A laranja kinkan é uma fruta cítrica pequena e ovalada. Elas crescem em árvores e podem ser muito amargos se não estiverem maduros. É a única fruta cítrica que pode ser comida toda – com casca e tudo.
Além disso, esta fruta é deliciosa, porém picante, normalmente reconhecido na Europa, é uma iguaria de inverno e primavera. Embora a laranja kinkan tenha um sabor cítrico, o fruto se distingue de uma maneira que possa ser totalmente comido, incluindo a casca.
A laranja kinkan pertencem à família Rutaceae; do gênero, Fortunella, em homenagem ao botânico Robert fortuna, que os deslocou da China para a Europa em meados do século 19. O fruto é oval e são as variedades mais comuns produzidas nos EUA. O fruto apresenta sabor suave casca amarelo-claro.
Valor nutricional da laranja kinkan:
Cada 100 gramas contém em média:
- Valor Calórico – 274kcal;
- Carboidratos – 72,1g;
- Proteínas – 3,8g;
- Gordura – 0,4g;
- Cálcio – 266 mg;
- Ferro – 1,7 mg;
- Sódio – 30 mg;
- Fósforo – 97 mg;
- Potássio – 995 mg;
- Vitamina A – 2,530 I.U;
- Tiamina – 0,35 mg;
- Riboflavina – 0,40 mg;
- Ácido ascórbico (Vitamina C) – 151 mg.
Benefícios da laranja kinkan para saúde:
A laranja kinkan, bem como demais frutas cítricas, é farta em vitamina C, possui grande ação antioxidante, por isso, o seu consumo traz muitos benefícios para a nossa saúde. Confira a seguir:
1. Ajuda na digestão:
Uma das principais funções deste fruto é o seu papel na regulação da digestão. Além disso, a laranja kinkan equivalentes a 10 gramas de fibra e comer um punhado não é uma coisa difícil de fazer!
Esta quantidade de fibra ajuda a manter seu trato gastrointestinal em movimento e regula sua digestão. Pode ajudar a eliminar constipação, excesso de gases, inchaço e cãibras e aumentar a eficiência da absorção de nutrientes.
2. Ajuda a controlar o diabetes:
Além de seu efeito benéfico na digestão, a laranja kinkan também desempenham um papel na prevenção do diabetes. Além disso, a fibra dietética pode ajudar a otimizar o equilíbrio de insulina e glicose no corpo, impedindo assim que as pessoas desenvolvam esta doença incurável .
3. Aumenta a imunidade:
A laranja kinkan impactam o sistema imunológico de várias maneiras, pois são ricos em vitamina C, assim como as laranjas! A vitamina C é um nutriente muito importante em nossa dieta, principalmente porque tem um efeito sobre tudo em nosso corpo.
Ela ajuda a estimular o crescimento de novas células e estimula o sistema imunológico a proteger seu corpo contra infecções , bactérias e fungos. Sem a vitamina C como nossa primeira linha de defesa, não seríamos apenas incapazes de nos proteger, mas também não seríamos capazes de nos curar.
4. Melhora a saúde da pele:
A combinação de antioxidantes e vitaminas desta fruta os torna ideais para proteger a pele contra os efeitos cancerígenos do sol e os efeitos negativos dos radicais livres, que causam rugas , manchas da idade e pele áspera e insalubre. Além disso, a laranja kinkan, como muitas frutas cítricas, podem ter um grande efeito na aparência e sensação de sua pele.
5. Melhora a saúde dos olhos:
A laranja kinkan é fonte de vitamina A e beta- caroteno, que estão intimamente ligados à saúde da visão. O beta-caroteno funciona como um antioxidante para reduzir o estresse oxidativo nas células maculares , limitando assim a degeneração macular e reduzindo o desenvolvimento de cataratas .
6. Fortalece os ossos:
O conteúdo significativo de cálcio no laranja kinkan ajuda a proteger seus ossos a longo prazo. Altos níveis de cálcio em seu corpo aumentam a taxa de cura e asseguram que seus ossos permaneçam saudáveis e fortes até a velhice.
7. Aumenta a energia:
Você não esperaria que a fruta fossem tão ricos em carboidratos, mas eles são! Os carboidratos são essenciais para reabastecer nossas reservas de energia de maneira simples. Além disso, a laranja kinkan pode fornecer essa explosão de energia em nossas dietas, ao mesmo tempo, dando-nos todos os outros benefícios também! O alto nível de riboflavina, uma vitamina chave envolvida na produção de energia, torna esse processo ainda mais fácil.
8. Acelera a perda de peso:
A laranja kinkan é rica em fibras, água e carboidratos e são baixos em calorias . Por isso, é um alimento ideal para pessoas que estão tentando perder peso. Eles vão te encher e te manter saudável, o que irá reduzir o seu desejo de comer demais.
9. Auxilia no tratamento de gripes e infecções da garganta:
Os óleos essenciais dos frutos e folhas da laranja kinkan têm propriedades expectorantes (facilita a saída de secreções presentes nas vias respiratórias) e antitussígenas (combatem a tosse), as quais auxiliam na cura da infecção de garganta e gripes.
10. Auxilia nas dietas de emagrecimento:
Para dietas de emagrecimento a laranja-kinkan é um ótimo componente por conta de seu pouco teor de calorias. Além disso a laranja kinkan é livre de sódio, colesterol e gordura, sendo uma boa opção para ser ingerida em dietas, auxiliando para a perda de peso.
11. Combate radicais livres:
A laranja kinkan possui em sua estrutura nutricional:
- Ferro;
- Fibras;
- Vitamina A;
- Vitamina C;
- Cálcio.
O consumo dessa fruta auxilia no combate dos radicais livres responsáveis pelos prejuízos às células de nosso corpo.
12. Reduz o risco de pedras nos rins:
Além disso, o ácido cítrico presente na laranja kinkan evitar o surgimento ou crescimento e desenvolvimento de pedras nos rins.
13. Melhora a saúde da boca:
A laranja kinkan, devido ao seu teor de alcalinidade, mantem nossa gengiva saudável e os dentes bastante fortes. Além disso, o importante avisar porém que, o consumo exagerado desta fruta pode resultar na redução de cálcio do corpo, causando assim, a deterioração e o aparecimento de cáries nos dentes, bem como, doenças ósseas.
14. Fortalece a imunidade de nosso corpo:
A vitamina C presente na laranja kinkan protege nossas células e fortalece a função de nosso sistema imunológico, contra a ação de bactérias e agentes virais.
15. Propriedades regeneradoras:
Além da vitamina C, a laranja-kinkan possui flavonoides, como por exemplo:
- Luteína;
- Zeaxantina;
- Carotenoides e;
- Taninos.
Os nutrientes contidos nessa fruta têm ação anticancerígena, preservando nosso corpo do aparecimento e desenvolvimento de tumores.
16. Beneficia o estômago e vesícula:
O limoneno e pineno são substâncias nutrientes achados na casca da laranja-kinkan e colaboram no tratamento de pedras na vesícula, bem como aliviam os sintomas de azia e má digestão, auxiliando no funcionamento e saúde do estômago.
17. Rica em minerais:
A laranja-kinkan é rica em minerais, tais como:
- Cobre;
- Ferro;
- Potássio.
O nosso corpo para seu ótimo funcionamento precisa desses minerais. Além disso, o cobre e o ferro são responsáveis pela saúde de nossas células sanguíneas, pois, estes minerais conduzem oxigênio para todas as partes do corpo.
O potássio é um elemento importante para a manutenção da saúde de nosso coração, pois, mantém o equilíbrio do seu ritmo e regula os níveis da pressão arterial, em nosso corpo.
