O Jamelão é conhecido pelo os nomes jambo, jambolão, jamborão, baguaçu, jalão, joão-bolão, topin, manjelão, azeitona-preta, ameixa roxa, baga-de-freira, oliveira, brinco-de-viúva ou guapê. Além disso, O Jamelão é o fruto da planta de mesmo nome da família Myrtaceae. A espécie é nativa da Índia.
O Jamelão é mais indicado o consumo do Jamelão in natura, pois conseguimos nos beneficiar de todas as propriedades medicinais que ele contém. Mas está se tornando muito comum também o consumo da fruta em compotas e doces, que devem ser consumidos com cautela pois contém açúcar. Vinhos, geleias e tortas também podem ser feitas com a fruta, que é aproveitada até na fabricação de vinagres especiais.
Valor Nutricional do Jamelão: O Jamelão possuir uma grande quantidade de nutrientes essenciais para o organismo. tais como proteínas, Fibras, Magnésio, Manganês, Potássio, Ferro, Sódio e Cobre. , Zinco, Cálcio, Fósforo, Vitamina C, Vitamina B6 e Tiamina. Além de poderosos antioxidante devido a sua coloração roxa. Abaixo, confira a receita e modo de fazer do Chá de Jamelão.
INGREDIENTES:
- 1 litro de água
- 21 folhas de Jamelão
MODO DE PREPARO:
- Ferva a água e adicione as folhas de Jamelão.
- Abafe a mistura.
- Tome 1 copo do Chá de Jamelão antes do almoço e outro antes do jantar.
