O inhame possui propriedades que são muito importante para o corpo. No entanto o inhame, também conhecido como cará em algumas regiões do Brasil, é um tubérculo rico em carboidratos de baixo índice glicêmico, sendo uma ótima opção para dar energia durante a atividade física e para auxiliar na perda de peso.
Além disso, por não elevar os níveis de açúcar no sangue, ele também pode ser utilizado por pessoas com diabetes. No entanto, é preciso ter cuidado para não exagerar na quantidade consumida, pois o inhame em excesso também pode engordar.
Valor nutricional do inhame
- Calorias 69,6 kcal;
- Carboidratos 16,55 g;
- Proteínas 0,89 g;
- Gorduras totais 0,08 g;
- Gorduras saturadas 0,02 g;
- Fibra alimentar 2,34 g;
- Sódio 4,8 mg.
Benefícios do inhame para saúde
Então, confira agora detalhadamente os benefícios do inhame para saúde
1. Combate problemas respiratórios
O Inhame tem sido usado como medicina tradicional na China desde séculos. O inhame contém alantoína, sua decocção é conhecida por estimular e aliviar a irritação brônquica, tosse e outros problemas respiratórios.
2. Melhora a circulação sanguínea
Inhame é uma boa fonte de Vitamina B6, que é necessária pelo corpo para quebrar uma substância chamada homocisteína, que pode danificar as paredes dos vasos sanguíneos. O consumo diário de inhame fazem as artérias se desentupir melhorando assim a circulação sanguínea.
3. Alivia os sintomas da menopausa
O inhame é particularmente útil para mulheres na menopausa. O inhame contém uma enzima que fornece uma alternativa natural à reposição hormonal em mulheres que atingiram a menopausa.
4. Combate o câncer
O inhame contém antioxidantes saudáveis e também possuem propriedades anti inflamatórias. O betacaroteno e a Vitamina C presente no inhame funcionam bem para eliminar os radicais livres que fortalecem as células cancerígenas.
5. Controla a diabetes
Os diabéticos podem comer inhame sem se preocupar com o aumento do nível de açúcar no sangue. O índice glicêmico baixo do inhame reflete os efeitos do alimento sobre o nível de glicose no sangue de uma pessoa.
6. Preveni a Constipação
A Fibra dietética presente no inhame promove uma digestão melhor para o intestino, dessa forma o Inhame ajuda a reduzir a constipação.
7. Melhora a saúde geral do corpo
O consumo diário de suco de inhame pode aumentar a absorção de nutrientes do corpo. O inhame também protege as enzimas valiosas necessárias do corpo para células mais saudáveis, mantendo assim, o bom funcionamento do corpo.
8. Combate a fadiga
O inhame contêm carboidratos e fibras complexas, que gradualmente retardam a taxa em que os açúcares são liberados e consequentemente produzindo mais energia para o corpo.
9. Rico em minerais
O Cobre presente no inhame é muito útil para a produção de glóbulos vermelhos e melhora o fluxo sanguíneo no corpo. O Ferro contido no inhame melhora ainda mais a circulação sanguínea no corpo. O manganês é encontrado em altas doses no inhame, e é utilizado pelo organismo como cofator da enzima antioxidante.
10. Combate o envelhecimento precoce
O inhame tem excelentes benefícios anti-envelhecimento. O inhame contém nutrientes incríveis para a pele como betacaroteno, Vitamina C, Vitamina B6 e antioxidantes que podem ajudar a prevenir rugas e outros sinais de envelhecimento.
11. Aumenta a produção de colágeno
O inhame Contém uma grande quantidade de antioxidantes que protegem a pele de raios solares severos e riscos ambientais. Estimulando assim, a produção do colágeno da pele.
12. Acelera o crescimento capilar
O inhame é considerado como uma excelente fonte de compostos naturais promotores de saúde como antocianinas e beta caroteno. O inhame também contém Vitamina A, que é altamente benéfica para o crescimento capilar.
Usos do inhame
Receita 1: Para melhorar/aliviar os sintomas da catapora, o inhame pode ser usado como elixir, aplicado na pele, sobre as feridas. Comê-lo também ajuda na melhora.
Receita 2: Fazer compressas de inhame ralado ou cru ajuda na eliminação de abscesso, substituindo o inhame a cada uma hora e fazendo isso por pelo menos 4 horas.
Contraindicações do inhame
Quando tomado nas doses corretas, o elixir de Inhame dificilmente provoca efeitos colaterais, mas em casos específicos podem ocorrer náuseas e dores de estômago por conter saponina em sua composição.
