Os benefícios do amendoim para saúde são diversos, pois, o amendoim possui uma grande quantidade de nutrientes essenciais para saúde geral do corpo, os amendoins são ricos em gorduras, proteínas, vitamina E, folato e outros nutrientes saudáveis essenciais que proporcionam benefícios medicinais ao organismo.
Os amendoins são ricos em gorduras, proteínas, vitamina E, folato e outros nutrientes saudáveis essenciais que proporcionam benefícios medicinais ao organismo. Os amendoins ajuda a tratar muitos problemas de saúde como perda de peso, problemas de pele, problemas de cabelo como perda de cabelo, perda de memória, diabetes, câncer e muito mais.
Os amendoins contém altas concentrações de antioxidantes polifenólicos, principalmente ácido p-coumarico, este composto é bom para reduzir o risco de câncer de estômago, limitando a formação de nitrosaminas cancerígenas no estômago.
Valor nutricional do amendoim
O amendoim contém muitas proteínas, gorduras e fibras. Embora o amendoim possa ser rico em gordura, a maior parte da gordura que ele contém é chamada de “gordura boa”. Na verdade, esses tipos de gorduras ajudam a reduzir o colesterol.
O amendoim também é uma excelente fonte de:
Nutrientes por porção ¼ xícara de amendoim cru contém:
- Calorias: 207
- Proteína: 9 gramas
- Gordura: 18 gramas
- Carboidratos: 6 gramas
- Proteína: 9 gramas
- Fibra: 3 gramas
- Açúcar: 1 grama
Benefícios do amendoim para saúde
Confira, a seguir, alguns dos principais Benefícios do amendoim para a saúde
1. Combate o cansaço
Os amendoins contêm vitaminas, minerais, nutrientes e antioxidantes e, portanto, são fontes de energia ricas.
2. Reduz o colesterol
Isso reduz o colesterol ruim e aumenta o colesterol bom no corpo. Os amendoins contêm ácidos graxos mono-insaturados, especialmente o ácido oleico que previne doenças coronárias.
3. Crescimento do corpo
Os amendoins são ricos em proteínas. Os aminoácidos presentes neles são bons para o bom crescimento e desenvolvimento do corpo.
4. Reduz as chances de acidente vascular cerebral
O anti-oxidante, Resveratrol em amendoim evita movimentos cardíacos, aumentando a produção de óxido nítrico
5. Rico em anti-oxidantes
Os amendoins contêm antioxidantes em altas concentrações. Estes anti-oxidantes tornam-se mais ativos quando os amendoins são fervidos. Há um aumento de 2 vezes na Bioquanina-A e um aumento de 4 vezes no conteúdo de Genisteína. Isso reduz o dano causado pelos radicais livres produzidos no corpo.
6. Proteger a pele
A vitamina E no amendoim ajuda na manutenção da integridade das células da mucosa e da pele. Isso os protege dos radicais livres que causam grandes danos.
7. Rico em vitaminas
Os amendoins contêm complexo B, vitaminas como niacina, riboflavina, tiamina, vitamina B6, vitamina B9, ácido pantotênico, etc.
8. Rico em minerais
O potássio, manganês, cobre, cálcio, magnésio, ferro, selênio e zinco são alguns dos minerais presentes no amendoim. Estes desempenham um papel importante em muitas funções corporais diferentes.
9. Melhora a fertilidade
Se tomado antes e durante a gravidez precoce, o ácido fólico diminui o risco de bebê nascer com defeitos sérios do tubo neural reduzidos em até 70%
10. Regula o açúcar no sangue
O manganês no amendoim ajuda na absorção de cálcio, metabolismo de gorduras e carboidratos e regulação do nível de açúcar no sangue.
