Como Preparar Muffin Integral de Nozes rápido e fácil. Além disso, originário da Ásia, a Noz é um dos alimentos mais poderosos na proteção do coração e ainda é fonte de energia celular Mais do que uma presença típica nas ceias natalinas ou alimento característico dos esquilos, noz é uma das oleaginosa que mais proporciona nutrientes e benefícios á saúde, como o auxilio na proteção do coração e o funcionamento de energia para o metabolismo celular. Essa fruta seca é fonte de glutationa, um dos antioxidantes mais importantes para o corpo. Além de combater os radicais livres e desintoxicar o organismo, tornando-se protetora contra os problemas causados pelo colesterol, pesquisa mostram que essa substancia junto com outros antioxidante pode ajudar na recuperação de pacientes que sofrem queimaduras.
Outros benefícios presente é a vitamina E, “Esse nutriente tem função antioxidante extremamente importante, reduzindo o risco de ocorrência de lesões causada pelos radicais livres nas células, como o envelhecimento precoce, câncer e doenças do coração” A noz é uma alternativa para o cardápio de quem deseja ter o organismo sempre limpo e sem toxinas. A noz é um alimento funcional que protege os ossos, sangue hormônio e fortalece imunológico.
Valor Nutricional da Noz: Cada 100g de Noz contem:
- Calorias 620kcal
- Carboidrato 18,9g
- Proteína 14g
- Lipídeos 59,4g
- Fibras 7,2g
- Cálcio 105mg
- Ferro 2mg
- Potássio 533mg
- Zinco 2,1mg
Beneficiosos da Noz Para o Coração: A noz é um dos alimentos cujo de seus nutrientes potencializa a prevenção ás doenças cardíacas. Além dos antioxidantes, que combatem a formação de placas de gorduras nas artérias e previne infartos, estão o potássio e o ácidos graxos ômega 6 e 9. O potássio, junto com o sódio, é responsável pelo equilíbrio da pressão e promove uma maior elasticidade das paredes artérias, diminuindo a arritmia do coração. Por esta envolvida no processo de contração muscular, também pode ajudar na prevenção de cãibras. Já os ácidos graxos são gorduras mono e poli-insaturadas, considerada boas para o organismo.
Isso porque recentes estudos apontam o que o ômega 6 (poli-insaturada), diminuído os níveis de colesterol total, incluindo o ruim (LDL), enquanto o ômega 9 (monoinsaturado), além de também derrubar o colesterol ruim, ainda aumenta o colesterol bom (HDL). Tudo isso aliado á redução da formação de coagulo no sangue. No entanto, lembrando-se: apesar de benefícios, eles são gorduras e, em excesso favorecem o ganho de peso. Por isso, uma dieta moderado é sempre o indicado
Beneficiosos da Noz Para Energia para as células : As vitaminas do complexo B são responsáveis pelo funcionamento das células. Entre as presente nas nozes estão a B1, essencial para conversão de açúcar em energia e na produção de neurotransmissores, podendo causar sintomas relacionados ao estresse se estiver na falta: a B2, antioxidante que combate o envelhecimento e pode trata fotofobia e conjuntivite não-infecciosa; e B6 que ajuda o corpo a aproveitar os nutrientes consumido e participa da produção de células de defesa e de serotonina (neurotramissor responsável de bem-estar), o que aumenta a resistência do corpo e combate o mau humor.
B6 também é indicado para mulheres grávida, pois, além de evitar a sensação de enjôo, é fundamental para o bom desenvolvimento de feto. Para completar o time de vitaminas esta o ácido fólico (B9), outra substancia importante para que o feto não sofra danos e ótima opção para prevenção de ulcera intestinal.
Beneficiosos da Noz Para os Ossos: Mas a noz não protege apenas o coração. Rico em outros minerais, esse alimento também ajuda a cuidar dos ossos, do sangue, dos hormônios e do sistema imunológico. O cálcio possui a famosa função de fortalece ossos dentes. “É importante também na contração muscular transmissão dos impulsos nervos coagulação sanguíneo e liberação de hormônios”.
O ferro é responsável pela formação dos glóbulos vermelhos e faz parte da hemoglobina, proteína que transporta o oxigênio dentro do sangue. Também auxilia no trabalho dos másculos e pode melhorar imunidade. O zinco ativa as papilas gustativas auxilia na construção te tecidos e do sistema imunológico, além de ser essencial para reprodução, cicatrização e crescimento de unhas e cabelos. Então, confira agora Como Preparar Muffin Integral de Nozes:
Muffin Integral de Nozes: Como Preparar Muffin Integral de Nozes:
INGREDIENTES:
- ¾ de xícara (chá) de farinha de trigo
- ¾ de xícara (chá) de farinha de trigo integral
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 2 colheres (chá) de fermento
- 1 colher (chá) de sal
- ½ colher (chá) de noz-moscada ralada
- 1 xícara (chá) de iogurte natural desnatado
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
- ½ xícara (chá) de nozes picadas
- Margarina
MODO DE PREPARO: Em uma vasilha grande, misture as farinhas, o açúcar, o bicarbonato de sódio, o fermento, o sal e a noz-moscada. A parte misture o iogurte, o leite e a baunilha atem ficar homogêneo. Junte todos os ingredientes, adicione s nozes e misture. Despeje a massa em 12 formas untadas e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou ate dourar.
