A raiz de rábano é um condimento bastante popular, embora não tenha um sabor residual persistente. A Raiz de Rábano originou-se no sudeste da Europa e, eventualmente, espalhou-se por todo o mundo. Diversas pesquisas recentes revelaram uma grande quantidade de fatos importantes dessa raiz.
A Raiz de Rábano e o wasabi possuem um pouco de semelhança. Ambos pertencem à mesma família de plantas (chamada Brassica) que também inclui brócolis, couve, couve de Bruxelas e mostarda. E ambos são conhecidos por seus sabores perversamente pungentes. Falando sobre as diferenças, A Raiz de Rábano é cultivada principalmente por suas grandes raízes (que são de pele marrom e branco puro dentro). E wasabi é cultivado por seu tronco verde brilhante.
E embora os dois tenham um sabor estranhamente amargo, o wasabi também parece um vegetal com um pouco de doçura. Mas a Raiz de Rábano é absolutamente quente e picante. Essas são as principais diferenças entra a Raiz de Rábano e o wasabi. E é importante saber que a maioria dos wasabi vendidos nos Estados Unidos são confundidos com a Raiz de Rábano. E
Valor nutricional
A Maioria dos Benefícios da Raiz de Rábano vem da sua grande quantidade de componente isotiocianato alílico, que é conhecido por prevenir diferentes formas de câncer. Outros compostos da Raiz de Rábano, nomeadamente o glucosinolato e a sinigrina, também possuem efeitos quimiopreventivos.
A Raiz de Rábano também possui diversos antioxidantes que ajudam a tratar muitos distúrbios respiratórios como muco e sinusite. Eles também ajudam a combater infecções bacterianas, incluindo a do trato urinário. Agora que você já conhece as propriedades da Raiz de Rábano.
Quais são os benefícios da raiz de rábano?
benefícios da raiz de rábano
A seguir veja os principais benefícios da raiz de rábano para saúde são:
1. Saúde capilar
Embora haja poucos estudos sobre isso, algumas fontes dizem que os antioxidantes presentes nesta raiz ajudam a regenerar o cabelo e evitar a perda de cabelo. Eles conseguem isso melhorando a circulação no couro cabeludo. Basta preparar um cataplasma com a Raiz de Rábano e aplicar no seu couro cabeludo. Deixe agir por cerca de 20 minutos e depois utilize seu shampoo como de costume.
2. Contra o melasma
O Melasma é uma condição em que manchas marrons aparecem no rosto. Mas, como a raiz tem propriedades de branqueamento, ela pode ajudar a tratar a descoloração da pele – que é o principal sintoma do melasma. Você pode simplesmente cortar a Raiz de Rábano em fatias e esfregar um diretamente em sua pele.
Certifique-se de que o suco da raiz seja aplicado nas áreas afetadas. Você pode deixar secar e depois enxaguar com água morna e secar. Repita uma vez por semana até as manchas marrons desaparecerem. Você também pode misturar duas colheres de sopa de pó de rábano com uma xícara de creme azedo.
Aplique a mistura no rosto e deixe por 30 minutos. Lave o rosto com água morna. Repita uma vez por semana até ver resultados positivos.
3. Combate infecções no trato urinário
Este também é considerado um dos melhores Benefícios da Raiz de Rábano. As propriedades antibióticas contidas nesta raiz pode ajudar a tratar infecções do trato urinário em alguns casos, melhor que o tratamento convencional. Outra razão que torna esta raiz bastante funcional para tratar infecções é que ela possui um composto chamado sinigrina, este composto é um diurético eficaz e impede a retenção de água, e isso ajuda a lidar com infecções do trato urinário.
4. Ajuda a reduzir manchas de idade
Este é outro dos excelentes Benefícios da Raiz de Rábano. As propriedades de clareamento da pele desta raiz têm um papel a desempenhar aqui. Você pode fazer uma pasta da Raiz de Rábano e aplicá-la nas áreas afetadas. Deixe por cerca de 20 minutos e depois lave com água morna. Você pode utilizar este método algumas vezes por semana.
Como alternativa, você pode ralar um pedaço da raiz de e misturá-la com um quarto de xícara de vinagre de maçã. Deixe a mistura repousar por cerca de duas semanas. Usando uma bola de algodão, aplique-a nas áreas afetadas. Utilize este método até três vezes por dia durante cerca de um mês.
5. Rico em antioxidante
Muitos estudos já chegaram a mesma conclusão de que esta raiz contém muitos fotocompostos, que são antioxidantes que são extremamente benéficos para a nossa saúde. Alguns outros antioxidantes presente na Raiz de Rábano são antimutagênicos, o que significa que eles podem proteger o corpo de agentes mutagênicos que, de outra forma, causam graves danos.Há pesquisas que também mostram que esta raiz pode ajudar a diminuir o dano ao DNA causado pelo estresse oxidativo.
6. Contra a má digestão
Diversas enzimas presentes nesta raiz ajudam a estimular a digestão e ajudar nos movimentos intestinais. A Raiz de Rábano também é considerada um colagogo, ou seja, estimula a produção de bílis na vesícula biliar – auxiliando assim na digestão.
E a pouca fibra na raiz também pode melhorar a digestão. No entanto, alguns relatórios também recomendam esta raiz contra problemas digestivos. Por isso, é melhor consultar o seu médico.
7. Possui ricas propriedades antimicrobianas
É o isotiocianato de alilo na raiz que oferece propriedades antimicrobianas. Estudos mostraram que esse composto pode oferecer proteção contra uma variedade de micróbios.
E em outro estudo, a carne assada adicionada com óleo essencial de rábano exibiu a maior resistência contra o crescimento bacteriano. As propriedades antimicrobianas do rábano também ajudam no tratamento de infecções de ouvido.
8. Combater o câncer
Sem sombra de dúvidas este é um dos principais Benefícios da Raiz de Rábano. Estudos recentes descobriram que os glucosinolatos presentes nesta raiz ativam as enzimas que combatem o câncer, e isso pode ser benéfico para os pacientes que possuem esta condição. O que é mais interessante é que esses glucosinolatos presente nesta raiz, no mundo das plantas, realmente protegem as plantas de ambientes tóxicos.
De fato, A Raiz de Rábano possui 10 vezes mais glucosinolatos do que o brócolis e muitos outros vegetais. Existem outros estudos preliminares que afirmam que esta raiz também pode induzir a morte celular no caso de câncer de cólon. Tudo isso apenas acentua a possibilidade dos glucosinolatos de serem utilizado como uma cura potencial para o câncer.
9. Combate doenças respiratórias
As propriedades antibióticas desta raiz também podem desempenhar um papel importante no tratamento de doenças respiratórias. De fato, a medicina tradicional viu o uso desta raiz no tratamento de bronquite, tosse, resfriado comum e sinusite.
Os resultados de um estudo foram surpreendentes. Quando um medicamento contendo raiz de rábano foi testado contra antibióticos convencionais, os resultados foram bastante comparáveis. A raiz foi capaz de ajudar no tratamento da sinusite (ou congestão) e bronquite de maneira semelhante à do tratamento.
10. Ajuda a combater a inflamações
Um estudo italiano afirma que estas raízes podem ajudar a combater diversos tipo de inflamações, isso consegue reduzir a liberação de espécies reativas de oxigênio. Várias partes da medicina chinesa recomendaram o uso da Raiz de Rábano para ajudar a prevenir a inflamação seja no caso de lesão ou mesmo para alívio de dores de artrite. No entanto, precisamos de mais pesquisas sobre isso.
11. Promove a saúde da pele
Os antioxidantes presentes na raiz de rábano ajudam a combater os danos causados pelos radicais livres, promovendo uma pele mais saudável e jovem.
12. Fortalece os ossos
O rábano contém minerais como cálcio, magnésio e potássio, que são essenciais para a saúde óssea e muscular.
13. Melhora a saúde dos olhos
A vitamina A presente na raiz de rábano é importante para a saúde dos olhos e pode ajudar a prevenir doenças como a catarata.
14. Aumenta a energia
O consumo de raiz de rábano pode ajudar a aumentar os níveis de energia e a combater a fadiga, graças ao seu alto teor de nutrientes.
15. Ajuda na saúde bucal
O rábano pode ajudar a combater bactérias na boca e a prevenir problemas como cáries e gengivite.
16. Reduz o risco de câncer
Alguns estudos sugerem que os compostos presentes na raiz de rábano podem ter propriedades anticancerígenas.
17. Regula o metabolismo
Os nutrientes presentes na raiz de rábano ajudam a regular o metabolismo, promovendo a saúde do organismo de forma geral.
18. Melhora a saúde do sistema nervoso
A raiz de rábano é rica em vitaminas do complexo B, que são essenciais para a saúde do sistema nervoso e cerebral.
19. Ação anti-inflamatória
O consumo regular de raiz de rábano pode ajudar a reduzir a inflamação em todo o corpo, prevenindo doenças crônicas.
20. Alivia sintomas de alergias
A raiz de rábano tem propriedades antialérgicas que podem ajudar a aliviar sintomas de alergias sazonais.
Efeitos colaterais
- Problemas Renais: Diversos estudos já concluíram que esta raiz pode aumentar o fluxo de urina, e isso pode ser um motivo de preocupação para os indivíduos com distúrbios renais.
- Problemas Digestivos: Embora a Raiz de Rábano possa ajudar a tratar certos problemas digestivos, há evidências de que essa raiz também pode agravar úlceras intestinais, doenças inflamatórias intestinais ou outras condições digestivas. Por isso, consulte o seu médico.
- Gravidez e Amamentação: Esta raiz possui diversas propriedades que não são benéficas e podem ser até mesmo tóxicas. Assim, mulheres grávidas e lactantes devem ficar longe de todas as formas desta raiz.
- Hipotireoidismo: O hipotireoidismo é uma condição que ocorre devido a uma glândula tireoide hipoativa. Esta raiz pode agravar essa condição.
- Problemas Digestivos em Crianças: Crianças menores de 4 anos nunca devem consumir esta raiz, pois pode causar problemas no trato digestivo.
