A fruta yuzu possui nutrientes que combatem varias doenças. Caso seja como a maioria das pessoas, há uma boa chance que não tenha ouvido. Mas, embora esta fruta cítrica saborosa pode ser desconhecida para muitos, tem sido uma parte integrante da culinária asiática e da cultura durante séculos.
O óleo da fruta yuzu também tem sido tradicionalmente usado como um óleo essencial para manter a pele lisa, aumentar a circulação e aumentar a imunidade. Além disso, ele também contém muitos compostos benéficos que foram constatados para reduzir a inflamação, interromper a coagulação do sangue e promover uma melhor saúde.
Benefícios da fruta yuzu para saúde:
1. Ajuda a melhorar o humor:
A Fruta Yuzu é bem conhecida por sua fragrância cítrica terapêutica, que demonstrou ter propriedades que aumentam o humor e reduzem o estresse. Um estudo recente de 2017 mediu os efeitos do perfume yuzu em 17 mulheres com sintomas pré-menstruais.
Além disso, ela foi encontrada para melhorar o humor dos participantes, diminuindo os níveis de raiva, ansiedade e fadiga. Outros estudos descobriram que a inalação do perfume yuzu por somente dez minutos diminuiu os distúrbios do humor e reduziu o estresse emocional.
2. Contra inflamações:
A inflamação é uma resposta imunológica normal que ocorre no corpo como resultado de lesão ou dano aos tecidos. A inflamação crônica, por outro lado, pode ser perigosa e pode contribuir para o desenvolvimento de doenças.
A Fruta Yuzu é rica em antioxidantes, compostos que ajudam na neutralização dos radicais livres nocivos, que podem causar inflamação e doenças crônicas. Um estudo mostrou que o limoneno, um composto que está concentrado na casca do yuzu, ajudou na diminuição da inflamação e impediu a formação de radicais livres.
Outras partes da yuzu também podem conter poderosos antioxidantes. De fato, um estudo realizado em 2014 mostrou que o óleo de semente de yuzu continha duas vezes a potente atividade antioxidante do óleo de semente de toranja, rico em antioxidantes. Além da fruta yuzu, outros alimentos anti-inflamatórios incluem vegetais de folhas verdes, frutas vermelhas, gengibre e açafrão.
3. Ajuda a inibir a coagulação do sangue:
A coagulação do sangue é um processo importante que ajuda evitar o sangramento excessivo. No entanto, algumas pessoas podem ter um risco aumentado de formação de coágulos sanguíneos nocivos que podem bloquear o fluxo sanguíneo e causar problemas como ataque cardíaco, derrame ou embolia pulmonar.
4. Aumento da imunidade:
A fruta yuzu é rica em vitamina C e antioxidantes, os quais podem melhorar a saúde imunológica e mantê-lo saudável. Uma revisão nos Anais de Nutrição e Metabolismo relatou que a vitamina C pode ser capaz de reduzir a duração e a gravidade das infecções do trato respiratório.
Pode também prevenir a pneumonia, a malária e a diarreia, bem como melhorar os resultados para estes problemas. antioxidantes também podem manter seu sistema imunológico forte. antioxidantes previnem danos às suas células imunológicas, neutralizando os radicais livres e protegendo contra infecções causadas por bactérias ou vírus.
5. Ajuda a reduzir o risco de doença crônicas:
Graças aos efeitos anti-inflamatórios da fruta yuzu, também pode reduzir o risco de doenças crônicas. Isso ocorre porque a inflamação está ligada ao desenvolvimento de muitas doenças crônicas. Câncer e doença coronariana, por exemplo, foram associados à inflamação crônica em vários estudos.
A inflamação também tem sido associada a algumas doenças pulmonares, diabetes, doença inflamatória intestinal e certos problemas neurológicos. Combinar muitos alimentos altamente antioxidantes, com um estilo de vida saudável pode reduzir o risco de doenças crônicas e também proporcionar uma saúde melhor.
6. Saúde do cérebro:
A fruta yuzu contém certos compostos benéficos que foram mostrados paraimpedir o declínio cognitivo e otimizar a saúde do seu cérebro. Em um estudo publicado, o tratamento de ratos com extrato de yuzu foi constatado para prevenir a disfunção cognitiva, reduzindo o acúmulo de proteínas beta-amilóide no cérebro.
Acredita-se que o acúmulo de proteínas beta-amilóides contribua para o desenvolvimento de distúrbios cognitivos, como a doença de Alzheimer. Além disso, os antioxidantes encontrados no yuzu podem evitar danos causados pelos radicais livres para manter o cérebro saudável e prevenir outras doenças neurodegenerativas, como a doença de Parkinson.
Efeitos colaterais da fruta yuzu:
Embora raras, algumas pessoas podem ser alérgicas a fruta yuzu. Se você tem uma alergia cítrica, você não deve consumir. Os sintomas de uma reação alérgica podem incluir formigamento e coceira dos lábios, língua e garganta, bem como vermelhidão e inchaço.
Algumas pessoas também podem ser alérgicas a cascas das frutas cítricas. Entrando em contato com a casca da Fruta Yuzu pode resultar em sintomas de dermatite de contato, como queimação, coceira ou pele seca e escamosa. Caso tenhas estes, ou quaisquer outros efeitos secundários adversos causados pela interrompa imediatamente a utilização e fale com o seu médico.
Como a fruta yuzu pode ter um efeito anticoagulante, pode interagir com anticoagulantes, como Warfarin e Coumadin. Caso esteja tomando esses medicamentos, você deve evitar. Para a maioria das pessoas, porém, o yuzu pode ser seguro e eficaz para proporcionar sabor aos alimentos, melhorar o humor e melhorar a saúde.
Pontos chave da fruta yuzu:
- A fruta yuzu é uma fruta cítrica nativa da China, mas muito popular no Japão e na Coréia.
- Embora não seja normalmente consumida inteira, a casca e as raspas são adições comuns em molhos, temperos e sobremesas. O óleo também é misturado com loções, difundido ou usado para preparar banhos quentes.
- Procure por yuzu em forma de óleo, suco ou em pó e experimente o sabor único, a fragrância relaxante e a infinidade de benefícios para saúde.
