Capsaicina: o que? para que serve, 13 benefícios e possíveis efeitos colaterais do uso. Além disso, A capsaicina é o ingrediente ativo da pimenta (plantas do gênero Capsicum). Presente nos frutos (bagas) e nas sementes destas plantas, a Capsaicina é conhecida e apreciada pela sua ação rubefaciente.
Este termo indica a capacidade de uma substância para estimular o fluxo de sangue para a área com a qual entra em contato.
O sabor violento e picante da pimenta, capaz de aumentar um grande número de pratos, está ligado principalmente à presença abundante de Capsaicina. Assim, a mesma substância está contida em quantidades menores em pimentões doces, ou seja, em parente próximos da pimentas.
Mas, quantidades infinitas deste ingrediente são suficientes para causar uma forte sensação de queimação. Contudo, essa queimação provoca uma liberação rápida de adrenalina, dando uma explosão de energia ao corpo. Portanto, veja a seguir mais sobre a Capsaicina: O que é, Benefícios, Alimentos e Efeitos Colaterais:
Capsaicina o que é?
A Capsaicina é um alcaloide presente em plantas do gero Capsicum, o bem conhecido pimentão. Assim, alcaloides são moléculas com um grupo amino capaz de dar reação básica. São substâncias tóxicas e usadas pelas plantas para fins de defesa.
Exemplos de alcaloides importantes no reino vegetal são nicotina, cafeína, estricnina, estramônio. Na fitoterapia, os alcaloides em geral e a Capsaicina possuem papéis inegavelmente importantes. Extrato de pimenta é usado como um anti-inflamatório em distúrbios articulares.
Capsaicina para que serve?
Apesar da atividade molecular não completamente caracterizada, esta substância é usada hoje em vários campos clínicos e preventivos. Então, mais precisamente, de acordo com evidências recentes, a ela pode:
- Promover a ação imunomoduladoras;
- Conter ação anticancerígena.
- Ser eficaz como um agente anti-inflamatório, especialmente se usado topicamente;
- Melhorar capacidades físicas de resistência;
- Auxiliar no tratamento de doenças inflamatórias, como a artrite reumatoide;
- Exercer uma ação analgésica;
- Apoiar a perda de peso.
Benefícios da capsaicina: quais são?
A capsaicina é conhecida por suas potentes propriedades analgésicas e antiinflamatórias. Tem sido usado topicamente e por via oral para tratar dores associadas a doenças como osteoartrite e dores musculares crônicas, entre outras.
Além de trazer calor às refeições, a capsaicina ajuda a aliviar dores e combater inflamações no corpo. A seguir veja os principais benefícios da capsaicina para a saúde .
1. Combate doenças inflamatórias
A atividade anti-inflamatória dessa substância, possui ação inibidora mediada contra a expressão de citocinas inflamatórias, aliás, ela afigura-se eficaz em várias condições patológicas, tais como a artrite reumatoide, patologias articulares, traumas, psoríase e aterosclerose.
2. Reduz a glicemia
Estudos sugerem que a ingestão de pimentas picantes ou um suplemento deste ingrediente pode ajudar a estabilizar os níveis de açúcar no sangue e melhorar a sensibilidade à insulina em pessoas com diabetes. Aliás, se você quiser tentar o suplemento, pergunte ao seu médico sobre a dosagem.
3. Auxilia na perda de peso
Como parte de uma dieta de perda de peso, a Capsaicina pode ajudar a perder peso, acelerando o seu metabolismo e reduzindo a fome. Assim, ela pode ajudar a aliviar a dor muscular pós-exercício.
4. Trata a psoríase
O uso tópico de Capsaicina também pode ajudar a reduzir os sintomas da psoríase, uma doença na qual manchas avermelhadas, secas e com prurido aparecem na pele.
Contudo, a aplicação regular de creme contendo esta substancia durante uma exacerbação da psoríase pode causar a diminuição mais rápida dos sintomas. Mas lembre-se: não aplique remédios tópicos contendo Capsaicina na pele danificada.
5. Beneficia o sistema cardiovascular
Outro efeito dessa substancia é diminuir o nível de pressão arterial e, ao mesmo tempo, eliminar parcialmente o colesterol “ruim” que temos no sangue. Combinado com as suas propriedades anti-inflamatórias, este duplo efeito de Capsaicina faz dela um grande aliado para evitar o endurecimento das artérias, e geralmente na luta contra doenças cardiovasculares.
6. Trata a obesidade
A ação anti-obesidade da Capsaicina foi também observada durante os ensaios clínicos. Essa atividade estaria correlacionada tanto à ativação de proteínas conhecidas como UCP, responsáveis pela dissipação de energia na forma de calor, quanto à ativação do sistema nervoso simpático.
Ambas as propriedades induziriam uma atividade para o metabolismo, aumentando a termogênese e o consequente metabolismo basal.
7. Ajuda na prática do esporte
A melhoria da atividade de Capsaicina para o desempenho atlético, deve-se à presença de alguns estudos, em sua maioria realizados em pequenos roedores. Afinal este último, suplementado com esta substância teria sustentado por mais tempo atividades forçadas, como a natação, graças a uma melhora apreciável no fluxo de energia e no metabolismo intermediário.
Para entender melhor as reais potencialidades ergogênicas dessa substância, seria correto esperar por resultados de estudos clínicos estatisticamente relevantes.
8. Reduz o risco de câncer
A Capsaicina demonstrou matar as células cancerígenas da próstata e inibir o seu crescimento. Outros tipos de câncer que a Capsaicina pode decerto ajudar a tratar incluem câncer de mama e câncer de estômago. Por mais benéfico que seja, ela deve ser apenas um tratamento complementar da doença, não um substituto para tratamentos convencionais de câncer.
9. Funciona como analgésico
A ação analgésica da Capsaicina passa pela ativação de receptores que são então desativados e dessensibilizados. Em alguns países, principalmente do Oriente, a Respiração do Dragão, ou a respiração do Diabo, é usada em salas de cirurgia em vez da anestesia comum, em caso de alergias.
10. Alivia dor de cabeça
Ela também pode ajudar a fazer com que uma dor de cabeça desapareça mais rapidamente. Para usar a substância para aliviar dores de cabeça, aplique uma pequena quantidade de creme de Capsaicina dentro das narinas.
11. Ajuda a proteger o cérebro
Mais recentemente, estudos mostram que a capsaicina pode ajudar o cérebro e o sistema nervoso central de várias maneiras. Em estudos com animais, parece reduzir a neurodegeneração e o comprometimento da memória em pacientes com Alzheimer. Em modelos animais de acidente vascular cerebral, reduz a área de infarto e melhora os resultados neurológicos.
Quando se trata de Parkison, a capsaicina pode ser considerada um potencial neuroprotetor, combatendo o dano oxidativo e diminuindo o comprometimento comportamental.
12. Combate gripes, resfriados e infecções fúngicaspimentão previne gripe
As Pimentas estão repletas de beta-caroteno e antioxidantes que apoiam o sistema imunológico e ajudam no combate a resfriados e gripes.
A pesquisa descobriu que sprays nasais contendo capsaicina reduzem a congestão. O aumento da temperatura corporal devido à ingestão de pimenta faz com que o sistema imunológico entre em ação no combate ao norovírus (resfriado), vírus da gripe.
O consumo de pimenta combate 16 cepas de fungos, reduzindo os patógenos fúngicos.
13. Previne o mau hálito
O consumo da pimenta em pó atua como um desinfetante bocal, melhorando o odor do seu hálito.
Alimentos ricos em capsaicina
A seguir veja a lista dos alimentos ricos em capsaicina.
Como usar a Capsaicina?
A maneira mais simples de introduzir capsaicina em seu sistema é comendo alimentos que a contenham, ou seja, todas as variedades de pimenta, exceto o pimentão , que não contém capsaicina devido a um gene recessivo que contém.
Mas, Se você não está acostumado a comer alimentos picantes , é importante ir devagar e começar com variedades bem suaves.
Você também pode comprar capsaicina em forma de suplemento, muitas vezes chamada de “ pílulas de pimenta caiena ” ou na forma de creme. Nesta última forma, especificamente, você poderá desfrutar de seus benefícios externos, como o tratamento da psoríase, bem como de alguns benefícios para a dor, como o tratamento de dores de cabeça em salvas e o alívio de dores articulares e musculares.
A capsaicina causa hemorroida?
Quando se trata de hemorroidas é norma, principalmente colocar a culpa na comida e, em especial, a contratação de alimentos picantes, sobre a capacidade dela para causar hemorroidas é oportuno salientar que uma boa parte dos capsaicinoids não são digeridos pelo corpo humano e por essa razão, o efeito no ânus é quase idêntico ao causado na boca, com estímulo de dor e queima de receptores.
Há efeitos colaterais da capsaicina?
A capsaicina consumida na forma de alimento integral pode causar efeitos colaterais indesejados em pessoas sensíveis a alimentos picantes. Esses efeitos colaterais podem incluir:
Náusea e vomito
Os efeitos da capsaicina podem ajudar no alívio da dor, mas suas concentrações mais altas de capsaicina podem causar problemas para alguns. Náuseas e vômitos são efeitos colaterais comumente relatados desses adesivos.
Diarreia
Sabe-se que a capsaicina irrita o revestimento do trato digestivo, o que pode causar dores de estômago e diarreia. Também pode fazer com que os alimentos sejam digeridos muito rapidamente, o que pode causar queimaduras nas fezes ao passar pelo corpo.
Refluxo ácido
A capsaicina pode piorar os sintomas do refluxo ácido. A sensação de calor que cria pode irritar a mucosa do estômago, possivelmente causando refluxo, azia e outros problemas.
Outros possiveis efeitos colaterais da capsaicina
- Azia
- Uma sensação de queimação na garganta
- Suando,
- Nariz escorrendo,
- Arroto,
- prisão de ventre,
- tosse.
A pimenta pode interagir com muitas outras drogas, como a teofilina, inibidores da ECA, sedativos, antidepressivos e paracetamol. No uso de cremes com essa substância, bandagens oclusivas devem ser evitadas; além de banhos quentes e chuveiros antes e depois da aplicação, porque aumentam a sensação de queimação.
