nutrientes essenciais.
10. Digestão Saudável
As castanhas de caju são uma boa fonte de fibra alimentar, que é importante para a saúde digestiva, promovendo a regularidade intestinal e prevenindo problemas como a constipação.
11. Saúde da pele e cabelo
Os nutrientes presentes nas castanhas de caju, como cobre e biotina, são essenciais para a saúde da pele e cabelo, promovendo o crescimento capilar saudável e a produção de colágeno.
12. Redução do estresse
O conteúdo de magnésio nas castanhas de caju pode ajudar a reduzir o estresse e promover a sensação de relaxamento, contribuindo para o bem-estar emocional e mental.
