Os Benefícios do Sorgo Para Saúde são diversos, pois, ele possui uma grande quantidade de nutrientes essenciais para saúde geral do corpo. Além disso, o Sorgo é utilizado principalmente na produção de melaço, xarope de Sorgo e como grão., ele pode ser utilizado na produção de bebidas alcoólicas e biocombustíveis em todo o mundo. Ele é amplamente considerado o quinto cereal mais importante no mundo.
O Sorgo é uma potência em termos de nutrientes e caso seja adicionado à sua dieta fornece vitaminas como a Niacina, Riboflavina e Tiamina, bem como altos níveis de Magnésio, Ferro, Cobre, Cálcio, Fósforo e Potássio e uma quantidade muito significativa de fibra dietética (48% da dose recomendada por dia). Então, Confira os 10 Benefícios do sorgo para Saúde.
Benefícios do Sorgo Para Digestão: O sorgo contém uma boa quantidade de fibra dietética (48% da necessidade recomendada diariamente) e ajuda a melhorar a digestão. A fibra dietética é um agente de volume que adiciona volume às fezes e auxilia-las a passar suavemente através do trato digestivo. O sorgo ajuda a melhorar a saúde digestiva e trata problema como gases, diarreia, inchaço, constipação e dor de estômago.
Sorgo Possui Propriedades Anticancerígenos:A camada de farelo do sorgo contém muitos antioxidantes, anticancerígenos e radicais livres que são essenciais para o corpo. Alguns destes antioxidantes são exclusivos do sorgo, portanto esta gramínea é um eficaz anticarcinogênico. Os antioxidantes ajudam a eliminar os radicais livres, que de outra forma podem transformar as células saudáveis do corpo em células cancerosas.
Sorgo Aumenta a Saúde do Coração: O sorgo, como já discutido, é repleto de fibra dietética. A grande quantidade de fibra no sorgo ajuda a reduzir o colesterol LDL (mau) do corpo e o risco de ataque cardíaco e outras condições arteriais.
Sorgo Não Contém Glúten: A doença celíaca é um problema comparativamente novo, que é, basicamente, caracterizado por uma alergia ao glúten e que pode proporcionar sintomas graves. O glúten é um ingrediente amplamente utilizado que torna a vida das vítimas da doença celíaca muito difícil.
Se você sofre de doença celíaca ou conhece alguém que lida com mesmo problema, adicionar o sorgo e outros grãos, além do trigo, é a melhor coisa a fazer. Você pode comer sorgo sem sofrer inflamação, dano gastrointestinal e náuseas.
Sorgo Controla a Diabetes: O sorgo ajuda a controlar suas tendências diabéticas. O excesso de carboidratos, geralmente, quebra os açúcares simples e aumenta os níveis de glicose do corpo que, muitas vezes, leva ao diabetes.
O sorgo é rico em taninos, que contém enzimas que proíbem a absorção de amido pelo organismo. Esta propriedade ajuda a regular os níveis de insulina e glicose. Um equilíbrio nesses níveis garante que os diabéticos não sofram de picos repentinos e quedas nos níveis de glicose, evitando choque diabético e outras complicações.
Benefícios do Sorgo Para Ossos Fortes: O Magnésio é um dos principais ingredientes do sorgo. O Magnésio aumenta a absorção de Cálcio, que ajuda a manter os níveis de Cálcio, e, por sua vez, ajuda a promover a saúde óssea.
O Cálcio e o Magnésio ajudam na reconstrução do tecido ósseo e também aceleram a cicatrização de ossos danificados e envelhecidos. Isso, por sua vez, ajuda a prevenir doenças como artrite e osteoporose.
Sorgo Melhora a Circulação: O sorgo é rico em muitos minerais, incluindo Ferro e Cobre. Como o Magnésio aumenta a ingestão de Cálcio, o Cobre aumenta a ingestão de Ferro. Um aumento no Ferro significa uma melhor oxidação do sangue, e isso leva a uma melhor oxidação dos tecidos, músculos, órgãos do corpo. Esta oxidação é um resultado da produção de RBC, que é impulsionada pelo Ferro.
À medida que mais glóbulos vermelhos são criados, a circulação sanguínea continua melhorando. Os níveis de Ferro garantem que você não contraia anemia, o que leva a uma redução na produção de RBC, danos celulares e nenhum crescimento celular.
Sorgo Reforça a Energia: O sorgo contém Niacina, também conhecida como vitamina B3, que ajuda a transformar os alimentos em energia para o corpo. A vitamina B3 metaboliza os nutrientes e ajuda a manter os níveis de energia ao longo do dia.
Sorgo Previne Melanoma: Um dos benefícios mais eficazes do sorgo para a saúde é prevenir o melanoma. Sabemos que sorgo contém muitos antioxidantes anticâncer que podem ajudar a tratar os cânceres. O sorgo também é bastante eficaz no tratamento de melanoma (um tipo especial de câncer de pele), que é caracterizada por pigmentos contendo células em crescimento no corpo.
Sorgo Possui Propriedades Nutricionais: O sorgo está repleto de nutrientes essenciais que não são só necessários para o desenvolvimento, mas também auxilia o corpo a manter-se livre de doenças.
