A dieta da longevidade explora a ciência por trás da restrição calórica e oferece os prós e os contras de como comer para viver uma vida mais saudável e mais longa.
Numerosos estudos mostraram que quando camundongos e outros mamíferos seguem uma dieta de baixa caloria.
eles vivem vidas mais longas, mais saudáveis e sem as doenças daqueles que consomem mais calorias.
O conceito por trás é realmente muito simples:
coma menos calorias e escolha alimentos que envolvam uma grande quantidade de nutrientes para que seu corpo receba tudo o que precisa para funcionar da melhor maneira possível.
Concentrando-se em alimentos com baixo índice glicêmico e alto teor de fibras, como vegetais, frutas, nozes, sementes e proteína magra.
e pode não ser a dieta mais decadente que você já provou, mas será uma das mais nutritivas.
O que é dieta da longevidade?
O plano da dieta da longevidade, é uma coleção de orientações práticas alimentares que ajudarão você a ter sucesso em alterar seus padrões alimentares em apenas um mês. Comer mais saudável pode se tornar uma obsessão ou aderir a uma dieta específica pode tornar sua refeição mais árdua e estressante do que deveria ser. O truque para mudar seus hábitos alimentares para o bem é fazer uma mudança natural e simples e esta é a pedra angular do plano.
A maneira como funciona é a seguinte: basta seguir uma das quatro diretrizes de alimentação saudável abaixo a cada semana para revisar sua dieta e começar a comer de forma saudável sem todo o drama de uma dieta típica.
Além disso, o objetivo é ajudá-lo a aumentar seus hábitos alimentares saudáveis e reduzir seus maus hábitos alimentares, um de cada vez. O foco está no que você pode fazer melhor, em vez do que você não pode fazer em termos de comida. Concentrando-se no lado positivo das coisas, você cria um hábito melhor sem dedicar muita atenção ao que não pode fazer.
Dieta da longevidade ajuda a emagrecer?
A dieta da longevidade fornece detalhes sobre os alimentos certos para consumir, a fim de impedir que o corpo desenvolva doenças degenerativas relacionadas à idade, como osteoporose e diabetes tipo II. Consumir os alimentos errados causa problemas no cólon, que mais tarde podem aparecer como doenças. Além disso, ela é ideal para indivíduos que buscam uma dieta positiva que os preencha com vitalidade e saúde que durem a longo prazo.
Benefícios da dieta da longevidade:
O simples plano de alimentação da dieta da longevidade e as técnicas periódicas de imitação do jejum podem produzir resultados impressionantes. Baixo em proteínas e açúcares e rico em gorduras saudáveis e alimentos à base de plantas, a dieta da longevidade é comprovada para ajudá-lo:
- Na perda de peso e reduz a gordura abdominal;
- Estende sua vida saudável com simples mudanças diárias;
- Evita perda óssea e muscular relacionada à idade;
- Desenvolve sua resistência ao diabetes, doença cardiovascular, Alzheimer e câncer.
Regras da dieta da longevidade:
1. Coma uma dieta majoritariamente vegana com alguns peixes:
A dieta da longevidade busca ser baseada em vegetais e peixes, mas limite o consumo de peixe a duas ou três refeições por semana e evite peixes com alto teor de mercúrio. Depois dos sessenta e cinco a setenta anos, se você começar a perder massa muscular, força e peso, acrescente mais peixe e frutas e introduza alimentos de origem animal, como ovos, queijo e iogurte feitos de leite de ovelha ou de cabra.
2. Consumir proteínas baixas, mas suficientes:
Consuma aproximadamente 0,31 a 0,36 gramas de proteína por quilo de peso corporal por dia. Se você pesa 45 kg, isso é cerca de 31 a 36 gramas de proteína por dia, dos quais 30 gramas devem ser consumidos em uma única refeição para maximizar a síntese muscular. Se você pesa 90 quilos e tem 35% de gordura corporal, 60 gramas de proteína por dia são suficientes, considerando que é a massa corporal magra que utiliza a maioria das proteínas. A ingestão de proteína deve ser aumentada ligeiramente após os sessenta e cinco a setenta anos em indivíduos que estão perdendo peso e músculo.
3. Minimize as gorduras e açúcares ruins, e maximize gorduras boas e carboidratos complexos:
A dieta da longevidade deve ser rica em gorduras insaturadas “boas”, incluindo salmão, Amêndoa e nozes, mas muito pobre em “ruim” saturada, hidrogenada e Gorduras Trans. Da mesma forma, a dieta deve ser rica em carboidratos complexos, como aqueles fornecidos por pão integral e legumes, mas pobres em açúcares e limitados em macarrão, arroz, pão branco, sucos de frutas e frutas contendo carboidratos que são facilmente convertidos em açúcares simples. Finalmente, a dieta deve ser baixa em proteínas animais, mas relativamente alta em proteínas vegetais, a fim de minimizar os efeitos negativos do primeiro sobre as doenças e maximizar os efeitos nutritivos do último.
4. Ser nutrido:
O corpo precisa de proteínas, ácidos graxos essenciais (ômega-3 e ômega-6), minerais, vitaminas e açúcar suficiente para combater as muitas guerras que acontecem dentro e fora das células. Para ter certeza de obter nutrientes suficientes, a cada três dias tome um multivitamínico e uma pílula mineral, além de um gel macio de óleo de peixe ômega-3 comprado de um fabricante de renome.
5. Coma à mesa dos seus antepassados:
Consuma uma variedade de alimentos para ingerir todos os nutrientes necessários, mas escolha aqueles que eram comuns na mesa de seus pais, avós e bisavós, desde que eles sejam incluídos na dieta da longevidade.
6. Coma duas vezes ao dia mais um lanche:
A menos que a circunferência da cintura e o peso corporal estejam na faixa normal ou baixa, é melhor tomar café da manhã mais uma refeição por dia e um lanche de baixa caloria, baixo teor de açúcar e nutritivo. Se o seu peso ou massa muscular for muito baixo, coma três refeições por dia e um lanche.
7. Restrição do tempo de comer:
Restringir a sua alimentação para onze a doze horas ou menos por dia. Por exemplo, se você tomar o café da manhã depois das 8h, termine o jantar antes das 20h. Tempos mais curtos de alimentação (dez horas ou menos) demonstraram ser ainda mais eficazes na promoção da saúde, mas são muito mais difíceis de cumprir e podem aumentar o risco de efeitos colaterais, como a formação de cálculos biliares.
8. Dietas prolongadas periódicas que imitam o jejum:
As pessoas com menos de setenta anos de idade, não frágeis ou desnutridas, e livres de certas doenças, devem passar por períodos de cinco dias durante os quais consomem uma dieta que imitam o jejum.
Cardápio completo da dieta da longevidade:
A dieta da longevidade permite que você escolha entre quatro diretrizes a cada semana:
1 semana: Coma o dobro da quantidade de legumes e tente não consumir queijo ou leite.
2 semana: Reduza a carne e coma muitas nozes cruas.
3 semana: Coma mais peixe e tente não consumir alimentos brancos.
4 semana: Evite produtos químicos e coma muitas frutas.
Plano de refeições de amostra – semana 1
Café da manhã:
- Espinafre e Tomate crus ensanduichados entre duas torradas integrais.
- Chá de ervas ou suco de limão em água morna.
Almoço:
- Batata doce simples com uma salada saudável de Cenoura, Pepino, Aipo, pimentão e cogumelos crus.
Jantar:
- Pimentão vermelho, cogumelo, Espinafre, Cenoura e Cebola risotto feito com arroz integral.
- Use ervas para dar sabor ao invés de sal.
Ceia:
- Cenouras com hummus.
- Maçã com mel.
- Bolinhos de arroz com manteiga de amendoim.
- Iogurte com pedaços adicionados de Morango.
- Chás de ervas, água ionizada, chá verde e sucos de frutas frescas são permitidos.
Plano de refeições de amostra – semana 2
Café da manhã:
- Dois ovos escalfados com um pão pitta de trigo integral.
Almoço:
- Punhado de várias nozes / sementes.
Jantar:
- Lasanha vegetariana feita com massa de trigo integral. Adicione muitos vegetais, como abobrinha, pimentão e Cenoura.
Ceia:
- Assar nozes com mel por alguns minutos no forno.
- Chá / café / chá verde / chás de ervas, sucos de frutas permitidos.
Plano de refeições de amostra – semana 3
Café da manhã:
- Cavala no pão de centeio escuro.
Almoço:
- Pimentão vermelho, legumes verdes fritos e envoltos em folhas de Alface fresca.
Jantar:
- Atum fresco com vegetais verdes.
Lanches:
- Coma muitas frutas coloridas e salgadinhos com nozes (exceto castanha de caju e castanha do Brasil) e sementes (exceto sementes de girassol).
- Chá e café permitidos sem leite.
- Refrescos de ervas permitidos.
Plano de refeições de amostra – semana 4
Café da manhã:
- Toranja rosa, abacaxi e laranja espremido.
Almoço:
- Suco de vegetais com Cenoura, Aipo, pepino, Espinafre e vegetais de folhas verdes.
Jantar:
- Suco de Maçã, Cenoura e gengibre.
Ceia:
- Frutas e vegetais crus.
- Lave bem frutas e legumes se não for orgânico.
- Nozes podem ser consumidas.
- Bebida de ervas, chá, café, chá verde e sucos de frutas frescas são permitidos.
