Excesso de vitamina D pode causar perda de apetite, dores de cabeça e calcificação de tecidos não ósseos, com sérias consequências. Vamos descobrir quais são os sintomas, as causas e a nutrição para tratá-lo.
O que é vitamina D?
A vitamina D tem uma importantes funções na manutenção do tecido ósseo e equilíbrio dos níveis de cálcio e de fósforo no organismo (homeostase). Estudos realizados mostraram que o envolvimento da vitamina D com outros processos vitais, como a reprodução celular, secreção dos hormônios e a atuação no sistema imunológico.
A substância tem um comportamento bem diferente das outras vitaminas, que são encontradas em abundância em alguns alimentos, pois a síntese de vitamina D advém principalmente da exposição da pele ao sol, que gera uma reação fotossintética, resultando na sua forma biologicamente ativa.
Existem três fontes de vitamina D: a alimentação, a exposição ao sol e a suplementação.
Dentre elas, tomar sol representa entre 79 e 89% da obtenção vitamínica, sendo que o restante ocorre, geralmente, através da alimentação, exceto nos casos em que é realizada a ingestão de suplementos vitamínicos.
O ideal é que complementos alimentares só sejam obtidos em casos de deficiência de vitamina D e expressamente indicados por um médico.
Sintomas de excesso de vitamina D:
A dose diária de vitamina D deve ser de 400 UI por dia, para a pessoa saudável que não recebe diariamente dos raios solares.
Se tomado em doses excessivas, a vitamina D é a mais tóxica de todas; uma alta ingestão dessa vitamina pode causar sérios problemas.
Os primeiros sintomas de excesso de vitamina D no organismo podem ser:
- Diarreia,
- vômito,
- Perda de apetite,
- Dor de cabeça,
- Fraqueza muscular,
- Contrações e espasmos musculares.
Gradualmente há mineralização de tecidos não ósseos com conseqüente calcificação dos órgãos e formação de cálculos renais.
Hipercalcemia (acontece quando a quantidade de cálcio no sangue maior do que o normal) Está associada a um excesso de vitamina D também leva ao endurecimento dos vasos sanguíneos do coração e os pulmões e pode levar a morte.
Causas do excesso de vitamina D:
Excesso de vitamina D tem quase nenhuma causa devido à dieta, dada a reduzida quantidade de vitamina D presente nos alimentos; assim como a hipervitaminose devido à exposição excessiva à luz solar é improvável.
Por outro lado, uma intoxicação é possível após a administração de vitamina D para fins terapêuticos. Por esta razão, os suplementos devem ser tomados com cautela e de maneira moderada, especialmente no caso de crianças.
Problemas de absorção de vitamina D foram encontrados em pessoas com artrite reumatóide, que podem acumular anormalmente quantidade de vitamina D3 no organismo.
Excesso de vitamina D nos alimentos:
Se houver um excesso de vitamina D no corpo, é necessário diminuir o consumo de alimentos ricos em Vitamina D, suplementos ou exposição ao sol.
Então você pode considerar a redução ou eliminação de certos alimentos período que contêm quantidades mais elevadas, tais como os peixes:
- Salmão
- Truta,
- linguado,
- cavala,
- peixe-espada,
- esturjão,
- atum,
- sardinha;
- ovos, especialmente a gema;
- leite,
- manteiga;
- fígado e
- gorduras animais,
- frango,
- pato e
- peru,
- flocos de milho e
- cereais.
Por outro lado, quando os níveis de vitamina D estavam muito abaixo ou muito acima do normal, o risco de inflamações aumentou, indicando uma maior incidência de problemas cardíacos. Estudos realizados mostraram que ainda não esta claro o motivo de os níveis mais altos de vitamina D causarem essas inflamações e aumentarem o risco cardíaco.
Os pesquisadores concluíram que é preciso ficar atento aos riscos associados ao uso de suplementos vitamínicos sem necessidade, especialmente a vitamina D. Segundo os autores, as pessoas que tomam suplementos de Vitamina D precisam ter certeza de que essa suplementação é necessária, ou seja, precisam de acompanhamento médico.
