O broto de brócolis é uma planta jovem de brócolis. Comparado aos brócolis maduros, ele possui bem mais sulforafano que é um composto químico que contém inúmeros benefícios para a saúde. Os brotos ou extratos de brócolis são utilizados como remédio.
O broto de brócolis é consumido por via oral para asma, câncer, alergia e úlceras estomacais provocadas pela bactéria Helicobacter pylori. Além disso, o seu extrato é usado à pele para prevenir queimaduras solares.
Quando tomado por via oral, pois ele reduz a capacidade do H. pylori de infectar o estômago. Também parece reduzir a liberação de proteínas que causam inchaço no estômago. Quando aplicado na pele, o broto de brócolis eleva a quantidade de proteínas protetoras na pele.
Benefícios do broto de brócolis:
- Reduz o envelhecimento;
- Previne autismo;
- Rico em antioxidantes;
- Reduz risco de câncer gástrico;
- Ajuda na digestão;
- Diminui os níveis de triglicéridos;
- Melhora a saúde cardiovascular;
- Diminui o risco de constipação.
Dosagem do broto:
Uma dose adequada de broto depende de vários fatores, como saúde, idade e vários outros problemas médicos do paciente. Neste momento, não há informações científicas que determinem uma dose adequada do broto.
Tenha em mente que produtos naturais nem sempre são seguros e que doses podem ser importantes. Siga as instruções dos rótulos dos produtos e consulte o seu médico, médico ou outro profissional de saúde antes de utilizar.
Efeitos colaterais e segurança:
O broto de brócolis é muito seguro para consumo como qualquer outro alimento, desde que os brotos sejam colhidos de acordo com as diretrizes dos órgãos reguladores. Os efeitos redução do consumo de brotos crescentes não foram relacionados.
O extrato de broto é seguro para consumo por via oral por até 7 dias. Não há informações disponíveis, mas é seguro usar ou extrair brócolis por períodos mais longos. Além disso, comer brotos que não foram cultivados corretamente é totalmente inseguro. Eles podem estar contaminados por bactérias. Comer broto de brócolis contaminados pode causar intoxicação alimentar.
Precauções especiais e advertências:
Gravidez e amamentação:
É totalmente seguro ou consumo de fotos durante a gravidez , desde que estejam cozidos. No entanto, os brotos são inseguros quando ingeridos durante a gravidez . Eles podem estar contaminados com bactérias que podem causar intoxicação alimentar.
A intoxicação alimentar durante a gravidez pode causar aborto espontâneo, natimorto ou parto prematuro. Fique seguro e coma apenas broto de brócolis enquanto estiver grávida.
Os brotos são muito seguros para o consumo durante a amamentação, desde que os brotos sejam cozidos. Mas é seguro ou consumir brotos crus devido ao risco de intoxicação alimentar.
Fique seguro e coma apenas brotos de brócolis cozidos enquanto amamenta. Contudo, não se sabe se é seguro usar ou extrair brócolis durante a gravidez ou amamentação.
Baixa função do sistema imunológico:
Os brotos de brócolis cru podem ser contaminados com bactérias. Como as pessoas que têm um sistema imunológico fraco podem ser mais propensas a outras pessoas a desenvolver intoxicação alimentar depois de consumir brotos de brócolis crus contaminados. É aconselhável que pessoas com baixo sistema imunológico evitem.
