Você já comeu Loganberry antes? Você sabe o porquê eles são um dos melhores frutos que você pode ingerir? Semelhante a Amoras, as Loganberries têm uma série de benefícios para a saúde.
O que são Loganberries? No que pode ser chamado de um acidente feliz, as Loganberries nasceram do cruzamento entre Amoras e Framboesas. Há muito tempo, no final dos anos 1800, um entusiasta de jardinagem James Harvey Logan se interessou pelas bagas. Com o tempo, seus esforços no cruzamento resultaram em uma fruta delicada chamada Loganberry.
Loganberries são uma combinação perfeita de ambas as variedades de baga. Elas têm sementes menores do que Amoras e são um pouco mais longas do que as Framboesas. As Loganberries são mais suculentos e também têm um sabor mais nítido.
O fruto é vermelho escuro, mas as frutas que possuem melhor sabor possuem uma cor púrpura profunda. As Loganberries oferecem uma série de benefícios em virtude de suas ofertas nutricionais.
Benefícios da Loganberry para saúde
Possui Propriedades Antioxidantes:
As Loganberries são ricamente coloridas. Elas contêm grandes quantidades de antocianinas. Estes compostos atuam como antioxidantes, neutralizando os radicais livres nocivos em nossos corpos. Os antioxidantes presentes nas Loganberries são uma boa defesa contra as potenciais doenças, como doenças cardíacas e Câncer.
Possui Propriedades Antimicrobianos:
As Loganberries, juntamente com as Amoras, têm uma alta concentração de ácido gálico, ácido elágico e rutina. O ácido elágico tem propriedades antibacterianas e antivirais. Também impede o crescimento de células cancerosas e atua como um quimiopreventivo.
Fonte de Nutrientes:
Estas bagas são uma cesta de nutrientes essenciais, semelhante a Amoras. As Loganberries mais notavelmente contêm Vitamina C, Vitamina K, Ácido Fólico e Manganês.
Rico em Vitamina C:
A Vitamina C é também um potente antioxidante que protege a nossa saúde. Ela fortalece o Sistema Imunológico, razão pela qual o consumo regular de Loganberries irá construir uma forte resistência contra infecções. A Vitamina C também é necessária para curar feridas e reparar os tecidos.
Fonte de Vitamina K:
As Loganberries fornecem a quantidade de Vitamina K necessária em nossa dieta. A Vitamina K permite a síntese de Proteínas para tecidos e ossos saudáveis. Esta vitamina também ajuda o coágulo de sangue.
Rico em Folato:
O Folato é uma vitamina B encontrada nas Loganberries, que seu corpo necessita a fim de produzir DNA. É essencial para a divisão celular e o desenvolvimento de tecidos.
A deficiência de Ácido Fólico é uma questão importante nas mulheres pois a falta de vitamina B em mulheres grávidas é conhecido por provocar defeitos neuronais em recém-nascidos.
Fonte de Manganês:
O Manganês oferecido pelas Loganberries ajuda na formação de ossos e tecidos. Ele também ajuda o sistema nervoso e o Cérebro a funcionar eficientemente. Os ótimos níveis de Manganês no corpo podem ajudar a tratar doenças como Artrite, Diabetes e síndrome pré-menstrual.
Rico em Fibras:
Com 7 gramas de Fibra por copo, as Loganberries são uma boa fonte dietética de Fibra. Elas combatem vários problemas decorrentes da falta de Fibra. A alta ingestão de Fibra na dieta foi comprovada por diminuir o risco de doença coronariana, Diabetes, doenças gastrointestinais e obesidade.
Possui Baixa em Calorias:
Um único copo contendo 150 gramas de Loganberries tem apenas 80 calorias. Considerando os benefícios, a fruta é um complemento perfeito para uma dieta saudável. Além disso, as Loganberries também são ideais para aqueles que optam por uma dieta de baixa caloria.
Baixo em Gordura e Carboidratos:
As Loganberries não contêm gorduras saturadas ou insaturadas. Seu conteúdo de carboidratos possui um valor de 20 gramas por xícara, o que não é muito exigente. As frutas também oferecem cerca de 2 gramas de Proteína no mesmo copo.
Agora que você já sabe os benefícios maravilhosos das Loganberries, dê uma colorida em seus pratos com esta fruta vermelha!
