Se o cacau emagrece ou engorda e como usar para emagrecer são as principais dúvidas pois seu consumo no Brasil é muito grande. Veja essa analise completa! O cacau é o fruto da árvore do cacaueiro, que possui origem Amazônia. Devido a uma série de estudos, passou-se a considerar o fruto como um alimento funcional, pois além de desempenhar uma série de funções nutricionais, ainda é capaz de trazer uma série de benefícios a seus consumidores.
Mas, a maioria dos seus consumidores possuem uma grande dúvida, o cacau emagrece ou engorda? Foi pensando em você que sofre com esta dúvida que preparamos este artigo, por isso, permaneça lendo até o final e descubra agora mesmo. Antes de descobrir se o cacau emagrece ou engorda, confira os seus valores nutricionais.
Valores nutricionais do cacau:
Para se ter uma ideia, em 2 colheres de sopa de cacau em pó, encontraremos apenas 25 calorias e 1,5 grama de gordura. Além de 3,6 gramas de fibras, o que corresponde a 14% dos valores diários. Teremos também 8% dos valores diários em ferro e 14% em magnésio.
O cacau em pó é obtido através do processamento dos grãos do cacau. A maior parte de sua gordura é removida para outros preparos, restando uma pasta seca, que é liofilizada, se transformando em pó.
Em uma xícara de cacau em pó teremos aproximadamente 12 gramas de gorduras totais, sendo que 7 gramas serão saturadas, 4 gramas monoinsaturadas e o restante serão gorduras poli-insaturadas. E sim, cacau emagrece ou engorda? Calma, vamos chega lá já.
Benefícios do cacau para saúde:
Na cicatrização:
O cacau contém propriedades terapêuticas e curativas de feridas. Os extratos ajudam na prevenção do desenvolvimento de vários tipos de infecções no organismo.
Contra a obesidade:
Um estudo mostrou os potenciais benefícios do cacau na prevenção da obesidade. Sua ingestão ajuda na modulação do metabolismo lipídico e na redução da síntese e transporte de ácidos graxos.
Melhorar o humor:
O consumo de cacau mostrou efeitos semelhantes aos antidepressivos em certos processos fisiológicos. Estudos demonstraram que os flavonóis ajudam a melhorar o humor.
Contra a asma:
Os grãos de cacau contêm xantina e teofilina, que ajudam a relaxar espasmos brônquicos e a abertura de brônquios obstruídos. Isso facilita um fluxo fácil de ar e é valioso para curar várias alergias, incluindo asma e falta de ar.
Saúde cardiovascular:
O cacau exerce efeitos benéficos sobre a saúde cardiovascular, por ser Ele rico em flavonoides, que contribuem para boa saúde do coração.
Outros benefícios do cacau para saúde:
- Ainda em decorrência de seus flavonoides, um dos benefícios do cacau em pó é seu efeito anti-inflamatório, com suas funções vasodilatadoras.
- O cacau em pó também ajuda a diminuir as taxas de colesterol ruim, além de minimizar os riscos de formação de coágulos.
- Agindo diretamente sobre a memória, seus flavonoides ajudam muito no processo de oxigenação cerebral.
- O cacau, aliado ao leite, poderá ajudar muito os atletas e praticantes de exercícios a se recuperarem após os treinamentos. Seus carboidratos e proteínas são os principais elementos presentes nessa recuperação, fazendo com que o aumento da resistência física seja um dos benefícios do cacau em pó.
- As procianidinas do cacau protegem as células intestinais, impedindo que se instalem tumores.
Agora que conhecemos todos os benefícios do cacau, Afinal cacau emagrece ou engorda?
O cacau engorda?
Eis a questão, cacau engorda ou não? Estudos recentes afirmam que o cacau possui carboidratos em sua composição, mas, este mesmo estudo confirmou, que o mesmo possui quantidades ainda maiores de propriedades sedativas que promovem saciedade no organismo, ou seja, ele pode está inteiramente conectado ao emagrecimento, Por isso, podemos responder a sua dúvida se o cacau engorda, “NÃO” o cacau não engorda.
Porém é tudo uma questão de equilíbrio. Só fará bem a sua saúde se não consumir em excesso. Considere comer pequenas porções de 3 a 5 vezes por semana. Assim você irá satisfazer a sua vontade e não terá tanto peso na consciência.
Afinal, cacau emagrece?
Por ser considerado um alimento termogênico e estimulante, muitos ligam o consumo do fruto, principalmente na versão em pó, ao processo de emagrecimento. Por isso muitas pessoas questionam, cacau emagrece?
Primeiramente é preciso mostrar que embora seja considerado um alimento funcional, possui quantidades relativamente altas de carboidrato em sua composição, portanto o recomendado para que quem for consumir o alimento, o faça de maneira moderada.
O carboidrato pode ser um verdadeiro vilão para quem quer emagrecer e buscar saúde. Basta uma quantidade mínima em nossa corrente sanguínea para que a insulina entre em ação, transformando-o rapidamente em gordura corporal.
Porém, quando consumido de maneira correta e adequada, o alimento pode sim dar um pequeno auxilio no que diz respeito ao processo de emagrecimento. Mas precisamos afirmar, que não existe ainda nenhum tipo de alimento milagroso. Então, o cacau emagrece? “SIM” o cacau emagrece, mas lembre-se sempre de consultar um nutricionista especializado antes de iniciar qualquer dieta de emagrecimento.
Receita de biscoito de cacau para emagrecer:
INGREDIENTES:
- 2/3 chávena de manteiga
- 3/4 chávena de açúcar
- 1 ovo
- 1+1/4 chávena de farinha
- 1/3 chávena de Cacau
- 1 colher café bicarbonato de sódio
MODO DE PREPARO:
- Bata a manteiga com o açúcar até ficar cremoso. adicione o ovo e bata mais um pouco.
- Peneire a farinha, o Cacau e o bicarbonato de sódio e adicione aos poucos ao creme de manteiga.
- Forme pequenas bolinhas e coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal.
- Achate as bolinhas e leve ao forno pré-aquecido a 190ºC por cerca de 12 minutos.
- Se a massa estiver difícil de moldar leve ao frigorífico por 15 minutos. Após, está pronto para o consumo.
- Consuma somente uma vez por semana.
Contra-indicações do cacau:
Apesar dos muitos benefícios do cacau, você deve ter cuidado para não exagerar, especialmente para evitar o excesso de estimulação do sistema nervoso que pode levar à taquicardia, ansiedade, pressão alta e outros sintomas desagradáveis. Em alguns casos, em seguida, o cacau pode ser alergênico, se você observar reações estranhas melhor evitar o consumo.
