A maçã gelo é uma fruta tropical que está ganhando popularidade devido ao seu sabor único e inúmeros benefícios à saúde. A maçã gelo não são apenas uma delícia para o paladar, mas também uma fonte de nutrientes que contribuem para a saúde e o bem-estar geral.
A maçã gelo é rica em fitoquímicos e é conhecida por suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
Entre outros benefícios da fruta, estão os benefícios de abrandar os efeitos do envelhecimento, diminuindo o risco de doença cardíaca, câncer, reduzindo a mortalidade por várias doenças cardiovasculares, prevenindo a coagulação arterial.
O que é a maçã gelo?
A maçã gelo é uma fruta tropical menos conhecida da palmeira palmira. Está amplamente disponível nas estações quentes e escaldantes do verão. É cientificamente conhecido como Borassus flabellifer e pertence à família Arecaceae.
A fruta da maçã gelo tem uma aparência marrom-escura a preta e é esférica quando madura. É uma fruta parecida com o coco, com uma massa suculenta de fibra branca revestida com polpa laranja ou amarela. A polpa da maçã gelo madura é consumida diretamente da fibra dura das frutas descascadas.
As carnudas maçã gelo são ricas em um líquido translúcido e suculento e podem ter propriedades refrescantes excepcionais. Fornece uma mistura perfeita de vitaminas e minerais necessários ao corpo durante o verão.
A palmeira cresce em países tropicais como Índia, Tailândia, Sri Lanka, Camboja, Malásia, Mianmar e Indonésia.
Então, vamos reunir mais informações sobre essa fruta menos conhecida. Neste blog Dicas de saúde, você encontrará os usos e benefícios da maçã gelo para saúde.
Valor nutricional da maçã gelo
A Maçã Gelo é uma variedade doce, crocante e suculenta, rica em nutrientes que beneficiam a saúde.
Para uma porção de 100g de Maçã Gelo crua, você encontra:
Energia: 52 kcal
Carboidratos: 13,81 g
Açúcares: 10,39 g
Fibra alimentar: 2,4 g
Gorduras: 0,17 g
Saturadas: 0 g
Proteínas: 0,26 g
Vitaminas:
- Vitamina A (equivalente em retinol): 3 µg (0% do VD)
- Tiamina (vitamina B1): 0,03 mg (2% do VD)
- Riboflavina (vitamina B2): 0,04 mg (2% do VD)
- Niacina (vitamina B3): 0,3 mg (2% do VD)
- Vitamina B6: 0,04 mg (2% do VD)
- Ácido fólico: 5 µg (1% do VD)
- Vitamina C: 8,4 mg (14% do VD)
- Vitamina K: 2,3 µg (3% do VD)
Minerais:
- Cálcio: 6 mg (1% do VD)
- Ferro: 0,12 mg (1% do VD)
- Fósforo: 11 mg (2% do VD)
- Potássio: 195 mg (5% do VD)
- Zinco: 0,26 mg (2% do VD)
- Manganês: 0,04 mg (2% do VD)
Outros compostos:
- Pectina: Uma fibra solúvel que auxilia na digestão, controla os níveis de açúcar no sangue e promove saciedade.
- Polifenóis: Antioxidantes que combatem os radicais livres e protegem as células do corpo contra danos.
Propriedades da maçã gelo
A fruta da maçã gelo contém diferentes fitonutrientes. Estes podem contribuir para várias propriedades biológicas que podem beneficiar a saúde humana. Maçãs gelo podem ter as seguintes propriedades:
- Antioxidante
- Anti-inflamatório
- Antibacteriano
- Cicatrização de feridas
- Sedativo (pode acalmar e induzir o sono)
- Estômago (pode aumentar a fome)
- Laxante (pode aliviar a constipação)
- Diurético (pode excretar água do corpo)
- Anti-helmíntico (pode agir contra infecções parasitárias)
Quais são os benefícios da maçã gelo?
A seguir veja os principais benefícios da maçã gelo para saúde.
1. Propriedades antioxidantes
A maçã gelo são ricas em antioxidantes, que ajudam a neutralizar os radicais livres nocivos no corpo. Os radicais livres são moléculas instáveis que podem causar estresse oxidativo, levando a danos celulares e contribuindo para doenças crônicas como doenças cardíacas, diabetes e câncer.
Os antioxidantes encontrados nas maçã gelo, incluindo vitamina C, flavonóides e polifenóis, ajudam a proteger o corpo dos danos oxidativos.
2. Combate à inflamação
As propriedades antioxidantes da maçã gelo também ajudam a reduzir a inflamação. A inflamação crônica está associada a muitos problemas de saúde, incluindo artrite, doenças cardíacas e certos tipos de câncer.
Ao incorporar maçã gelo em sua dieta, você pode ajudar a controlar a inflamação e reduzir o risco de desenvolver essas condições inflamatórias.
3. Promove a saúde digestiva
As maçãs gelo são uma excelente fonte de fibra alimentar, essencial para um sistema digestivo saudável. A fibra adiciona volume às fezes, facilitando os movimentos intestinais regulares e prevenindo a constipação.
Também promove o crescimento de bactérias intestinais benéficas, que desempenham um papel crucial na manutenção da saúde digestiva e no aumento da imunidade.
4. Rico em nutrientes
As maçãs gelo são frutas ricas em nutrientes, fornecendo uma variedade de vitaminas e minerais essenciais. Eles são particularmente ricos em vitamina C, um poderoso antioxidante que ajuda a proteger o corpo contra os danos dos radicais livres. Além disso, contêm quantidades significativas de vitaminas A e B6, potássio, magnésio e fibra alimentar.
A combinação desses nutrientes apoia várias funções corporais, incluindo a saúde imunológica, a saúde da pele e a digestão adequada.
5 Aumento de vitamina C
Um dos nutrientes de destaque na maçã gelo é a vitamina C. Uma única porção pode fornecer uma porção substancial da ingestão diária recomendada. A vitamina CC é crucial para a manutenção de pele, vasos sanguíneos, ossos e cartilagens saudáveis.
Também desempenha um papel vital na cicatrização de feridas e aumenta a absorção de ferro de alimentos vegetais, o que pode ser particularmente benéfico para indivíduos com deficiência de ferro.
6. Aliviando distúrbios digestivos
Para aqueles que sofrem de distúrbios digestivos, como síndrome do intestino irritável (SII) ou diverticulite, o conteúdo de fibra na maçã gelo pode ser particularmente benéfico.
Os açúcares naturais da fruta também atuam como um laxante suave, apoiando ainda mais a digestão saudável.
7. Apoia a saúde cardiovascular
Os nutrientes da maçã gelo contribuem significativamente para a saúde do coração. O potássio, um mineral essencial encontrado em grandes quantidades nas maçãs gelo , ajuda a regular a pressão arterial, equilibrando os efeitos do sódio no corpo.
Isso pode ajudar a prevenir a hipertensão e reduzir o risco de acidente vascular cerebral e doenças cardíacas.
8. Controle do colesterol
A fibra alimentar das maçãs gelo ajuda a reduzir os níveis de colesterol ruim (LDL) e aumenta os níveis de colesterol bom (HDL). Esse equilíbrio é crucial para manter um sistema cardiovascular saudável e prevenir o acúmulo de placas nas artérias.
9. Aumenta o sistema imunológico
Um sistema imunológico forte é vital para proteger o corpo contra infecções e doenças. O alto teor de vitamina C nas maçãs gelo melhora a função imunológica, apoiando várias funções celulares do sistema imunológico. A vitamina C estimula a produção de glóbulos brancos, essenciais para combater infecções.
10. Propriedades antibacterianas e antivirais
A maçã gelo também contêm compostos naturais com propriedades antibacterianas e antivirais, proporcionando uma camada adicional de defesa contra doenças comuns, como resfriados e gripes.
11. Melhora a saúde da pele
Os antioxidantes e vitaminas da maçã gelo , especialmente a vitamina C e a vitamina A, desempenham um papel significativo na saúde da pele. A vitamina C é essencial para a produção de colágeno, proteína que mantém a elasticidade e firmeza da pele. Também ajuda a reduzir rugas e melhora a textura geral da pele.
12. Ajuda na perda de peso
A maçã gelo é uma fruta de baixa caloria e ricas em nutrientes, o que as torna um excelente complemento para um plano de controle de peso. O alto teor de fibras ajuda você a se sentir saciado por mais tempo, reduzindo a ingestão geral de calorias e restringindo lanches pouco saudáveis.
13. Acelera o metabolismo
Além disso, os açúcares naturais da maçã gelo fornecem um rápido aumento de energia sem causar aumento nos níveis de açúcar no sangue. Isso pode ajudar a manter seu metabolismo ativo e eficiente, apoiando a perda ou manutenção saudável de peso.
14. Pode ajudar na prevenção do câncer
A pesquisa sugere que os antioxidantes e outros compostos bioativos na maçã gelo podem ter propriedades de combate ao câncer. Esses compostos ajudam a proteger as células do estresse oxidativo e a reduzir a inflamação, ambos ligados ao desenvolvimento do câncer.
15. Combater a Desidratação
A Maçã Gelo é conhecida pelo seu teor de glicose que pode ajudar a manter os níveis de energia até mesmo nos dias mais quentes.
Não só ajuda a prevenir a desidratação, mas também combate a fadiga relacionada ao calor e permite que continue por mais tempo.
16. Controlar o Açúcar no Sangue
A Maçã Gelo é ótima para diabéticos porque tem um baixo índice glicêmico.
O índice glicêmico é um valor que indica o potencial de aumento de açúcar no sangue em uma mercearia.
17. Para a Saúde Dos Rins
O fósforo contido na Maçã Gelo pode manter a saúde dos rins ajudando o processo de urinais ou o processo de micção.
Os rins desempenham um papel no processo de excreção no corpo, e ajusta o volume de fluido no corpo, regulando a excreção hormonal e metabólica de restos.
18. Ajudar Durante a Gravidez
As mulheres grávidas devem consumir Maçã Gelo, é porque ajuda a melhorar a digestão e acaba com problemas de constipação e acidez, o que é uma ocorrência comum durante a gravidez.
Efeitos colaterais da maçã gelo
Não há relatos significativos sugerindo efeitos colaterais do consumo de maçãs geladas. Portanto, mais estudos são necessários sobre os efeitos colaterais das maçãs geladas na saúde humana.
No entanto, se algum efeito colateral for observado ao comer maçã gelada, entre em contato imediatamente com o médico ayurvédico que lhe prescreveu. Eles lhe darão o conselho correto.
Como consumir a maçã gelo
A Maçã Gelo é uma variedade doce e crocante, perfeita para ser consumida de diversas maneiras.
Saboreie a Maçã Gelo da maneira mais simples e natural:
Crua: Lave bem a maçã e coma-a com casca para aproveitar ao máximo seus nutrientes e fibras. A textura crocante e o sabor doce da Maçã Gelo a tornam um lanche ideal para qualquer hora do dia.
Incorpore a Maçã Gelo em suas saladas:
Saladas verdes: A Maçã Gelo combina perfeitamente com saladas verdes, como alface, rúcula e agrião. Adicione-a em cubos ou fatias finas para um toque de doçura e crocância.
Saladas de frutas: A Maçã Gelo se destaca em saladas de frutas, junto com morangos, uvas, kiwi e outras frutas de sua preferência. Crie combinações coloridas e saborosas.
Saladas com frango ou salmão grelhado: A Maçã Gelo oferece um contraste agridoce delicioso em saladas com frango ou salmão grelhado. Experimente com um molho leve à base de azeite e ervas frescas.
Prepare sucos e smoothies refrescantes:
Suco de Maçã Gelo: Bata a Maçã Gelo com água e, se desejar, adicione outras frutas como laranja, cenoura ou beterraba para um suco ainda mais nutritivo e saboroso.
Smoothies: Adicione cubos de Maçã Gelo aos seus smoothies favoritos para um toque de doçura natural e mais fibras. Combine com iogurte, leite vegetal, banana, espinafre ou outros ingredientes de sua preferência.
