Dieta para ajudar a fortalecer o coração: como fazer? cardápio e benefícios

A dieta para ajudar a fortalecer o coração funciona de forma natural e é completamente saudável.

A dieta funciona como um plano alimentar com couve todos os dias para preservar a saúde cardíaca.

Para turbinar os efeitos da couve e ter, de fato, um coração (e uma saúde!) de ferro, a docente em nutrição Flávia da Silva Santos preparou um plano alimentar com opções diversificadas para os sete dias da semana com seis refeições diárias.

É importante destacar que este cardápio não visa a perda de peso e que foi baseado em um valor energético médio de 2.000 calorias.

Lembro que todos os cardápios devem ser planejados e calculados de forma individualizada, considerando o estado de saúde, o peso, a idade, o gênero e o nível de atitude física de cada indivíduo.

Exercícios Para Perder Barriga

O exercício físico é essencial e compõe mais uma dica.

Em relação ao tipo de exercício escolhido fica a critério particular, para que seja mais fácil cumprir o desafio diário de exercitar-se regularmente, sem desistir.

Além disso, a corrida rápida emagrece em menor tempo que a caminhada, por exemplo. Veja alguns exercícios muito fáceis de fazer, além disso, algumas atividades e escolhas diárias podem fazer toda a diferença, por isso experimente:

• Subir escadas ao invés de usar o elevador;
• Descer uma parada antes do trabalho ou da escola e caminhar o restante do percurso;
• Sair para um passeio de 10 min depois do almoço;
• Levar o cachorro para passear à noite.

O tipo do exercício não é o mais importante, mas sim aproveitar todas as chances para queimar calorias sempre que possível. É importante que pratique uma atividade pelo menos 3 vezes por semana.

Cardápio da dieta 

1#DIA: Dieta Detox Para Ajudar a Fortalecer o Coração:

Café da Manhã:

• 1 copo grande (250ml) de leite desnatado adoçado com Mel
• 2 fatias de pão integral com 1 colher (sopa) de requeijão light
• ½ Mamão papaia

Lanche da Manhã:

• 1 Banana-prata

Almoço:

• Salada de alface com Tomate à vontade
• 1 posta de salmão grelhado
• 1 concha de feijão-preto
• 4 colheres (sopa) de arroz integral
• 2 colheres (sopa) de couve refogada
• 1 colher (sopa) de purê de batata inglesa
• 1 colher (sobremesa) de azeite extravirgem
• 1 fatia de Abacaxi

Lanche da Tarde:

• 1 fatia de bolo de Laranja com couve
• 1 copo grande (250ml) de leite desnatado morno

Jantar:

• 4 colheres (sopa) de Espinafre refogado
• 3 unidades de almôndegas assadas
• 2 pegadores de macarrão integral ao sugo
• 2 colheres (sopa) de Abóbora cozida
• 1 colher (sobremesa) de azeite extravirgem
• 1 unidade de Laranja

Ceia:

• 1 xícara (200ml) de chá de romã

2# DIA: Dieta Detox Para Ajudar a Fortalecer o Coração:

Café da Manhã:

• 1 copo (200ml) de leite batido com 2 colheres (sopa) de abacate, 2 colheres (sopa) de Aveia e 1 colher (sopa) de Mel

Lanche da Manhã:

• 1 copo (200ml) de suco de Laranja com couve

Almoço:

• Salada verde à vontade
• 2 sardinhas refogada
• 1 concha de feijão-mulatinho
• 4 colheres (sopa) de arroz integral
• 2 colheres (sopa) de Vagem picada
• 1 colher (sopa) de purê de mandioquinha
• 1 colher (sobremesa) de azeite extravirgem
• 1 Laranja

Lanche da Tarde:

• 1 copo grande (250ml) de leite desnatado com 1 colher (chá) de cacau em pó
• 4 torradas integrais
• 1 fatia de queijo tofu

Jantar:

• 3 colheres (sopa) de Brócolis refogado
• 1 filé de peito de frango grelhado
• 1 concha de feijão-preto
• 4 colheres (sopa) de arroz integral
• 2 colheres (sopa) de abobrinha ralada
• 6 uvas

Ceia:

• 1 xícara (200ml) de chá de camomila

CHÁ DE ROMÃ

INGREDIENTES:

• 50g de folhas secas e casca de romã
• 1 litro de água

MODO DE PREPARO

• Ferva as folhas e casca com a água. Coe e espera esfria um pouco. Para fazer apenas uma xicara, diminua a quantidade dos ingredientes.

PURÊ DE MANDIOQUINHA 

INGREDIENTES:

• 1kg de mandioquinha cozida e espremida
• 1/2 xícara (chá) de azeite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de leite desnatado
• 1 xícara (chá) de queijo de minas light ralado
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• Sal a gosto

MODO DE PREPARO

• Em uma tigela, coloque a mandioquinha ainda quente e misture os ingredientes restantes até que fique cremoso.
• Sirva em seguida.

3# DIA: Dieta Detox Para Ajudar a Fortalecer o Coração:

Café da Manhã:

• 1 xícara (50ml) de café
• 2 fatias de pão integral com 1 fatia de queijo tipo ricota temperado com orégano

Lanche da Manhã:

• ½ Mamão papaia
• 2 colheres (sopa) de nozes picada

Almoço:

• Salada de Tomate e pepino picados à vontade
• 1 filé-mignon grelhado
• 1 concha de Lentilha
• 4 colheres (sopa) de arroz integral
• 3 colheres (sopa) de suflê de legumes (Cenoura, Vagem e couve picados)
• 1 colher (sobremesa) de azeite extravirgem
• 1 Tangerina

Lanche da Tarde:

• 1 pote (170g) de iogurte desnatado com 2 colheres (sopa) de granola e 1 pera picada

Jantar:

• 1 prato (fundo) de sopa de legumes (Cenoura, Chuchu, Abóbora, couve e batata inglesa) com carne magra
• 1 laranja

Ceia:

• 1 copo grande (250ml) de leite desnatado e 1 colher (sopa) de Mel

4# DIA: Dieta Detox Para Ajudar a Fortalecer o Coração:

Café da Manhã:

• 1 copo grande (250ml) de leite batido com 2 colheres (sopa) de abacate, 1 colher (sobremesa) de gérmen de trigo e 1 colher (sobremesa) de Mel

Lanche da Manhã:

• 1 Banana-prata

Almoço:

• Salada verde à vontade
• 1 posta de salmão grelhado
• 1 concha de feijão-preto
• 4 colheres (sopa) de arroz integral
• 1 colher (sopa) de purê de inhame
• 2 colheres (sopa) de Beterraba cozida
• 1 colher (sobremesa) de azeite extravirgem
• 1 copo (200ml) de suco de maracujá com couve

Lanche da Tarde:

• 1 copo grande (250ml) de suco de Abacaxi com Hortelã
• 2 fatias de pão integral com 1 colher (sopa) de pasta de soja

Jantar:

• 2 colheres (sopa) de couve refogada
• 1 filé de peito de frango desfiado
• 4 colheres (sopa) de arroz integral
• 2 colheres (sopa) de purê misto (batata inglesa e Abóbora)
• 1 concha de Lentilha
• 6 Morangos picados

Ceia:

• 1 pote (170g) de iogurte de fruta com 1 colher (sopa) de Linhaça em pó

PURÊ DE INHAME

INGREDIENTES:

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 3 xícaras (chá) de inhame cozido e amassado
• ½ xícara (chá) de leite desnatado
• Sal e noz-moscada a gosto

MODO DE PREPARO

• Aqueça uma panela com a manteiga, em fogo médio, adicione o inhame, o leite, sal e noz-moscada e cozinhe até incorporar.

MACARRÃO

INGREDIENTES:

• 1 pacote (500g) de macarrão espaguete integral
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 2 dentes de Alho picados
• 1 cebola picada
• 2 colheres (sopa) de molho de Tomate caseiro
• 8 Tomates picados
• Sal e manjericão fresco picado a gosto
• Queijo parmesão ralado a gosto

MODO DE PREPARO

• Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.
• Escorra e reserve.
• Aqueça uma panela com o e azeite e frite o Alho e a cebola por 5 minutos.
• Adicione o molho, o Tomate e cozinhe em fogo baixo, mexendo algumas vezes, por 15 minutos.
• Tempere com sal e manjericão e cozinhe por mais 5 minutos ou até formar um molho encorpado.
• Misture com o macarrão cozido e transfira para uma travessa e polvilhe o queijo parmesão. Sirva.

5# DIA: Dieta Detox Para Ajudar a Fortalecer o Coração:

Café da Manhã:

• 1 copo (200ml) de leite desnatado com 1 xícara (50ml) de café
• 1 pão francês integral sem miolo com 1 fatia de tofu

Lanche da Manhã:

• 1 copo (200ml) de suco de couve com água de coco

Almoço:

• 2 colheres (sopa) de Beterraba ralada
• 1 omelete feita com ovo, orégano e Tomate
• 2 pegadores de macarrão integral ao sugo
• 2 colheres (sopa) de couve refogada
• 1 colher (sobremesa) de azeite extravirgem
• 2 kiwis picados

Lanche da Tarde:

• 1 pote (170g) de iogurte desnatado
• 1 Banana-prata picada
• 1 colher (sopa) de castanha picada

Jantar:

• 3 colheres (sopa) de Vagem e Cenoura refogadas
• 1 coxa de frango assada sem pele
• 1 concha de Lentilha
• 2 colheres (sopa) de farofa de milho com couve
• 2 colheres (sopa) de arroz integral
• 1 colher (sobremesa) de azeite extravigem
• 1 goiaba

Ceia:

• 1 xícara (200ml) de chá de carpim-cinderela

6# DIA: Dieta Detox Para Ajudar a Fortalecer o Coração:

Café da Manhã:

• 1 copo (200ml) de suco de laranja com couve
• 4 torradas integrais
• 1 colher (sopa) de geleia sabor Morango

Lanche da Manhã:

• 1 pote (170g) de iogurte desnatado
• ½ Mamão papaia
• 1 colher (sopa) de Mel
• 1 colher (sopa) de nozes picada

Almoço:

• 2 colheres (sopa) de couve refogada
• 4 colheres (sopa) de atum desfiado
• 1 concha de feijão-preto
• 4 colheres (sopa) de arroz integral
• 2 colheres (sopa) de Cenoura picada
• 1 colher (sobremesa) de azeite extravirgem
• 1 laranja

Lanche da Tarde:

• 1 copo (200ml) de leite batido com 2 colheres (sopa) de Aveia, 6 Morangos e 1 colher (sopa) de Mel

Jantar:

• Salada de alface
• 2 panquecas de frango com Cenoura ralada e couve
• 4 colheres (sopa) de arroz integral
• 1 copo (200ml) de refresco de maracujá

Ceia:

• 1 xícara (200ml) de chá de manhã

MASSA DE PANQUECA

INGREDIENTES:

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 xícaras (chá) de leite desnatado
• 2 ovos
• 1 colher (café) de fermento em pó
• Sal a gosto
• Óleo para untar

MODO DE PREPARO

• Na batedeira, coloque os ingredientes e bata por 10 minutos ou até obter uma massa homogênea e não muito grossa.
• Unte uma frigideira antiaderente com óleo e frite porções da massa, espalhando bem sobre a frigideira.
• Em fogo baixo, deixe fritar por 2 minutos de um lado e 2 minutos de outro ou até dourar por igual.
• Sirva com o recheio de sua preferência.

 7# DIA: Dieta Detox Para Ajudar a Fortalecer o Coração:

Café da Manhã:

• 1 copo (200ml) de suco de Melão
• 2 fatias de pão integral com 1 fatia de queijo ricota temperado com orégano

Lanche da Manhã:

• 1 copo (200ml) de suco de Laranja, maçã e couve

Almoço:

• Salada de Tomate com Hortelã
• 3 colheres (sopa) de carne ensopada
• 1 concha de Feijão
• 4 colheres (sopa) de arroz integral
• 3 colheres (sopa) de legumes
• (Cenoura, batata inglesa, Chuchu e couve refogados)
• 1 colher (sobremesa) de azeite extravirgem
• 1 fatia de Abacaxi

Lanche da Tarde:

• Mingau de Aveia feito com 1 copo (200ml) de leite desnatado, 2 colheres (sopa) de Aveia e 1 colher (sopa) de Mel

Jantar:

• 1 prato (fundo) de canja de frango
• ½ Mamão papaia

Ceia:

• 1 Banana-prata com 1 colher (sopa) de farinha de Linhaça

CANJA TRADICIONAL

INGREDIENTES:

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 peito de frango em cubos
• 2 cebolas picadas
• 4 dentes de Alho picados
• Tempero a gosto
• 2 litros de água quente
• 3 Tomates picados sem pele e sementes
• 2 Cenouras médias em cubos
• 2 batatas médias em cubos
• ½ xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
• Sal a gosto
• Cheiro-verde picado a gosto

MODO DE PREPARO

• Em uma panela de pressão aqueça o óleo, acrescente o frango, a cebola, o Alho e o tempero e frite até dourar levemente.
• Acrescente a água quente, o Tomate, a Cenoura, a batata e o arroz.
• Tempere com sal, tampe a panela e cozinhe, em fogo médio, por 15 minutos após iniciada a pressão.
• Desligue e deixe que saia toda a pressão.
• Abra a panela, retire o peito de frango e desfie com um garfo.
• Retorne para a panela e cozinhe por 5 minutos.
• Transfira para uma sopeira, polvilhe com cheiro-verde e sirva em seguida.

SUCO DE MELÃO

INGREDIENTES:

• 1 fatia de Melão sem casca e sem sementes
• 1 copo (200ml) de água

MODO DE PREPARO

• Bata o Melão e a água no liquidificador.
• Se preferir, adoce e acrescente gelo.