O chá de hibisco também é conhecido como Chá Karkade ou Chá da Jamaica é uma bebida refrescante e super saudável feita com Flores de Hibisco. Esse chá possui diversos benefícios para saúde.
Essa agua fresca é considerada um superalimento e quando ingerida em quantidade moderada tem benefícios incríveis para o corpo principalmente para emagrecer. Aqui está como fazer.
Sobre esta receita:
O chá de hibisco também é conhecido como Água de Jamaica, Jamaica Drink ou Jamaica Tea. É feito de flores de hibisco frescas ou secas e tem uma linda cor vermelha profunda e um gosto azedo de cranberries.
Ligeiramente doce e refrescante, é uma bebida perfeita para tomar no verão, mas pode ser aproveitada em um dia de inverno. Pode ser consumido quente ou frio, adoçado com açúcar ou mel, você decide.
Embora comumente chamado de chá, é na verdade uma tisana uma bebida feita de flores secas, folhas ou outras partes de uma planta em água fervente, é um tipo de bebida bastante conhecida.
É uma das bebidas populares no mundo e é conhecida por seus usos medicinais. Este chá de hibisco está facilmente disponível no mercado, e se você conseguir comprar flores de hibisco, pode até fazer em casa.
Benefícios do chá de hibisco:
O chá de hibisco é conhecido por seus muitos benefícios à saúde. É conhecido por ser bom para pessoas com pressão alta e colesterol alto. É bom para o sistema digestivo e imunológico.
Este chá reduz o nível de açúcar e ajuda a controlar o nível de açúcar no sangue do corpo. Existem estudos que mostram que este chá também é útil na perda de peso de uma forma muito eficaz.
A flor de hibisco é rica em vitamina C, minerais e antioxidantes e é útil no tratamento da hipertensão e ansiedade, pessoas com pressão alta, geralmente podem ser tratadas com esse chá maravilhoso.
Também é conhecido por ter propriedades anti-câncer, diminuindo os danos dos radicais livres no corpo. Dado o número de benefícios do chá de hibisco, você deve tentar esta receita maravilhosa.
Efeitos colaterais do chá de hibisco:
Embora este chá tenha muitos benefícios para a saúde, sabe-se que tem alguns efeitos colaterais. Uma dosagem elevada deste chá pode causar danos ao fígado, por isso sempre beba com moderação.
É aconselhável que pessoas com pressão alta e alto nível de açúcar no sangue verifiquem regularmente sua pressão arterial e nível de açúcar se consumirem chá de hibisco, pois pode diminuir o açúcar no sangue e o nível de pressão.
Mulheres grávidas e amamentando também devem evitar este chá, pois afeta o nível de estrogênio do corpo.
Se você estiver tomando alguma pílula anticoncepcional ou fazendo qualquer tipo de tratamento hormonal, evite tomar este chá.
Perguntas frequentes:
Você pode usar qualquer cor da flor de Hibiscos para fazer o chá?
O hibisco vem em aproximadamente 40 variedades, mas principalmente o hibisco vermelho é usado para fazer receitas de chá de hibisco por seus benefícios nutricionais.
Todos os hibiscos são comestíveis, mas tente usar Hibiscus Sadbariffa ou Roselle para fazer este chá para o melhor resultado. Usei o hibisco vermelho que encontramos na Índia.
Como fazer o chá com flores secas?
Para fazer este chá com flores secas, verifique se há hastes em flores secas e descarte. Existem duas maneiras de fazer chá.
Você pode adicionar flores de hibisco secas à água fria e deixar descansar por 1-2 dias até que as flores desapareçam.
Em seguida, você pode coar a mistura e fazer um chá frio adicionando açúcar ou mel. Você também pode adicionar flores secas à água fervente e deixá-las sangrar toda a cor.
Agora coar a mistura e adicionar água fria, açúcar ou mel e seu chá frio de hibisco está pronto. Esta é uma maneira instantânea de fazer este chá de hibisco.
Nota: o hibisco deixa manchas, portanto, lembre-se disso ao preparar o chá. Se você mora nos EUA, pode adquirir a flor de hibisco seca online aqui e, se você mora na Índia, aqui.
A maioria das lojas mexicanas também vendem essas flores secas. Portanto, verifique a seção espanhola do supermercado.
Como secar suas próprias flores de hibisco?
Se você tem um arbusto de hibisco em seu jardim como eu, pode secar as flores e armazená-las para usar mais tarde no chá de flores de hibisco.
Para secar as flores, retire o caule e o estame. Mantenha o cálice intacto. Forre as flores em um pano de prato e cubra com um pano de algodão.
Mantenha a toalha em uma área sombreada por 1-2 dias até que as pétalas sequem e fiquem crocantes. Guarde as flores secas em uma jarra de vidro. Leve à geladeira por até um mês.
Você também pode usar um desidratador ou um forno em temperatura muito baixa para secar as flores. Você também pode comprar a flor de hibisco no supermercado.
Você pode beber chá de hibisco durante a gravidez?
O chá de hibisco deve ser evitado durante a gravidez. Uma vez que este chá é conhecido por alterar o hormônio estrogênio no corpo.
É aconselhável não consumi-lo durante a gravidez. É sempre aconselhável consultar o seu médico antes de tomar chás de ervas durante a gravidez.
Este chá manchará seus dentes?
O chá de hibisco é conhecido por manchar os dentes se consumido regularmente e em grande quantidade ao longo do tempo.
Com que frequência você deve beber este chá?
Como qualquer outro chás de ervas, você não deve tomar chá de hibisco em excesso também. 1-2 xícaras de chá por dia são suficientes.
Não exagere, pois este chá também tem alguns efeitos colaterais e pode prejudicá-lo em vez de benefícios se tomado em grande quantidade.
Então, embora eu ame meu masala chai; Eu gosto de tomar um chá preto com suco de limão ou este chá à base de flor de hibisco ocasionalmente e mergulhar nos benefícios da flor de hibisco.
Sugestões de uso do chá:
Você pode servir este chá quente ou você pode adicionar muito gelo em um copo e despeje sobre o gelo e sirva gelado. Você também pode optar por adicionar mel ou estévia ou qualquer outro adoçante a este chá.
Gosto de colocar algumas folhas de hortelã, algumas rodelas de limão e uma flor de hibisco inteira nos copos de servir para deixar ainda mais bonito. Para servir às crianças, faça picolés deste chá. Eles vão adorar.
Variações do chá de hibisco:
Você pode fazer este chá longo com flores secas, qualquer baga que você preferir como morango fresco, framboesa etc ou com algumas flores de lavanda.
Você também pode adicionar um pouco de canela, água de flor de laranjeira, capim-limão ou suco de romã nele.
Para adoçar este chá, você pode usar estévia no lugar do mel ou do açúcar. Experimente adicionar um pouco de água com gás assim que o chá de hibisco estiver pronto.
Receita de chá de hibisco:
Ingredientes:
– 8 flores de hibisco;
– 3 xícaras de água;
– 1 colher de sopa de suco de limão;
– Mel (conforme gosto).
Modo de preparo:
1. Remova o cálice ou a parte verde da qual a flor está presa à planta;
2. Remova também o estame, a parte da qual as sementes são fixadas;
3. Lave bem as pétalas e coloque em uma panela;
4. Ferva a água e, quando começar a ferver, despeje sobre as pétalas;
5. Cubra o vaso e deixe a cor das flores mergulhar na água;
6. Íngreme por 10-12 minutos;
7. Coe o chá;
8. Adicione o suco de limão e misture bem;
9. Você pode adicionar mel se desejar;
10. Adicione cubos de gelo em um copo e regue com o chá;
11. Sirva gelado.
