O Cupuaçu é o fruto de uma árvore originária da Amazônia (Theobroma grandiflorum, família Sterculiaceae), parente próxima do cacaueiro.
A árvore é conhecida como Cupuaçu , Cupuaçu ou cupu, é uma fruta extremamente saborosa típica da região norte brasileira, muito encontrada nos estados do Amapá, Pará e Amazonas.
É muito usado na culinária doce, azeda e agridoce pelos nativos da Amazônia. O Cupuaçu é extremamente popular na América do Sul e especialmente no Brasil.
Alguns especialistas dizem que ele ainda será mais popular do que o açaí, já que os benefícios do Cupuaçu são maiores que os do açaí e possui maior facilidade de crescimento, sem destruir florestas tropicais.
Excelente alternativa ao cacau, o Cupuaçu oferece também os antioxidantes. O interior consiste em sementes grandes pretas semelhantes aos da papaia e o exterior é uma casca castanha semelhante ao do coco.
Benefícios do Cupuaçu para saúde
Como Antioxidantes:
Excelente alternativa ao cacau, o Cupuaçu oferece também os antioxidantes. O Cupuaçu é rico em antioxidantes: A fruta do Cupuaçu é extremamente rica em antioxidantes, que além de causarem a diminuição nos níveis de colesterol do corpo e melhorar a função cerebral, neutralizam radicais livres, moléculas altamente reativas e fragmentos de moléculas que podem danificar o corpo no nível celular, deixando o organismo suscetível ao câncer, doenças cardíacas e várias outras doenças degenerativas.
Para Ajudar na Função Metabólica:
Em alguns países, o Cupuaçu é vendido como comprimido ou pó, como nos Estados Unidos. Como ele auxilia na função metabólica, ele é um suplemento extremamente eficaz para a perda de peso e de gordura corporal.
Para Uso na Culinária:
A polpa da fruta ocupa aproximadamente um terço da fruta e é usado em todo o Brasil e América do Sul (principalmente em países que compreendem a Floresta Amazônica) para fazer sucos, sorvetes, geleias e tortas. A fruta é cremosa e possui sabor exótico.
Para Auxiliar na Perda de Peso:
A vitamina C, presente na fruta, auxilia na perda de peso e de gordura corporal naturalmente pois produz a carnitina, uma substância que transporta as células de gordura para as mitocôndrias, onde há a transformação de gordura em energia.
Quando os níveis de vitamina C do corpo diminuem, não há a produção de carnitina suficiente, havendo o excesso de gordura. Ou seja, graças à presença da vitamina C, a queima de gordura e a consequente perda de peso são benefícios do cupuaçu para a boa forma.
Como Anti-Inflamatória:
O consumo frequente de Cupuaçu combate inflamações e fadiga.Possui um efeito anti-inflamatório, controlando irritações e inflamações que possam aparecer na pele.
Para Combater o Câncer:
Cientistas descobriram um novo antioxidante presente na fruta, Ele mostrou autonomia e promete destruir células cancerígenas do cólon e combater danos dos radicais livres, que são os responsáveis pelo envelhecimento precoce.
Para Controlar o Colesterol:
Os ácidos graxos essenciais encontrados no Cupuaçu também diminuem o colesterol e neutralizam os efeitos nocivos do colesterol ruim. Isso acontece porque ele defende o organismo contra a deterioração oxidativa de lipídios.
Para Saúde da Pele:
Conhecida por ser a fonte da juventude, é possível encontrar a fruta na composição de alguns produtos estéticos, como shampoos, cremes hidratantes, etc.
Outra dica interessante é a manteiga de Cupuaçu , ela é cremosa e transmite benefícios do Cupuaçu para a pele, entre eles retardar o envelhecimento precoce, aumentar a elasticidade, reduzir o aparecimento de rugas, calmante de irritações da pele, hidratante para a pele e também pode ser usada como um protetor solar natural, pois consegue bloquear os raios UVA e UVB de chegar ao tecido.
Para Melhorar o Sistema Imunológico:
Outra ação positiva dos antioxidantes do Cupuaçu é a de estimular a produção de glóbulos brancos – que são as células de defesa do organismo. Eles também atuam no combate a infecções, logo, além de estimular, auxilia o trabalho do sistema imunológico.
Para Como Relaxante:
Parece controverso, uma vez que a fruta oferece uma grande quantidade de energia, porém, as folhas do Cupuaçu tem uma forte ação calmante, sendo o chá excelente para combater insônia, bronquites e infecções renais.
Para Auxiliar a Regeneração Muscular:
Suas grandes quantidades de fibras, fósforo e aminoácidos ajudam o fortalecimento muscular e a sua regeneração após a prática de exercícios físicos.
Para Saúde do Cabelo:
Os antioxidantes do Cupuaçu auxiliam a proteção da pele e cabelo, uma vez que fazem parte do processo de produção de colágeno. Além de combater microinfecções, o Cupuaçu auxilia na reparação da pele e dos cabelos dos danos causados pelos raios solares e por isso ele é amplamente utilizado na indústria cosmética.
