17 Sinais de deficiência do selênio que poucos conhecem. além disso, O selênio é um mineral que nosso corpo necessita. Mesmo assim, é crucial para várias funções corporais importantes. Isso inclui atuar como antioxidante, apoiar a saúde da tireoide e auxiliar a função imunológica. Manter níveis ideais de selênio ajuda no bem-estar geral.
Neste artigo estudaremos o importante papel do selênio em nossa dieta. principalmente os sinais de deficiência de selênio no organismo.
O que é selênio?
O selênio é um mineral encontrado naturalmente no solo, na água e em certos alimentos (principalmente inteiros), incluindo castanha do Pará, atum e ovos. Um mineral essencial, nosso corpo precisa de selênio para funcionar adequadamente.
Como o nosso corpo não produz selênio, devemos obtê-lo através da dieta. Embora precisemos apenas de pequenas quantidades deste mineral, ele desempenha um papel importante em vários processos corporais, incluindo o metabolismo e a função da tireoide.
O selênio também é necessário para produzir proteínas que ajudam o funcionamento das células e, como antioxidante, pode ajudar a proteger as células contra os radicais livres nocivos e a reparar as células danificadas.
Quais são os benefícios do selênio para saúde
O selênio é um mineral essencial que oferece uma série de benefícios para a saúde. Aqui estão alguns dos principais benefícios do selênio:
Prevenção do envelhecimento precoce
O selênio tem ação antioxidante, combatendo os radicais livres no organismo e protegendo as células saudáveis da pele. Isso ajuda a prevenir rugas, flacidez e o envelhecimento precoce.
Prevenção de doenças neurodegenerativas
O selênio protege as células do sistema nervoso contra os danos causados pelos radicais livres, ajudando a evitar doenças neurodegenerativas como Alzheimer, Parkinson e esclerose múltipla.
Prevenção do câncer
O selênio regula e protege as células contra alterações no DNA que podem causar a formação de tumores. Assim, pode ajudar a prevenir o surgimento de alguns tipos de câncer, como de pulmão, mama, próstata e cólon.
Saúde da tireoide
O selênio é fundamental para converter os hormônios tireoidianos T4 em T3, regulando a sua concentração no organismo. A deficiência de selênio pode causar problemas como doença de Graves ou tireoidite de Hashimoto.
Prevenção de doenças cardiovasculares
O selênio diminui as inflamações e aumenta a quantidade de glutationa no organismo, uma enzima com potente ação antioxidante. Assim, reduz a oxidação do colesterol “ruim”, o LDL, nos vasos sanguíneos, diminuindo o risco de doenças cardiovasculares, como aterosclerose, infarto, derrame e trombose.
Fortalecimento do sistema imunológico
Quantidades adequadas de selênio no organismo ajudam a fortalecer o sistema imunológico, pois esse mineral protege e melhora as funções das células do sistema imune.
É importante lembrar que, embora o selênio seja essencial para a saúde, ele deve ser consumido com moderação. O excesso de selênio pode causar efeitos colaterais, como queda de cabelo, cansaço e alterações na tireoide. Portanto, é sempre recomendável consultar um profissional de saúde antes de iniciar qualquer suplementação.
Alimentos ricos em selênio
Os Alimentos ricos em selênio, principalmente quando são manuseados e preparados de maneira delicada – já que esse mineral pode ser destruído durante o processamento e cozimento em temperaturas muito altas.
Qual alimento é mais rico em selênio? pois acredite as castanha-do-pará fornece mais de 100% do valor diário recomendado de selênio. Aqui estão os principais Alimentos ricos em selênio:
- Castanha-do-pará
- Salmão
- Atum
- Peru
- Queijo cottage
- Frango
- Cogumelos
- Linguado
- Ovos
- feijões da Marinha
- Sardinhas
- Sementes de girassol
- Aveia
- Bife de fígado
- tofu
- Ostra
- peito de peru
- mexilhões
- bacalhau
Sinais de deficiência do selênio
O selênio, um mineral essencial para o corpo humano, atua como um maestro da saúde, orquestrando diversas funções vitais. Mas quando esse maestro se cala por falta de selênio, a sinfonia da saúde pode entrar em dissonância, dando origem à deficiência de selênio.
Neste guia completo, você vai desvendar os segredos dessa deficiência: seus sintomas, causas, diagnóstico e, o mais importante, como preveni-la para que o maestro selênio continue regendo a saúde com maestria.
Sintomas da deficiência de selênio:
A deficiência de selênio pode apresentar sintomas sutis e nem sempre fáceis de identificar, mas alguns sinais podem te dar pistas de que algo está errado:
Fraqueza muscular e fadiga: A falta de selênio pode afetar a produção de energia nas células, levando à fraqueza muscular e fadiga constante, mesmo com descanso adequado.
Problemas cardíacos: Níveis baixos de selênio podem estar associados a um maior risco de doenças cardíacas, como arritmias e insuficiência cardíaca.
Problemas na tireoide: O selênio é essencial para o bom funcionamento da tireoide. Sua deficiência pode levar a problemas como hipotireoidismo, com sintomas como cansaço, aumento de peso, sensibilidade ao frio e alterações no humor.
Problemas no sistema imunológico: A falta de selênio pode enfraquecer o sistema imunológico, tornando o corpo mais suscetível a infecções e doenças.
Infertilidade masculina: O selênio é crucial para a produção de espermatozoides saudáveis. Níveis baixos podem afetar a fertilidade masculina.
Problemas de pele, cabelos e unhas: A deficiência de selênio pode levar a ressecamento da pele, queda de cabelo e unhas quebradiças.
Dificuldades cognitivas: Em casos graves e prolongados, a deficiência de selênio pode estar associada a problemas de memória, concentração e declínio cognitivo.
Causas da deficiência de selênio:
Diversos fatores podem contribuir para a deficiência de selênio:
- Solo pobre em selênio: O solo onde os alimentos são cultivados pode ser naturalmente pobre em selênio, o que leva à sua baixa presença nos alimentos.
- Dieta pobre em selênio: Uma dieta com poucas fontes de selênio, como castanhas do Pará, carne bovina, frutos do mar e cereais integrais, pode aumentar o risco de deficiência.
- Problemas de absorção: Doenças intestinais como doença celíaca e Crohn podem prejudicar a absorção de selênio do corpo.
- Diálise: Pessoas que fazem diálise renal podem ter maior risco de deficiência de selênio devido à perda desse mineral durante o processo.
- HIV/AIDS: O HIV/AIDS pode prejudicar a absorção de selênio e aumentar o risco de deficiência.
- Cirurgias bariátricas: Cirurgias que alteram o sistema digestivo podem afetar a absorção de selênio, aumentando o risco de deficiência.
Diagnóstico da deficiência de selênio
O diagnóstico da deficiência de selênio é feito através de um exame de sangue que mede os níveis de selênio no corpo. Em alguns casos, outros exames podem ser necessários para avaliar a causa da deficiência.
Prevenção da deficiência de selênio
A melhor maneira de prevenir a deficiência de selênio é manter uma dieta rica em alimentos que contenham esse mineral, como:
- Castanhas do Pará: São a principal fonte alimentar de selênio, com uma porção de 28 gramas fornecendo cerca de 200 microgramas, mais do que o dobro da ingestão diária recomendada.
- Sementes de girassol: Uma porção de 28 gramas de sementes de girassol fornece cerca de 70 microgramas de selênio.
- Peixes: Salmão, atum, sardinha e arenque são ricos em selênio. Uma porção de 85 gramas de salmão cozido fornece cerca de 56 microgramas de selênio.
- Carnes: Carne bovina, frango e peru também contêm selênio, mas em menor quantidade do que os peixes.
- Ovos: Um ovo grande cozido fornece cerca de 20 microgramas de selênio.
- Cereais integrais: Aveia, arroz integral e quinoa contêm pequenas quantidades de selênio.
Conclusão
O selênio é um mineral necessário para manter vários aspectos da nossa saúde. Comer uma dieta balanceada rica em selênio pode ajudar a manter a saúde geral.
No entanto, tenha em mente que comer muito selênio pode causar riscos à saúde. A suplementação só deve ser considerada sob orientação de um profissional de saúde. O equilíbrio certo de selênio na dieta é crucial.
